五年级下册综合实践活动课件-筷子的学问全国通用(共18张PPT)

筷子的学问 筷子的历史 象箸， 指象牙做的箸。 象箸， 指象牙做的箸。 筷子究竟何时产生，史书上没有记载。但可以确定，筷子的出现并非孤立，它是历 史推衍的必然结果。早在新石器时代的仰韶文化遗址中，已经发现了匕匙，《礼 记·曲礼》曾记载道：“羹之有菜用挟，其无菜者不用挟。”这里的“挟”即是筷子。 　　筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。 有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭，觉得这种姿势和仪态有品位。但学了之后也只是 偶尔用用。在日常生活中餐餐都用刀叉的中国人，想必都是奇葩。 　　刀叉是冶金术成熟以后才有的用具。而冶金术是十五世纪才发明的，在广泛应 用于日常生活中之前，西方人其实是用手吃饭。 　　相比之下，筷子的文明史显然长得多。关键是，筷子是两根，称呼却是一双。 在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”，那肯定是中国人;如果说“拿两根筷子吧”， 那一定是外国人。 　　为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。太极 是一，阴阳是二;一就是二，二就是一;一中含二，合二为一。这是中国人的哲学， 西方人不懂。 　　　　中国文明和西方文明都从神话发源。西方后来人神分家了，做事靠科学， 做人靠宗教。中国没有。中国什么都合在一起：何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、 猪八戒这些神仙也是人，他们就在茫茫人海中;中国人的理想和现实、灵魂与肉体也 是合二为一的，每天用的筷子里面就有信仰，举手投足都是理念。这是一种通达和 智慧。 筷子古称箸，古籍《韩非子·喻老》载： “昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为 商代末期的君主，可见早在公元前11 世纪我国已出现象牙精工制造的筷子， 也就是说，我国有史记载的用筷历史已 有3000多年。此外，民间关于筷子的 传说也不少，一说姜子牙受神鸟启示发 明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发 明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约 时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。 普通筷子的长度约为22-24厘米左右。 筷子有很多工艺品，在设计方面融入了 更多的传统工艺，从而也成为人们收藏 的选择，并且也很受外籍人士的喜爱。 筷子的由来 抓筷子的准确用法 哪个是 对的？ 哪个是 错的？ 哪个是 对的？ 哪个是 错的？ 哪个是 对的？ 哪个是 错的？ 哪个是 对的？ 哪个是 错的？ 哪个是 对的？ 哪个是 错的？ 你们知道了吗？ 从前，有几兄弟，常常吵架。 一天， 父亲把他们叫到跟前，拿出一把筷子， 说:“你们谁能把这把筷子折断?” 几兄弟都折了折，谁也折不断。 父亲把这把筷子拆散了，分给每人一根，叫他们 再折，这次，他们一折就断了。 父亲说:“你们看，一把筷子多结实，折不断。一 根筷子很容易就折断了。以后，你们不要吵了， 团结起来才会有力量。” 筷子的故事 古时候，有一位勤劳聪明的农夫，家里有三个儿子。这三个 儿子经常为了一点小事吵嘴、打架，平时好吃懒做，除了 自己，他们谁也瞧不起，每个人都认为自己最有本事。当 两个儿子打架时，另一个儿子不仅不劝架，还在旁边看热 闹，家里被他们搞得乱七八糟，日子也越来越艰难。农夫 常常摇头叹息道：真是作孽哟，养了三个儿子，不争气， 只顾自管自，这样下去日子，农夫曾多次语重心长地劝说 他们，尽管他费了口舌，儿子们仍然不听，农夫认为应该 用事实来教育他们。 有一天，农夫叫儿子们去拿一捆筷子来。筷子拿来后 他先把整捆筷子交给他们，叫他们折断。小儿子先试，他 使出吃奶的劲，仍旧没折断，老二笑着说“原来你就这么 点力气啊，平时跟我打架的力气哪儿去了？”可是他竭尽 了全力都无将它折断。老大说：“你们俩个大笨蛋，我来 吧，”他无论想尽什么办法，急的脸涨得通红也没折断。 三兄弟折筷子 随后农夫解开那捆筷子，给他 们每人一根。兄弟三个毫不费 力气轻轻一折就为两段。 这时农夫意味深长地说：“孩 子们，你们要像筷子一样，团结 一致，齐心协力，你们三兄弟， 谁也离不开谁，大家团结起来， 就好比一捆筷子，合起来谁也折 不断，如果你们都自以为了不起， 那就什么本事也没有。”只有这 样才不会被敌人征服，可你们互 相争斗不休，便很容易被敌人打 垮。 　　有次大禹乘船到一个岛中，饥饿难忍 ，就架起陶锅煮肉，肉沸熟後因为烫手无 法用手抓食，大禹不愿等肉锅冷却而白白 浪费时间，就砍下两根树枝把肉从汤中挟 出，吃了起来。从此为节约时间，大禹总 是以树枝、细竹从沸滚的锅中捞食，腾出 时间处理急事。久而久之，大禹练就了熟 练使细棍挟取食物的本领，手下的 人见他这样吃菜，既不烫手，又不 会使手上沾染油腻，也纷纷效仿， 就这样渐渐形成了筷箸的雏形。 　这个传说流传于东北地区。据说在尧舜时代，大禹奉命治理水患，三 过家门而不入。他日日夜夜和凶水恶浪搏斗，不得耽误一分一秒，等兽 肉刚烧开锅就急欲进食后开拔赶路。但汤水沸滚无法下手，就折树枝夹 而食之，这就是箸最初的雏形。 　　《礼记》中记载：“以土涂生物，炮而食之”有专家认为这种烤食 的方法也能够推动筷子的形成。虽然这些推测不无道理，但是因为新石 器时代末期到夏禹时代还没有文字，并没有关于筷子的记录。 　　尧舜时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患。大禹受命後，发誓 要为民清除洪水之困，所以三过家门而不入。他日日夜夜和凶水恶浪搏 斗，别说休息，就是吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒。 图 片 图 片 图 片 图 片