物质的变化
观察实验的方法:
1、实验前观察反应物:颜色、状态、气味等
2、实验过程中出现的实验现象:如有无发光、
发热、变色、放出气泡、生成沉淀等
3、实验后观察生成物:如颜色、状态、气味等
方法引导
注意分清现象和结论:
现象:用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知,是
直接作用于我们感觉器官的客观事实。
结论:根据现象进行分析,经推理得出。
变化三 石蜡融化成液态蜡油
现象:石蜡形状和状态
________,______生成
新物质。
变化四 玻璃破碎
现象:玻璃的形状
________,______生成
新物质。
没有
没有
变化
变化
现象:食盐状态________,______生成新
物质。
变化四 食盐溶解加热后又得到固体食盐
没有变化
变化前 变化时 变化后
有无新
物质 生
成
变化1
变化2
变化3
变化4
变化5
火柴梗
形状变化
水的
状态变化
石蜡
形状、状态变化
玻璃
形状变化
食盐
状态变化
无
无
无
无
无
火柴梗被折断
水气化
水凝固
火柴梗
水
石蜡 石蜡融化成液体
玻璃 玻璃破碎
食盐 食盐溶解加热后
又得到固体食盐
寻找规律
一 物理变化
1、概念:物质发生变化时没有生成新物质
的变化。
3、举例:物质三态的变化、酒精挥发、
铁铸成锅、矿石的粉碎、蜡烛受热熔化、
干冰升华…
2、特征 :没有新物质生成。(只是形状、
状态的变化)
归纳与总结
实验一 火柴梗燃烧 实验二 镁条燃烧
观察活动二:
反应前 反应时 反应后 结论
火柴
梗燃
烧
镁 条
燃烧
火柴梗 明亮的火
焰;发光、
发热
黑色固体 有新物
质生成
银白色、
有金属光
泽的固体
耀眼的白
光;放出
大量热
白色粉末 有新物
质生成
二 化学变化
1.概念:物质发生变化时生成新物质的
变化。(又叫化学反应)
2.特征:有新物质生成。
3、举例:燃烧、生锈、食物腐败、呼吸
作用、光合作用、酿酒酿醋…
归纳与总结
三 化学变化和物理变化的区别与联系
1、本质区别(即判断依据):
2、联系:
是否有新物质生成
化学变化中一定伴随着物理变化,
但物理变化中不一定有化学变化。
例如:蜡烛燃烧过程中既有物理变化(熔化)
又有化学变化(燃烧)。
燃烧一定是化学变化!
对比巩固
四 书写化学变化的文字表达式
三个注意:
1、反应前的物质(反应物)写在左边;
2、生成的物质(生成物)写在右边;
3、用箭头连接,将反应条件写在箭头的上方
4、当反应物和生成物的种类不止一种时,用
“+”连接。
表达与交流
例如:镁带燃烧
镁 +氧气 氧化镁点燃
练习书写下列化学反应的文字表达式:
1、磷和氧气在点燃条件下生成五氧化二磷
2、铜在氧气中加热生成氧化铜
练一练
磷 +氧气 五氧化二磷点燃
铜 +氧气 氧化铜加热
练习1:下列变化肯定是化学变化的是( )
A.灯泡通电发光、放热
B.燃烧
C.爆炸
D.有气体放出
E.有新物质生成
F.晾干的咸菜表面出现食盐晶体
G.牛奶酸败
火药爆炸——化学变化;气
球充气爆炸——物理变化
水受热产生水蒸气是物理变
化
食盐晶体不是新生成的,而是咸
菜水中就有的,只不过水被蒸发,
食盐晶体“留”了下来
B、E、G
巩固提高
√
√
√
练习2:下列关于化学变化的说法是,正确
的是( )
A.在发生化学变化时,不一定发生物理变化
B.有发光发热现象产生就一定发生化学变化
C.在发生化学变化后就一定有新物质生成
D.化学变化中一定伴随放热、发光、放出气
体、生成沉淀现象
C
练习3、下列变化有一种变化与其它三种
变化的类型不同,这种变化是 ( )
A、蒸发 B、变形
C、水变成冰 D、物质燃烧
练习4、判断镁带在空气中燃烧是化学变
化的主要依据是( )
A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热
C、生成白色固体 D、镁带消失
D
C
练习5、下列成语中,一定包含有化学变
化的是 ( )
A、木已成舟 B、蜡炬成灰
C、滴水穿石 D、铁杵成针
练习6、下列能量主要是化学变化产生
的是( )
A、电熨斗通电放出的热量
B、电灯通电发出的光
C、水电站利用水力发电产生的电能
D、液化石油气燃烧放出的热量
B
D
电灯可以照明。但在停电时,我们点燃蜡烛照明。请
就这两种照明方法,从你所学化学知识,找出二者差异?
(1)
(2)
电灯照明是物理变化,点燃蜡烛照明是化学变化;
电灯照明没有新物质生成,点燃蜡烛照明有新物质生成;
电灯照明是电能转化为光能和热能,点燃蜡烛照明是化学能
转化为光能和热能;
能力提升
通过本节课的学习你
有哪些收获?