燃烧和灭火 知识讲解(1)

燃烧和灭火 【学习目标】 1.掌握燃烧的条件和灭火的原理；了解一些防火和防爆的安全知识和灭火方法。 2.通过对燃烧条件、灭火原理等的探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。 【要点梳理】 要点一、燃烧的条件 1.燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 注意：1. 燃烧一定发光发热 2. 发光发热一定是燃烧 3. 缓慢氧化属于燃烧 4. 燃烧一定属于化合反应 2.燃烧条件的探究： （1）如下图所示，观察并分析热水中白磷、铜片上的白磷和红磷产生的不同现象。 由上述实验得出物质燃烧需要三个条件： ①物质具有可燃性； ②可燃物与空气或氧气接触； ③可燃物达到它燃烧所需要的最低温度（即它的着火点）。这三个条件缺少任何一项都不能燃烧。 【要点诠释】 1.着火点是可燃物固有的性质，不随外界条件的改变而改变。不同物质的着火点不同，每种物质具有对 应的着火点。应该注意：一种物质的着火点并不是固定不变的，如对于固体物质，颗粒越小、表面积越 大,着火点就越低,如炭粉的着火点比炭块的更低。 2.空气或氧气在燃烧过程中起助燃剂的作用（支持燃烧），而不具有可燃性，但空气或氧气并不是唯一 的助燃剂。 3.有些物质虽然不能在空气中燃烧，但可以在氧气中剧烈的燃烧，如：铁丝在空气中只能达到红热状态， 在纯氧中可以剧烈的燃烧、火星四射，放出大量热，生成黑色固体。 基础题： 1. 下列关于燃烧的叙述正确的是（ ） A 有放热、发光现象的变化一定是燃烧 B 可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象 C 在纯氧中能燃烧的物质在空气中也一定能燃烧 D 可燃物燃烧时一定有发光放热现象 2. 下列有关燃烧的叙述中，正确的是（ ） A 可燃物燃烧时，温度必须达到着火点或与氧气接触 B 所有燃烧反应都属于化合反应 C 燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光，放热的剧烈的氧化反应 D 在空气不能燃烧的物质在氧气中也不能燃烧 3. 在露营篝火晚会.上，小东发现籌火的木柴堆积密集，火焰很小，于是将木柴架空，主要目的是（ ） A.方便添加木柴 B. 升高木柴的着火点 C.增大氧气的浓度 D. 增大木柴与空气的接触面积 4. 点燃的火柴棍燃烧端朝上时，其未燃尽便熄灭的主要原因是（ ） A．缺乏氧气 B．火柴棍的着火点升高了 C．缺乏可燃物 D．燃烧端下方的火柴棍温度不易达到着火点 5. 如图所示，烧杯中盛有 80℃的热水，杯底放有一小粒白磷，当将一支大试管迅速插入水中并罩住白 磷时，白磷立即燃烧起来．该实验说明燃烧需要（ ） A. 水 B. 氧气 C. 可燃物 D. 温度达到着火点 中档题： 6. 用下图装置进行实验。升温至 60°C 的过程中，仅①燃烧;继续升温至 260°C 的过程中,仅③燃烧。 下列分析不正确的是( ) A. ①燃烧，说明白磷是可燃物 B. 对比①③，可说明红磷的着火点比白磷的高 C. 对比②③，可验证燃烧需可燃物与氧气接触 D. ④未燃烧，说明无烟煤不是可燃物 7. 如图，将少量红磷放置在一块铁板上，再用细沙完全覆盖，用酒精灯加热铁板一段时间，看不到明显 现象，原因是______；撤去酒精灯后，立即将沙子拨开露出红磷，看到红磷燃烧，原因是______；红磷 燃烧的化学方程式为______；而细沙一直没有燃烧，原因是______． 8. 依据如图进行实验（夹持仪器略去）．实验过程：①通入 N2，点燃酒精灯，一段时间后，a、b 中均 无明显现象；②熄灭酒精灯，立即改通 O2，a 中无明显现象，b 中红磷燃烧． （1）实验过程②中，红磷燃烧的化学方程式为______． （2）实验过程②中，对比 a、b 中的实验现象，可知可燃物燃烧的条件之一是______． （3）实验过程中，能说明可燃物燃烧需要氧气的实验是______． 9. 卢老师在演示燃烧条件的实验时,对实验装置进行了改进,教材实验装置如图 7-1-7 A 所示，改进后 的实验装置如图 7-1-7 B 所示。 老师按照图 7-1-7 B 完成演示实验后,提出了两个问题: (1)通过实验,你观察到的现象是什么? (2)这样改进实验装置的好处是什么? 同学们思考讨论之后,有一同学举手回答第一个问题,他的答案是:试管中的红磷和热水中的白磷都不 燃烧;试管中的白磷燃烧,产生大量白烟,生成五氧化二磷,同时气球鼓起。 你认为该同学的回答不正确的地方是__________________,原因是______________________________ 请你回答第二个问题:____________________________________________________________ 要点二、灭火的原理和方法 1.灭火的原理：燃烧需要同时满足三个条件，因此，要使燃烧不会发生或不再燃烧（即灭火），只要破 坏三个条件中的任意一个就能达到目的。 （1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离； （2）使可燃物隔绝氧气（或助燃性的物质）； （3）使可燃物的温度降到着火点以下。 2.根据灭火的原理，灭火过程中可以采用的方法有： (1) 隔离可燃物。如森林火灾，设置隔离带，使森林中的树木与燃烧区隔离（原理①）； （2）可燃物隔绝空气或氧气。如厨房油锅着火，盖上锅盖可以灭火（原理②）； （3）用水使燃烧物冷却降温。如房屋火灾时，喷射大量的水灭火（原理③）； （4）向火灾现场洒干冰（原理②③）。 3.灭火器的灭火原理以及使用范围： （1）基本原理：利用 CO2 密度比空气大、不能燃烧也不支持燃烧的性质。灭火时，灭火器喷射出的 CO2 覆盖在燃着的可燃物表面，阻止可燃物与空气接触，从而实现灭火。 （2）几种灭火器及使用范围： ①泡沫灭火器：灭火时喷射出大量的 CO2 和泡沫黏附在可燃物上，达到隔绝空气的目的。此类灭火器 主要用于扑灭木材、棉布等燃烧引起的火灾。 ②干粉灭火器：用压缩 CO2 吹出干粉（主要含碳酸氢钠）来灭火。除扑灭一般可燃物外，还可扑灭油、 气等燃烧引发的火灾。 ③液态二氧化碳灭火器：钢瓶内装着的被压缩的液态二氧化碳喷射出来变为气态二氧化碳灭火。该灭 火器主要用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等的火灾。（使用液态二氧化碳灭火器的时候，一定 要握住灭火器的木柄，以免冻伤。） 【要点诠释】 1.灭火原理实际就是破坏燃烧的条件。不同的物质燃烧引起的火灾，其灭火的方法不尽相同，如家用电 器着火、森林火灾、档案室火灾等与普通火灾灭火方法不同。 2.着火点是物质本身的固有属性，因此不能说用降低着火点的方法来灭火，而只能是降温到着火点以下。 基础题： 1. 2020 年 5 月 12 日，一列载有 500t 燃油的火车途经宝成铁路 109 隧道时起火。消防官兵迅速将隧道 两端封死，并不停地向隧道内注水。由于方法得当，终于成功灭火。请分析他们的灭火方法依据的原理 分别是______________________________；______________________________。 2. 12 月 17 日晚，我市淮海西路一棉花店突发大火，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要 作用是（ ） A．降低可燃物的着火点 B．防止燃烧产物污染空气 C. 降低温度到可燃物的着火点以下 D．水分解出不助燃的物质 3. 风吹灭蜡烛，主要灭活原理是______________________________ 要点三、易燃物和易爆物的安全知识 1.易燃物和易爆物： （1）易燃物：是指那些易燃的气体和液体，容易燃烧、自燃或遇火就能燃烧的固体以及一些可以引起 其他物质燃烧的物质等。如硫、磷、酒精、液化石油气、面粉等。 易爆物：指的是受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。如黑火药、硝酸铵等。 （2）安全意识：在生产、运输、使用和贮存易燃易爆物时要注意采取一些防范措施。记忆口诀为：易 燃爆物要注意，轻拿轻放防撞击；分开放置避暴晒，标志名称要看清；常通风并灭烟火，消防设施要保 证；常检查来不轻心，消除隐患为第一。 （3）常见的几种安全标志： 2.爆炸： 可燃物在有限的空间内急速地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体体积急速膨胀而引起爆 炸。可燃性气体或粉尘跟氧气（或空气）混合，由于可燃物与氧气接触的表面积很大，遇到明火就有发 生爆炸的危险。因此，加油站、面粉厂、煤矿矿井等处要严禁烟火。 爆炸极限：导致爆炸的空气中可燃性气体的体积分数范围。由于可燃性气体与空气混合达到爆炸极 限时将发生爆炸，因此，可燃性气体性质实验之前，务必检验气体纯度（常用的方法是：收集一试管该 气体，用拇指堵住试管口。将试管移近酒精灯火焰，放开拇指，观察气体燃烧情况。如果气体安静燃烧 或仅听到很小的声音，说明该气体是纯净的；如果听到尖锐的爆鸣声，说明发生了爆炸，此气体不纯）。 3.燃烧与爆炸的关系： 【要点诠释】 1.应一分为二的看待爆炸。爆炸会给人类、社会带来灾难性的危害，如厂房、矿井爆炸；但人们也在利 用爆炸来改造自然、造福人类，例如：矿物开采、建筑施工（如拆迁时的定向爆破等）要用到爆破技术。 2.爆炸不都是化学反应，有些爆炸是物理变化，如汽车轮胎爆炸。 精选习题 1. 下列场所挂的图标与“消防安全”不相符的是（ ） 2. 储存烟花爆竹的仓库应贴上的标志是（ ） A B C D