物质的变化
学习目标：
1、 通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的
初步概念。
2、 学会区分别物理变化和化学变化，掌握化学变化的基本特征。
3、 注意培养学生科学的观察和分析能力，并使他们受到科学态度和科学方法的教育。
课程引入：
在日常生活中,我们常常见到很多物质会发生改变,它们是怎样改变的呢?变成了什么物
质?……这些有待我们去学习.
教学过程：
【观察活动】
喷雾写字：请一位同学在老师事先准备好的一张白纸上，用装有某溶液的喷雾器向纸上市民
喷雾，观察有什么现象？
你一定会感到：这个现象真奇妙！由此你可能会联想到许多问题：
1、 纸上是否写下隐形字？
2、 喷雾器里装的是什么化学药品？
3、 两种化学药品接触后发生了什么变化，使白纸上的字显示出来？……
那就让我们从“物质的变化”开始，学习这些有关的知识吧！
一、物理变化
【展示实验】
【变化 1】火柴梗被折断
观察到的现象是：火柴梗形状＿＿（变化、未变化），＿＿＿（有、没有）生成新物质。
【变化 2】水的三态变化
观察到的现象是：水的状态＿＿＿（变化、未变化），＿＿＿（有、没有）生成新物质。
【变化 3】石蜡熔化成液态蜡油
观察到的现象是：石蜡形状和状态＿＿（变化、未变化），＿（有、没有）生成新物质。
【变化 4】窗户上的玻璃被风吹落摔碎
观察到的现象是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
在上述各个变化过程中，有的物质只发生了形状的变化，有的物质的形状和状态都发生
了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成新物质。
结论：物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。
二、化学变化
【实验 1–5】火柴梗燃烧
燃烧前：火柴梗 燃烧时：有明亮的火焰和发光发热现象 燃烧后：黑色的固体
【实验 1–6】镁条燃烧
燃烧前： 燃烧时： 燃烧后：
镁条＿＿色的＿＿体 发出＿＿＿光，并且＿＿＿热 生成的是＿色＿＿状的物质
这个反应可以用了文字表达式表示： 镁 ＋ 氧气 → 氧化镁
（ Mg ）+ （O2 ） →（MgO）
火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、散发到空气中的水和二氧化碳，它们是不同于火柴梗的
新物质。镁条燃烧时，发出耀眼的白光，释放大量的热，生成白色粉末氧化镁，它是一种不
同于镁的是新物质。
两个变化都具有一个基本特征：有新物质生成。这就说明这两个变化是化学变化。
结论：物质发生变化时生成新物质，这种变化叫做化学变化，又叫化学反应。
【温馨提示】化学变化的观察
观察是学习化学的重要环节，观察化学反应通常要注意以下三个个阶段的现象：反应前
的现象—→反应进行反时的现象—→反应后的现象。通过对所观察现象的分析和综合，作出
判断，就可以得出有关的结论。
【实验 1–7】气体生成：在装有少量小苏打固体（主要成份是碳酸氢钠）的试管中，滴加
几滴稀盐酸。
观察： 反应前的现象： 反应进行反时的现象： 反应后的现象：
白色的固体 有气体生成 无色的气体
Na2CO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2↑
判断：变化时生成了解新物质：NaCl、H2O、CO2 这个反应是化学变化。
【实验 1–8】颜色变化：在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中，加入 2ml 稀盐酸
观察： 反应前的现象： 反应进行反时的现象： 反应后的现象：
黑色粉末 生成蓝色的溶液 蓝色的溶液
CuO + HCl → CuCl2 + H2O
判断：变化时生成了解新物质：CuCl2、H2O。这个反应是化学变化。
【实验 1–9】沉淀生成：
观察： 反应前的现象： 反应进行反时的现象： 反应后的现象：
Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3↓ ＋ H 2O
判断：变化时生成了解新物质：CaCO3、H2O。这个反应是化学变化。
练习： P19 1。3 习题
1、2、3
小结：物质的变化：物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。
如：【变化 1】【变化 2】【变化 3】【变化 4】
物质发生变化时生成新物质，这种变化叫做化学变化，又叫化学反应。
如：【实验 1–5】【实验 1–6】【实验 1–7】【实验 1–8】【实验 1–9】
化学变化具有一个基本特征：有新物质生成。
教学反思：
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