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第二课 溶解与搅拌
一、目标确定的依据
课标要求：
1.通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。
2.在教师引导下，能基于已有知识经验和所学知识，从现象和事件发生的条件、过程、
原因等方面提出假设。
3.在教师引导下，能基于所学知识，制定简单的探究计划。
教材分析：
本节课选自大象版小学科学三年级上册第三单元第二节《溶解与搅拌》。上节课学习了
不同物质在水中的溶解现象，从本节课开始，重点放在探究影响物质溶解快慢的因素。本节
课从生活情境出发，通过喝糖水搅拌提出问题。上节课的探究重点是提出问题，本节课将带
领学生进行一个完整的探究过程，同时本节课教材注重对学生猜想与假设和制定计划能力的
提升。
学生分析：
三年级的学生活泼好动，好奇心强。通过上节课的学习，学生已经知道了有的物质溶
解的快，有的物质溶解的慢。本节课从生活中冲糖水搅拌出发，探究同一种物质溶解的快慢
和搅拌是否有关。这节课着重引导学生根据已有知识经验进行合理猜想，并在教师的指导下，
指定科学合理的实验计划。
二、学习目标：
1.对于冲糖水搅拌的现象，能够提出合理的猜想与假设。
2.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
3.通过实验，能够总结出搅拌可以影响溶解的快慢。
三、学习重点：
1.对于冲糖水搅拌的现象，能够提出合理的猜想与假设。
2.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
3.通过实验，能够总结出搅拌可以影响溶解的快慢。
四、学习难点：
1.在教师的指导下，能够根据自己的假设，制定出科学严谨的实验计划。
2.通过实验，能够总结出搅拌可以影响溶解的快慢。2
五、教学准备：教材、教学课件、每组实验材料包（白糖、烧杯、玻璃棒、食盐、小苏打、
味精、秒表）、实验记录单等。
六、学习过程：
教学环
节 教师活动 学生活动 设计意图
情境导
入
出示任务：老师想喝一杯甜甜
的糖水，我这里有一杯水，一
包糖和一个勺子，谁能帮老师
准备一杯糖水？
一个学生上台演示，其它
学生认真观察。（往杯子
加入糖后，用勺子搅拌。）
通过生活中的实际出
发，贴近学生的生活，
引发学生的兴趣。
猜想假
设
提问：往杯子里加糖我们都习
惯搅拌一下，这是什么原因
呢？说说自己的假设和理由。
强调：猜想假设要以我们已有
的经验和所学知识为依据。
学生以小组为单位讨论，
加糖后搅拌会对溶解的快
慢有什么影响。
在教师的引导下提出假设，
并说明理由。
猜想与假设是提出问
题后的第一步，合理
的假设是实验的基础，
故本环节重在引导学
生提出科学合理的假
设，达成学习目标 1。
制定计
划
1.通过刚刚的讨论，大部分学
生猜想搅拌能加快白糖溶解，
但这只是我们的猜想，我们怎
样才能验证我们的猜想呢？
2.出示任务：好的计划是成功
的一半，在实验之前，我们需
要一个科学严谨的计划。请大
家以小组为单位制定实验计
划。
实验计划包括：探究问题、猜
想假设、实验材料、实验步骤。
3.提问：如何使得实验结果更
1.学生思考，并回答：可
以通过实验来验证猜想。
2.学生以小组为单位讨论
并初步制定实验计划。
①在两个烧杯中加入水；②
在两杯水中放入白糖；③
一个杯子搅拌，另外一个
不搅拌，观察现象。
3.学生在教师的引导下明
本环节的重点是指定
科学合理的实验计划，
首先
放手让学生自行指定。
在交流之后，老师抛
出疑问，如何使实验
更加公平合理，学生
思考后再进行实验计
划的修改，最终得出
完整科学的实验计划。3
加准确，科学？
烧杯中加入不同量的水行不
行？放入白糖的时间能不能
不同？放入白糖的量能不能
不同...
4.学生完善实验计划，教师指
导。
确：对比实验的关键是只
有一个因素不同，其他因
素保持相同。
4.完善实验计划。①在两
个烧杯中分别加入 100ml
的常温水；②在两杯水中
同时放入同样多的白糖；
③一个杯子搅拌，另外一
个不搅拌，观察现象。
达成学习目标 2。
进行试
验
1.引导学生按照实验计划进
行实验。
学生实验，教师巡视指导。
2.做的快的小组可以再选择
一种材料进行探究。
1.学生按照实验计划进行
实验，并将实验现象记录
下来。
2.实验进行快的小组再选
择一种材料用相同的方法
进行研究。
本环节按照上个环节
的计划进行试验，锻
炼学生的动手操作能
力，为下个环节做准
备。
得出结
论
引导学生分析实验现象，总结
实验结果。
实验证明，搅拌可以加快物质
在水中的溶解。
学生分析实验现象，发现
搅拌溶解的时间比不搅拌
溶解的时间短。
分析实验现象，得出
实验结论。达成学习
目标 3。
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