第六章 第 1 节 物质在水中的分散(2)
班级 学号 姓名
【学习任务】
1.了解溶解通常伴有热量的变化
2.能通过实验探究水溶液的一些性质
3.初步学会科学探究的一些基本方法
【学习准备】
1.物质以 或 的形式分散到另一物质中形成的 、 的混合物叫
做溶液。加快物质溶解速率的方法有 、 、 。
2.收集溶于水能引起能量变化的物质,复习电解水时加入稀硫酸或氢氧化钠溶液的作用是
什么?
3.家庭小实验:制作水果电池
取一只苹果,相距约 5mm 处分别插入一块铜片和铝片,将一保小耳机或音乐贺卡扩音器)
的两导线分别接在铜片和铝片上,线路接通后,耳机或扩音器会发出“嘎嘎”的声音;再分别
用橘子、橙子等代替苹果进行同样的实验。
4.利用网络搜索冷却剂的配制方面的知识,并制作简单的冷冻混合物,测出能达到的最低
温度。
【我的疑惑】
针对学习任务和学习准备,你有哪些困惑?
.
.
.
【学习探究】
学习活动一:合作实验探究
1.实验探究:
取 3 个烧杯,各注入约 30mL 水,用温度计测量水的温度,分别加入一药匙硝酸铵、氯化钠
和氢氧化钠,搅拌到固体完全溶解,测量溶液的温度,记录下表:
测量的温度 温度的变化 结论
水
溶解硝酸铵
溶解氯化钠
溶解氢氧化钠
2.讨论展示:
物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化,有些物质(如_________)溶于水时放出热量,
使溶液温度升高;有些物质(如_________)溶于水时吸收热量,使溶液温度降低。
学习活动二:合作实验探究
1.实验探究:
在 5 个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液,分别
按 P7 图 6—5 所示装置进行实验。
2.讨论展示:
在 上 述 实 验 中 , 能 导 电 的 物 质 是 ____________________ , 不 能 导 电 的 物 质 是
____________________,原因是_________________________________。金属能导电
是因为金属中存在__________________________。
学习活动三:阅读交流展示
阅读 P8 拓展视野,交流稀溶液的沸腾温度和凝固温度如何变化,解释生活中冬天汽车
水箱中加入少量乙二醇等化合物的原因,使用融雪剂的原理。
【课堂练习】
1.夏日里想随时喝到凉爽的饮料,可以自制化学“冰箱”,即把一种化学试剂 放入
一定量的水中,就可以形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中的
A.食盐 B.硝酸铵 C.蔗糖 D.氢氧化钠
2.下列有关溶液性质的说法中错误的是
A.溶液一定是无色、透明的混合物
B.溶液一定是均一、稳定的混合物
C.食盐水能导电是因为食盐水中含有较多自由移动的离子
D.海水是溶有多种物质的溶液,所以冬天海水不易结冰
3.联想与启示:在日常生活中,常常发现物质溶于水形成的溶液具有某些与纯水不同的性
质:
(1)在严寒的冬天,厨房里的水结冰了,而盐水、食醋不易结冰,因为 ;
(2)煮沸的汤比煮沸的水温度要高,因为 ;
(3)做水的电解实验时,要在水中加入稀硫酸或氢氧化钠溶液,因为 。
4.某些固体物质在水中溶解时能生成 ,所以这些物质的水溶液
能够导电。如食盐水中含有自由移动的 和 ,稀硫酸中含有自由移
动的 和 。蔗糖溶于水后,蔗糖以 的形式存在于水中,不能形
成 ,因此蔗糖水溶液不能导电。
5.少量固体物质溶于水,使稀溶液的凝固点 ,沸点 。冬
天常须在汽车的水箱中加入少量 之类的化合物,以防止水箱中的水结冰;寒冷
的冬季,人们常向公路上的积雪撒些 ,使冰雪能较快融化。
【学习总结】 写写你对知识的建构、方法的总结及学习的反思
放出热量__________
吸收热量__________
物质溶于水
的能量变化
【课后巩固】
1.向右图试管里的水中加入某种物质后,U形管左端的红墨水液面降低,则加入
的物质是
A.氢氧化钠 B.蔗糖 C.硝酸铵 D.食盐
2.下列有关溶液及其性质的说法中错误的是
A.海水的凝固点比水低
B.溶液和浊液特征的不同主要与物质分散在液体中的颗粒大小有关
C.一定温度下,物质的溶解速率随水的量的变化而变化
D.食盐水能导电是因为食盐水中含有较多自由移动的离子
3.在下列试验物质导电性的实验中,不亮的灯泡是
4.下列物质中,含有自由移动离子的是
A.氯化钠溶液 B.氯化钠晶体 C.蔗糖 D.铜
5.做电解水实验时,在水中加入少量硫酸,其作用是
A.增加生成氢气的质量
B.控制生成氧气的质量
C.增强水的导电性
D.改变水的化学性质
6.登山队员在高山上煮鸡蛋时,常在水中加一些食盐以使鸡蛋快些煮熟,这是由于固体溶
于水,往往使溶液
A.密度变大 B.凝固点下降
C.沸点升高 D.沸点降低
7.化学实验中有一种加热方法叫“热水浴”(如图 2 所示)。针对这种加热方式,下列说法错
误的是
A.试管内试剂受热温度不超过 100℃
B.试管底部不能接触到烧杯底部
C.试管内试剂受热比较均匀(与用酒精灯直接加热相比)
D.将烧杯内的水换成食盐水,试管内试剂受热温度仍然不会高
于 100℃
8.我国南方许多地区发生雪灾。一些城市就大量使用食盐融雪,
这里食盐所起的作用是
A.与坚冰发生化学反应使之融化
B.使凝固点降低从而促进雪融化
C.主要为了加大摩擦力防止人们滑倒
D.起消毒杀菌作用
9.物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变。下列物质溶于水时,温度无明显变化.....
的是
A.二氧化锰 B.氢氧化钠固体
C.硝酸铵固体 D.食盐
10.下列物质属于溶液的是
A.矿泉水 B.油水 C.泥水 D.蒸馏水
11.下列物质属于纯净物的是
A.液化空气 B.石油 C.冰水 D.碘酒
12.如图所示,打开止水夹,将液体 A 滴入试管②中与固体 B 接触。若试管①中的导管
口有较多气泡产生,则液体 A 和固体 B 的组合不可能...是(资料:生石灰与水反应放热)
A.双氧水和二氧化锰
B.水和生石灰
C.水和氢氧化钠
D.水和硝酸铵
13.乳化在日常生活中的应用很广,下列清洗方法中属于乳化的是
A.用自来水洗手
B.用汽油清洗金属表面的油污
C.用洗衣粉清洗衣服上的油污
D.用盐酸洗涤盛石灰水瓶壁上的“白膜”
14.研究物质的性质时.我们曾做过许多实验.下列有关实验现象的描述与实验事实不
相符的是
实验内容 实验现象
A.红磷在氧气中燃烧 有大量白烟生成
B.硝酸铵固体溶于水 溶液温度显著降低
C.细铁丝在氧气中燃烧 有红棕色固体生成
D.铁跟稀硫酸完全反应 有气泡生成
15.在严寒的冬天,需要排尽汽车水箱里的水并注入防冻剂.与水相比,防冻剂不易冰冻
这是因为
A.防冻剂的凝固点比水的凝固点高,容易凝固
B.防冻剂的凝固点比水的凝固点高,不容易凝固
C.防冻剂的凝固点比水的凝固点低,容易凝固
D.防冻剂的凝固点比水的凝固点低.不容易凝固