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第一节 远离烟酒
【教材分析】
本节是珍爱生命这一章的开篇，其教学活动的成败直接影响学生对后两节课学习兴趣
与效果。依据面向全体学生的新理念，设计了探究、观察、讨论、自主学习、合作学习等形
式多样的活动，增强学生对酗酒、吸烟危害的认识。努力使她们从小养成关注健康、珍爱生
命、关心他人健康的高尚情操。教学中力求通过突破“探究酒精对水蚤心率的影响”这一教
学难点，加深学生对酗酒有害人体健康的理解。
【教学目标】
知识目标
1．理解酗酒对人体健康的危害；
2．理解吸烟对人体健康的危害。
能力目标
1．通过探究对水蚤心率的影响，让学生体会探究的基本过程，培养动手操作的实验技
能；
2．上网查找收集整理相关资料的能力。
情感态度价值观目标
1．养成良好的生活习惯，培养珍惜健康珍爱生命的情感；
2．在小组探究中培养合作意识和严谨求实的科学态度；
3．激发学生的社会责任感。
教学重点
1．说明酗酒对人体健康的危害；
2．说明吸烟对人体健康的危害。
教学难点2
1．养成良好的学生习惯；
2．小组探究实验活动的组织、秩序。
【教学流程】
导入新课（情景创设）
师：请同学们观看多媒体情景图：酗酒危害健康。你知道酒中的有害成份吗？
生：酒精。
师：每逢佳节亲朋好友聚在一起饮酒助兴。少量饮酒与酗酒对人体的影响一样吗？
生：不同，少量的饮酒对身体基本无害。酗酒有害健康。
师：同学们说的很对，下面我们探究酒精对水蚤心率的影响说明酗酒对人体健康的危
害。
（设计思路：由学生观察节头的情景图，引发学生思考，创设教学情景，进而引出课
题）
一、酗酒危害人体健康：
学生活动一：探究学习：学生 6 人一组。
师：今天我们提出的问题是什么？大家做出了怎样的假设？
生：酒精对水蚤的心率是否有影响。假设酒精对水蚤的心率有影响。
师：这个实验是否需要设对照实验？用什么做对照？为什么？
生：需要对照实验。用清水和酒精对照；不同浓度梯度的酒精溶液对水蚤心率的不同
影响。对照的结果更有说服力。
师：老师给大家准备了体积分数为 75%的酒精溶液。事先我布置了生物兴趣小组的同学，
完成了配制不同浓度梯度酒精溶液的计算。
生：提示配制 5%、10%、15%的酒精溶液的操作过程。（如：取 5 毫升原酒精溶液，加
入 95 毫升的清水。即可配制 5%的酒精溶液。）
师：那就请同学们根据现有的实验材料、用具。设计实验动手操作吧！3
生：讨论完善自己的实验计划、着手实验：有的配制不同浓度的酒精溶液、有的用吸
管小心吸取水蚤、有的观察、记录。探究活动在教师指导下有序地进行。约 10 分钟后多数
小组实验完毕。他们会表现出成功的喜悦！
（设计思路：通过探究、观察、讨论、自主学习、合作学习等形式多样的活动，增强
学生对酒、烟危害的认识）
师生讨论：
1．影响水蚤心率的因素很多，因此实验最好用 10S 内水蚤跳动范围在 30～36 次之间
的成年水蚤为材料。计数时要求重复多次计数，取平均值。确保数据的可靠。
2．学生容易被显微镜下的水蚤身体结构吸引，不去认真的观察寻找心脏（很小、呈白
色），因此教师应强调心脏的位置—背部中央偏上部位。可配以图例展示。配备实物投影更
好。
3．计数时应用吸水纸吸取多余的水分，但不能全吸干以保证观察效果。
4．一只水蚤只能做 2 次实验：每次先在清水中观察，再在酒精溶液中观察并记录数据。
5．用酒精实验时先用吸水纸将水吸干，避免降低酒精浓度。滴上 2～3 滴酒精溶液。
5～6S 后再用吸水纸吸取大部分酒精溶液但不要吸干。这样既可保证酒精对水蚤的影响又可
避免水蚤游动影响观察效果。
师：请各小组派一名同学汇报交流你们的实验设计及实验结果。
生：各小组谈自己的实验设计及试验结果。
生生互动：相互补充和完善实验计划。评选最简洁的实验方案。
师：鼓励有创意的实验方案。
用多媒体课件给出下表，供同学们参考。
清水和不同体积分数的酒精溶液对水蚤的心率的影响
清水 5% 10% 15%4
心率（1 分钟内心跳次数） 372 336 312 108
生：根据自己的实验结果列表。（参照上表）。绘出曲线图。得出结论：
水蚤的心率会随酒精浓度增加而逐渐减少，说明酒精有麻醉作用，会减缓心脏跳动。
师：同学们不但体验了科学探究的全过程，体验到了成功的喜悦，得出了酒精对水蚤
心脏有很大危害的结论。那么酗酒对人体健康还有那些危害呢？
学生活动二：自主学习。
生：自学教科书。观察参阅教科书上的“酗酒对人体健康还有那些危害”的示意图。
交流表达：把自己在网上查到的有关资料与同学共享。
（设计思路：给学生创设自主学习时机，关注学习方式的改变，这将使他们受益终身）
过渡：鼓励上网查阅资料、并积极发言的同学。大家认识了酗酒对人体健康的危害是
多方面的。有人说：“饭后一只烟。赛过活神仙”。我们能赞同这种观点吗？生：不能。吸
烟危害人体健康。引出下一个研究话题。
二、吸烟危害人体健康：
师：用多媒体课件展示：癌变的肺和正常的肺作对比图。
（设计思路：以生动的实例为切入点让学生受到强烈震撼，引发深思）
学生活动三:合作学习：四人一组，组长负责。
生：观察教材插图，分析有关数据；完成老师下发的图表，画出曲线图；小组派代表
展示交流，说明吸烟数量与肺癌发病率之间的关系。
师：巡视指导、激励点评。
过渡：同学们学习能力都很强。既快又准的完成了这部分的学习任务。下面让我们共
同记住 5 月 31 日世界无烟日，世界卫生组织确定这个特别的日子，说明吸烟对人体健康有
害。请看老师给大家列出的几个问题（课件展示）：
1．烟中含有哪些有害物质？5
2．长期大量吸烟会使人患上哪些疾病？
3．吸烟对下一代的影响？
4．被动吸烟会影响健康吗？为什么？
5．作为中学生的我们应该怎样对待吸烟与酗酒问题？
各小组讨论后选派一个代表在全班交流。
学生活动四：交流表达：
要求：学生仔细阅读教材并把事先在网上搜集的相关资料融合在里面，阐述问题。各
组尽量选派在前面还没有发言的同学，优先发言。
师：感谢同学积极参与教学活动的热情。更希望大家做精神文明的使者。
（设计思路：新的课程标准提倡面向全体学生，着力于基本公民素质的培养。我们在
教学中把更多的时间和空间留给学生，给他们创设更多展示自己才华的良机）
学生活动五：举手承诺远离烟酒。
师：我们学习了吸烟、酗酒危害人体健康的知识。远离烟酒要从“我”做起。下面我
请同学慎重考虑给老师一个承诺。保证今后能做到远离烟酒的同学请举手。
生：郑重的举起手（可能会有同学不举手）。
教师可对不举手的同学在课后根据不同的情况作具体的指导。
（设计思路：这个举手承诺的小活动看似简单，但如果我们用充满激情的话语感动学
生用充满信任的目光期待他们，一定得到学生的支持。对他们的未来的生活起到一定的约束
作用）
课堂评价验收：练习做练习册。
拓展应用：
活动：请你设计一个反对吸烟或酗酒的广告（图片、文字等形式）或说一句劝诫青少
年远离香烟或酗酒的广告词。
学生活动六：先由学生谈本节收获：6
教师总评：今天学习大家有了丰厚的收获。老师希望同学们不仅要自觉远离烟酒，还
要关心他人的健康，积极宣传吸烟酗酒的危害。做精神文明的促进者。
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