人教版化学九年级上册1.1物质的变化和性质学案

第一单元 课题 1 物质的变化和性质 （第 1 课时） 1 教学目标 1.1 知识与技能： ① 了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生 活中一些物质的变化。 ② 了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。 1.2 过程与方法： ① 通过对实验现象的观察、分析、学会归纳整理。 ② 用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。 1.3 情感态度与价值观： ① 通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化 学的兴趣。 ② 增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。 ③ 体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。 2 学情分析 就学情而言，化学这门课对于大多数九年级学生而言是一门全新的学科。通 过生活，学生已经接触大量的物理变化和化学变化的实例，只不过他们对此没有 注意思考过，由于学生基础不够，教学开始不宜要求过高。另外，初三学生具有 强烈的求知欲望，可在老师引导之下进行探究。 3 教学重点/难点 3.1 教学重点 ① 理解物理变化和化学变化的概念，化学变化的特征及两种变化的判断。 ② 能正确描述观察到的实验现象。 3.2 教学难点 能正确区别物质的变化。 4 专家建议 重点掌握化学变化是有新物质产生。 5 教学方法 实验探究——归纳总结——补充讲解——练习提高 6 教学过程 取两张同样大小的白纸，在白纸 1 上用无色的酚酞试液写上两个大字“化 学”，晾干；用喷壶向白纸 2 上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸 1 上喷 氢氧化钠溶液，观察现象。 为什么会发生这样的变化呢？ 在上节课，我们研究了什么是化学。在千姿百态的物质世界里，各种物质之 间存在着相互作用，不断地发生着变化。例如：我们日常生活见到的水蒸气和冰、 食物的腐败、燃料的燃烧、钢铁制品在潮湿的环境中会慢慢生锈等，认识物质性 质及变化特点，掌握其变化规律是人类认识自然、改造自然所必需的。化学就是 研究物质的性质和变化的科学，这节课我们就来学习物质的变化和性质。 板书：课题 1 物质的变化和性质 师：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实 验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的 实验，主要观察变化前后物质颜色、状态、列表记录。 [演示实验] 课本 P6 [实验 1－1]、[实验 1－2] 展示课件： [实验现象] 实验序号 变化前的物质 变化时的实验现象 变化后的物质 有无新物质生成 1－1 液态的水 水沸腾，透明液体， 有蒸汽，玻璃片有水 滴 液态的水 无新物质生成 1－2 蓝色块状的胆矾 蓝色块状的胆矾变 成蓝色的粉末状 蓝色的粉末状 无新物质生成 师：上述变化有什么特点？ 生：都是没有新物质生成的变化。 板书： 一、物质的变化 （一）物理变化 1、 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2、 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化。 [讨论交流] 列举生活中常见的物理变化的例子。 生：瓷碗破碎，潮湿的衣服经太阳晒后变干了，夏天从冰箱里取出的瓶子外壁迅 速附着一层水雾，灯泡通电放热发光等。 [演示实验] 课本 P6 [实验 1－3] [实验 1－4] [实验现象] 实验序号 变化前的物质 变化时的实验现象 变化后的物质 有无新物质生成 1－3 蓝色胆矾溶液 蓝色沉淀生成 蓝色氢氧化铜沉 淀生成 有新物质生成 1－4 颗粒状石灰石 有气泡产生，澄清石 灰水变浑浊 二氧化碳气体生 成等 有新物质生成 [归纳]物质发生变化时生成其它物质，这种变化叫做化学变化。 [讨论交流] 列举生活中常见的化学变化的例子。 生：洗净的铁锅出现锈斑，食物腐败，人和动物的呼吸，植物的光合作用等 [知识迁移] 观察是学习化学的重要环节。要了解物质发生的变化，必须从观察 入手，在观察中思考，对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析和归纳， 我们就可以得出结论。 板书： （二）化学变化 1、 概念：有其他物质生成的变化叫做化学变化（又叫化学反应） 2、 特征： ①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。 ②常伴随能量变化，常变现为吸热、放热、发光等 [讨论]：1、判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 化学变化的依据是有新物质生成 2、灯泡发光是什么变化？上述变化可以分为哪几类？哪个是化学变 化？为什么？ [阅读] 化学变化中伴随的现象。 [归纳] 化学反应中伴随的现象有：发光、发热、变色、产生气体、沉淀，这些 现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但有这些现象发生不一定是化学变 化。 师：物理变化和化学变化是相互联系的，那么它们之间有什么关系呢？ 生：在化学变化中一定伴有物理变化，物理变化中不一定有化学变化；二者的本 质区别在于是否有新物质生成。 注：现象只是判断的依据，不是根本，有发光、发热、生成气体现象的并非一定 是化学变化。 教师小结本课时内容。