浙教版七年级科学下册2.1感觉世界学案

2.1 感觉世界(2) 【学习目标】通过这节课的学习，我们要实现以下目标： 1、了解嗅觉、味觉的形成过程； 2、学会用实验和归纳的方法探究皮肤的感觉、嗅觉、味觉的特点； 3、知道感觉、嗅觉、味觉的形成过程； 【教学重难点】知道感觉、嗅觉、味觉的形成过程； 【课前预学、课中交流】 1、 结合书本图 2-5，说说人是如何闻到蛋糕香味的。 蛋糕中的化学物质 到空气中，当人呼吸时，这些化学物质进入鼻腔，并溶于鼻 腔内的 中，刺激 （ ）产生信息，信息通过 传 到大脑，产生蛋糕的香味。 嗅觉的形成过程可以简单的表述为： 外界刺激感受器（感觉器官） 形成信息（神经冲动） 沿：神 经 形成感觉 大脑皮层（神经中枢 shu） 请完成表述出蛋糕味的形成过程：气味 鼻腔 2、阅读 P46，归纳嗅觉具有怎样的特点及功能。 ★3、【知识拓展】味蕾就是味觉感受器。在舌头表面，密集着许多小的突起。这些小突起形 同乳头，医学上称为“舌乳头”。在每个舌乳头上面，有长着像花蕾一样的东西，在儿童时 期，味蕾分布较为广泛，而老年人的味蕾则因萎缩而减少。正常成年人约有一万多个味蕾， 绝大多数分布在舌头背面，尤其是舌尖部分和舌侧面，口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。 人吃东西时，通过咀嚼及舌、唾液的搅拌，味蕾受到不同味物质的刺激，将信息由味神经传 送到大脑味觉中枢，便产生味觉，品尝出饭菜的滋味。 1）、请观察同学的舌表面，寻找出舌乳头中的 ，味蕾的里面有许多 ，能感 受各种不同物质的刺激，尤其是对 物质的刺激特别敏感。味觉主要可以分 为 、 、 、 、 等。而麻、辣、涩等味觉是对多种刺激 综合后产生的感觉。 2）请对味觉形成过程的作简单表述： ★4、【回家活动】：探究舌上不同区域对不同的味觉敏感程度不一样。右图作为参考。 设计实验：配制好甜、酸、苦、辣四种液体，分别用棉签蘸 取并擦拭舌不同部位：舌尖，舌两侧，舌根。分别感受。 收集证据：得出结论：(解释) 刺激 酸、咸 甜、咸 酸 、 苦 5、嗅觉和味觉共同工作。（每组准备好三个苹果与三个橙子或三根香蕉） 实 验：①先让实验同学吃一口苹果，尝味道后并咽下。② 过一会再让他闭上眼晴， 另一同学将一橙子放到他鼻前，然后开始吃苹果？ ①说说第二次吃苹果与第一次有什么不一样的味道，说明嗅觉和味觉之间有什么联系？ ②思考：人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的灵敏度有时也会减弱。这说明了什 么？ 6、一般年龄大的人为什么都喜欢吃味道较浓的食物？ 【课堂小结】对照目标对本节课自我小结，并完成知识树 通过本节课的学习我还有的困惑：（红笔写，课后请教老师或同学） 【检测与巩固】 1、“孔子闻韶音三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的（ ） A、嗅觉和听觉 B、听觉和视觉 C、听觉和味觉 D、触觉和味觉 2、小明感冒时，感觉吃饭不香，对气味没有健康时敏感，这是因为（ ） A、产生了嗅觉疲劳 B、嗅觉细胞收集到得信息无法传 感 觉 耳 鼻 皮肤 舌 眼睛 主要结构 主要结构 视觉 各种感觉最终都是在 中形成。