苏科版生物七年级上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收 教案(2)

教案 年级 七年级 科 目 生物 使用人 时间 月 日— 月 日 主备人 课 题 第 4 节 人体对食物的消化吸收（2） 教学目标 知识与能力 概述食物的消化和营养物质的吸收过程； 过程与方法 1、 分析小肠的结构和功能的关系，总结出小肠适于消化和吸收的特点； 2、尝试观察和解读营养物质在消化道内被消化和吸收的图片。 情感态度 与价值观 形成结构与功能相适应的生物学观点，在学生了解自身结构的基础上，培养 学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。 教学重点 1、 分析小肠的结构和功能的关系，总结出小肠适于消化和吸收的特点； 2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程 教学难点 1、 分析小肠的结构和功能的关系，总结出小肠适于消化和吸收的特点； 2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程 教学方法 讨论法、谈话法等。 教具使用 多媒体课件等 教学环节 教学过程 二次备课 教师活动 学生活动 复习引入 1、 说出食物的消化概念？ 2.人体的消化系统由哪两部分组成? 3.人体的消化道从上到下由哪些器官组成? 4. 消化腺有几种,各能分泌什么消化液? 5.消化和吸收的主要场所在哪个器官？它有哪些适 于消化和吸收的特点 师：食物到底是如何在消化系统中被消化和吸收 的？ 思考回答 三、食物的 消化过程 -食物消化吸收的过程 引导学生了解各种营养物质的消化过程，以及营养 物质的吸收过程。 引导学生归纳： 口腔：淀粉 麦芽糖 葡萄糖 胃： 蛋白质 氨基酸 小肠： 脂肪 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 观察：食物在人体内消化和吸 收过程的示意图，讨论：1、 淀粉、蛋白质、脂肪分别在什 么部位开始被消化？、2、淀 粉、蛋白质、脂肪最终消化的 产物是什么？3、食物消化吸 收的主要部位在哪里？小肠 中有几种消化液？胆汁起什 么作用？ 四、营养物 质的吸收 1、播放课件：请同学们边观看课件边体会理解营养 物质的吸收部位、吸收过程。 2、指导学生体会吸收的定义。 3、指导学生总结食物的消化和吸收过程。 阅读：p63 内容思考： 1、没有吸收功能的消化器官 是什么？ 2、胃、大肠吸收的是什么？ 3、吸收的主要场所是什么？ 4、小肠吸收的营养物质到哪 里了？ 五、探究 “暴饮暴 食引起消 化不良的 原因” 谈话：消化不良是青少年常见的疾病，经常患这种 病，人就会消瘦、体乏、头晕，出现营养不良。暴 饮暴食引起消化不良的原因。 根据以上资料，小组讨论： 提出问题：作出假设：制定计 划：讨论交流 小结 指导学生总结本节我们学到了什么？并强调补充。 思考小结：学习人体对食物的 消化吸收的收获 作业布置 必做题 选做题 板书设计 教学反思