化学元素与人体健康
一. 教学目标
1. 知识与技能
(1) 了解人体的组成元素
(2) 了解一些元素对人体健康的重要作用
(3) 了解人体中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素
2. 过程与方法
(1)讨论、查阅资料法,了解钙、铁、锌等元素与人体健康的关系,
及食物来源。
(2)调查市场上有关补钙、锌等保健药剂、食品,查看说明书,了
解其主要成分
3. 情感、态度与价值观
培养均衡饮食习惯,形成辨证地看待化学元素与人体健康的科学价值
观。
二、教学重点
人体的主要组成元素、分类及作用,一些元素对人体健康的影响。
三、教学难点
微量元素对人体的作用及适宜摄入量。
四、教学准备
1、学生以“人体内含有哪些元素”为题,进行课前资料查找。
2、教师制作好课件。
五、教学过程
[引入] 播放视频——迪巧广告,请同学们谈一谈生活中常接触到的
一些化学元素与人体健康的关系。
[学生活动] 思考,讨论,回答。
[教师活动] 评价,展示图片,介绍一些化学元素与人体健康的关系。
同时请同学们针对课本 97 面的讨论发表自己的观点。
[学生活动] 讨论,发言。
[教师活动] 评价,归纳。
通过刚才的视频、图片及讨论,学生们对于化学元素与人体健康有了
一定的认识,本节课将具体学习化学元素与人体健康。
[播放视频] 知识导学
[教师活动] 通过观看知识导学,大家对本课内容有了一定的了解,请
阅读课本 97-98 面内容,回答以下几个问题。
[学生活动] 阅读课本,思考,回答问题。
[教师活动] 评价,总结重点。
[学生活动] 完成猜猜看。
[教师活动] 猜猜看活动中涉及到常量元素钙,以及微量元素铁、锌、
硒等,那么这些元素与人体健康的关系是怎样的呢?
[展示课件] 讲解重点内容。
[学生活动] 记录重点内容,完成课本讨论。
[教师活动] 评价,归纳。
微量元素虽然含量很少,有些却是维持正常生命活动所必需的,认真
阅读课本,找出必需微量元素以及缺乏对应症状、食物来源。
[学生活动] 完成课堂任务,回答。
[教师活动] 提出问题,微量元素都是人体必需的吗?
[学生活动] 思考,回答。
[教师活动] 总结,强调本课重点内容。
请学生归纳:通过这节课,你学到了什么?
[学生活动] 完成随堂练习。
六、布置作业
七、 板书设计
课题 2 化学元素与人体健康
一、 人体的组成元素
1、 种类
2、 常量元素(>0.01%)O C H N Ca P K Na Cl Mg 等
微量元素(