苏科版生物七年级上册 3.7.1 能量的释放和利用 教案 (2)

第一节 能量的释放和利用 一、设计思路 能量是一个抽象的概念，看不到，摸不着，同时初一的学生缺少物理和化学方面的知识， 理解起来有一定的困难。通过展示一些卡通图片，引导学生了解能量的作用，让学生对能量 建立一个感性的认识。人体缺乏能量时往往会感觉浑身无力、饥肠辘辘等，这时我们就需要 补充食物获得能量。 那么食物中的能量在人体内是如何释放的呢？通过开展“测定呼吸频率”的学生实验让 学生探究并体验能量释放与呼吸的关系，引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。 通过开展学生分组实验，合作设计探究方案，探究呼吸过程中气体的变化，帮助学生进一步 发现能量的释放需要氧，并产生二氧化碳，这一部分内容是本节的重点。通过学生演示和教 师演示相结合，帮助学生理解呼吸过程中气体的变化，从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使 学生深刻地理解什么是呼吸作用。这是本课的难点。 二、学习目标 1.知识目标： （1）说出能量释放和呼吸的关系，说出呼吸消耗氧气，产生二氧化碳。 （2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。举例说出呼吸释放的能量在生命活动中的 利用。 2.能力目标： （1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与 呼吸有关的结论。 （2）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。 （3）初步学会对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。 3.情感态度与价值观目标 能运用所学的能量和呼吸相关的知识，解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实 际问题。 三、学习重点和难点 学习的重点：引导学生从体验——分析——实验，建立“呼吸作用”的概念。 学习的难点：理解“呼吸作用”概念的内涵。 四、 教学过程 （第 1 课时） 程序 学生活动 教师活动 设计意图 导入 （1）观察卡通图片 （2）思考回答：汽油 为汽车提供了能量。 展示卡通图片，当汽车没油时，汽车 无法正常行驶了，汽油为汽车提供了 什么？ 引发思考，激发 学习欲望，对能 量 建 立 感 性 认 识。 过渡，引 入新课主 题 回答问题 积极思考，大胆猜想 人体缺乏能量时往往会感觉浑身无 力、饥肠辘辘等，这时我们该怎么 办？需要补充食物获得能量。下列食 物你会选择哪种来为你补充能量？ 能量是由食物中的哪个成份提供 的？ 在黑板上板书： 有机物 能量 食物中的能量是怎样释放出来的 呢？ 设置疑问，引入 课题，激发思考 体验能量 释放与呼 吸的关系 阅读资料，谈谈如何 测呼吸频率。 学生实施实验，处理 数据，交流自己小组 的结论。 比较数据得出规律 讨论比较，得出问题 答案。 能量的释放与呼吸关 系密切。 人体在什么是消耗的能量是最 多的？让我们来体验一下剧烈运动 时的感觉，也许会得到启发。出示小 资料：呼吸频率。 发动学生分组体验能量释放与 呼吸的关系。每个小组选一名男生和 一名女生，测量他们在安静、迅速起 蹲 30 秒钟、休息 2 分钟后三种状态 下的呼吸频率。 1.计算本组同学的呼吸频率的平均 值。 2.思考：消耗能量的多少与呼吸频率 是什么关系？ 让 学 生 亲 身 体 验，从身边现象 着手，明确任务， 合作学习。 转换主题 谈谈对于人的呼吸的 看法。 体验，观察现象。 发现氧气可以助燃， 二氧化碳能使澄清石 灰水变浑浊。 设疑：什么是呼吸？ 人的呼吸是怎么一回事呢？ 设疑：吸进（ ）放出（ ） 1 探险家进入山洞，菜农进入储存菜 的地窖时都会点燃火把(图片) 2 实验：请一位同学向澄清石灰水里 吹气，观察石灰水变化。 总结：呼吸指的是人或动物吸进氧 气，呼出二氧化碳的过程。 联系实际，引导 探究。 验证呼吸 过程中气 体的变化 分成两大组分别是及 设计以下两个探究实 验。 （一）植物呼吸消耗 氧气。 （二）植物呼吸放出 二氧化碳。 学生从实验桌上选 择需要的材料，制定 实验计划，并连接实 验装置，尝试简述实 验过程。 植物能进行呼吸吗？ 组织学生开展实验：探究植物能否吸 入氧气呼出二氧化碳。 一、植物呼吸消耗氧气。 利用实验桌上提供的材料，探究呼吸 是否需要氧气，制定实验计划，完成 实验装置的连接。 材料:广口瓶、燃烧匙、蜡烛、火柴、 新鲜的蔬菜等、沸水处理过的蔬菜 等。 教师演示实验结果。现象：有新鲜蔬 菜的广口瓶中的蜡烛火焰熄灭。 问：比较两样实验材料说明植物呼吸 有什么要求？ 二、植物呼吸放出二氧化碳 利用实验桌上提供的材料，探究呼吸 是否需要氧气，制定实验计划，完成 实验装置的连接。 材料:新鲜蔬菜、黑色塑料袋、棉线、 锥形瓶、玻璃管、橡胶管、澄清石灰 水等。 现象：装有植物的袋子放出的气体可 使澄清石灰水变浑浊。 问： 介绍两组实验， 共同探究，培养 分析问题、解决 问题和实际动手 操作的能力。 开动脑筋，交流 讨论，排疑解答。 1. 实验中装有新鲜蔬菜的塑料袋内 壁有细小的水珠，装有空气的袋内没 有，原因是什么？ 2. 装有新鲜蔬菜的塑料袋内的气体 使澄清石灰水变浑浊了，而装有空气 的袋内没有，说明了什么？ 3.为什么要用黑色袋子？ 引导得出正确结论： 植物也能呼吸。 进一步深 入思考 陷入思考，积极动脑。 阅读资料，回答问题。 设疑；为什么植物在呼吸时，吸进的 是氧气，放出的却是二氧化碳？ 设疑：呼吸作用与我们通常说的呼吸 是一回事吗？ 联系前文，设置 疑问，引导思考。 呼吸作用 的实质 讨论问题。 1、 吸作作用的时间 （白天、黑夜） 2、 呼吸作用是指植 物吸收大气中的 （氧气），将体内 的有机物转变成 （二氧化碳）和 （水），并释放出 储存在有机物中 的（能量）的过 程。 3、 呼吸作用在（活 细胞）内进行。 设疑：植物的哪些部位能够呼吸？ 人和动物，植物都能呼吸，其实细胞 也能呼吸。发生在细胞中的吸收氧 气，产生二氧化碳的过程叫做呼吸作 用。 组织学生思考回答： 呼吸作用：生物体的细胞分解 ， 生成 和 ，同时释 放 的过程。 你能用公式的形式来概括呼吸作用 吗？ _____+ 有 机 物 ________+ 水 +_____ 通过合作讨论， 培养分析问题、 协调合作、交流 表达的能力。 小结： 畅所欲言，交流收获 本节课你有什么收获？ 习题巩固(略) 交流表达，自我 评价