浙教版科学八年级下册4.4植物的茎与物质运输教案(6)

植物的茎与物质运输教案 教 学 目 标 1. 知道木质茎的基本结构及其功能。 2. 识别导管和筛管在茎内的分布。 3. 通过观察植物体内水、无机盐的运输，说明运输水、无机盐的运输部位及方向。 4. 通过对木质茎结构的学习，进一步明确大自然中生物结构的严整性。 5. 体会自然界的生存不易，我们要保护自然，讲求生态文明。 教 学 重 点 双子叶植物木质茎的内部结构和功能 教 学 难 点 导管与筛管的认识和区别 教 学 准 备 显微镜 刀 解剖针 莴苣 大叶黄杨树枝 竹枝 蓝墨水 设计意图 教 学 流 程 设 计 情景引入： 展示大叶黄杨的对比图 师：请说明为什么黄杨的叶子变成了蓝色 生：蓝墨水通过茎的运输到达了叶子 师：说得非常好，刚刚这位同学说到了茎有运输功能，能运输蓝墨水即水和 无机盐。 一：认识植物茎的结构与功能 师：那你说说看在茎的主干上水和无机盐的运输方向是如何的？ 生：从下往上 师：还能运输别的物质吗？ 生：有机物 师：依据是什么？ 生：植物的呼吸作用需要消耗有机物，而有机物是叶光合作用产生的 师：那你说说看在茎的主干上有机物的运输方向是如何的？ 生：从上往下 师：茎除了有运输功能，还有别的功能吗？ 生：支撑 师：支撑起来有什么作用？ 生：长得更高，使叶伸展在空中，更好的光合作用 师：那茎有支撑作用，是因为它有什么结构呢？下面我们来认识一下茎的结 构 初识茎的结构 1.直接观察：出示一段木质茎有何特点？ 2.间接观察：拿起放大镜，观察你手中的一段黄杨树枝条。根据观察你能把 它分层吗？ 通 过 使 大 叶 黄 杨 叶 子 变 色引入，激发 学生兴趣。 设 计 实 验 并 说明理由，引 入茎的功能。 教 学 流 程 设 计 3.体验：用解剖针轻轻扎一下三部分，比较软硬。 4.体验：试一试能否用手把树皮剥下来？ 形成共识 1.木质茎直立 2.横切面可分为三层，最外一层取名为树皮，起保护作用。 如果树长大，我们用哪一层做木材，中间的，所以取名为木质部 最中间的取名为髓。 3.质地较硬的是木质部，质地较软的是树皮和髓。 体验：把茎折断 师：茎易断彻底吗？ 生：不易 体验：把树皮对折一下，有什么感受？ 生：树皮很有韧性 师：是树皮的外侧还是内侧更具韧性？ 生：内侧 师：我们把靠近树皮内侧的很有韧性的部位称为韧皮部 体验：用手撕韧皮部 师：撕下什么来？ 生：一丝丝的东西 师：这些很像麻绳的纤维，所以我们把它称为韧皮纤维 体验：用手撕木质部 师：撕下什么来？ 生：一丝丝的东西 师：那我们把它称为什么？ 生：木纤维 师：所以现在你们知道是茎里的什么结构导致了茎具有支撑这个功能吗？ 生：韧皮纤维和木纤维 师：髓处于茎的最中央，你们猜猜它有什么功能？ 生：储存营养的作用 师：很多树木到了秋冬季节，叶子落光了，但还能生存的原因就是在不断消 耗髓里的营养物质。 体验：用手剥下草质茎的外侧 师：易剥离吗？ 生：不易 师：草质茎不易剥，而木质茎易剥，你们再摸摸看木质茎与树皮分离处，有 什么感觉？ 生：黏黏的 师：说明有一种物质存在在这里，而这种物质厚吗？ 生：不厚 师：我们把这层处于韧皮部与木质部之间的物质称为形成层，它只有 2-3 层 细胞，它能不间断地分裂，现在请你们解释下为什么木质茎能逐年加粗吗？ 生：它能向内形成木质部，向外形成韧皮部，使茎加粗 （二）再识茎的结构 再次展示被染蓝的植物 师：大家有没有想过，这个蓝墨水是通过刚才我们认识的茎的哪个结构到达 学生动手实 验，初识茎的 结构，进一步 体验结构与 功能相适应 感受结构名 称与功能有 一定的关联 感受形成层， 明 白 茎 会 加 粗的原因 教 学 流 程 设 计 植物的叶子吗？ 师：如何证明呢？ 生：切开来 师：用解剖刀横切竖切浸过蓝墨水的枝条，观察哪个部位变蓝？ 生：木质部 师：纵切枝条，还看到颜色有什么变化？ 生：看到蓝色越往上颜色越浅 师：这证明了什么? 生：水和无机盐在茎中是自下而上运输的 师：刚刚的叶被染蓝，才花了一会会时间，你们觉得木质部中有怎么样的结 构才能使得水被高效运输？画出你认为可能具有的结构 师：实验验证，显微镜下观察有什么？ 生：一点点的小孔 师：现在证明木质部中有运输水和无机盐的管道，我们把它称之为导管，横 切只能看到导管的横切面，那导管具体长什么样？应该怎么办？ 生：纵切 师：导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成。不过这些长筒形细胞已经 死亡，它们上、下连接处的横壁消失，故导管上下贯通。 师：植物的茎能运输水、无机盐、有机物，那你们认为有机物会不会也在木 质部的导管中运输？如果这样有什么问题？ 生：不会，因为水、无机盐是自下而上运输的，而有机物是自上而下运输的， 这样会发生拥堵 师：那会在茎的什么部位运输？ 将莴苣切断，观察有没有有机物流出，在哪个部位？ 生：韧皮部 师：上下切面流出的有机物不一样多能证明有机物的运输方向吗？ 生：能，上切面有机物多于下切面，证明有机物运输的方向是自上而下 师：运输有机物的管道我们称之为筛管，筛管是由直径略大的长筒形细胞构 成。不过，这些细胞都是活细胞，它们上下连接处的横壁并未消失。横壁上 有许多小孔，像个筛子，称为筛板。物质可以通过小孔从一个细胞进入另一 个细胞。 小结：木质茎的结构与功能 练习：1. 有人用细铁丝缠紧相邻的两棵小树晒衣服， 这样做会对植物生长造成伤害吗？为什么？ 2.割裂橡胶树，就会有大量的胶乳出来，这是为什么？ 3. 在农业生产中,经常在一些果树的枝干上割一道或者几道深至木质部的圆 环,能达到增加产量的效果,说说其中的原理。 布置作业： 再次展示被 染蓝的植物 ，再识茎的结 构 层层递进，挖 掘根本原因 显微镜下观 看导管，认识 导管 思维碰撞，激 发学生思维 设 计 实 验 佐 证 有 机 物 的 运 输 部 位 及 方向 由于破坏树 皮造成整颗 植 物 的 死 亡，进一步 明确大自然 中生物结构 的严整性。 树立保护自 然，讲求生 态文明的观 念。