课题 1 水的组成
教学目标： 1：通过氢气的燃烧和水的电解实验了解水是由氢、氧两种元素组成。
2：了解单质和化合物是从元素种类角度对纯净物继续分类
3：了解人类认识物质世界的过程和方法
教学重点： 水的组成测定
教学难点：化学反应的实质
一、揭开科学史上探究水的组成的秘密，导入新课
水是地球上最普通、最常见的物质物质之一，水在人和动植物的生存中起非常重要
的作用。但是很早以前人们并不了解水，很长一段时间水都被当作是一种元素，直
到十八世纪末，英国的科学家普利斯特里在用电火花点燃当时被称作可燃空气的氢
气和空气的混合物时，意外地发现瓶壁有神秘的客人，就是液滴生成。后来科学家
卡文迪许改用氧气代替空气重复了上述实验确认了生成的液滴是水。所以说氢气燃
烧的实验是人们认识水的组成的开始。（板书：氢气的燃烧）一年以后法国科学家
拉瓦锡重复了他们的实验并且做了相反的实验，就是让水蒸气通过红热的枪管，水
就分解成了可燃空气和氧气，从而确定了水的组成。水的组成的发现是当时十八世
纪科学史上非常辉煌的成就。今天我们就沿着科学家的足迹也来探究水的组成。（板
书课题：水的组成）通过两个实验来探究一是氢气的燃烧，二是水的电解。（板书：
水的电解）
二、演示实验：氢气的燃烧
1.在氢气燃烧这个实验要了解氢气的性质，掌握检验氢气纯度的方法，观察氢气在
空气中燃烧的现象和如何检验氢气燃烧后的产物。
2.实验室用锌粒和稀硫酸制取氢气，锌粒是固体，稀硫酸是液体，所以选用的发生
装置是固液不加热型，老师选用的启普发生器的优点是可以控制反应的发生和停止。
3.演示实验：制取氢气，氢气的验纯，氢气在空气中燃烧，验证反应后的生成物。
4.总结氢气的物理性质，化学性质。氢气燃烧的现象。
氢气的一些性质：（由学生概括得出）
1 无色无臭的气体难溶于水，密度比空气小，是最轻的气体。
思考：可用什么方法收集氢气？
②氢气的检验 用拇指堵住集满氢气的试管口，靠近火焰，移开拇指点火，发出
尖锐的爆鸣声表明氢气不纯；声音很小时表明氢气较纯。
③氢气燃烧时产生淡蓝色火焰，火焰上方罩冷而干燥的烧杯，烧杯内壁有水珠，说
明有水生成，写出文字表达式。
5.这个实验能否说明水的组成？
这是化合反应，反应前两种物质，反应后一种物质，氢气是由氢元素组成的，氧气
是由氧元素组成的，化学反应前后元素的种类不变，反应后只生产一种物质，所以水
是由氢元素和氧元素组成的。
三、分组实验：电解水实验
1．做电解水的实验要用到直流电源和水电解器，将电解器的正负电极和电源的正负
极相连，实验时要先将两个玻璃管装满水，因为水的导电性比较弱，可以在水中加少
量的硫酸钠和氢氧化钠以增强水的导电性。
2．分组实验：接通电源观察两个电极附近和玻璃管内的现象并认真做好记录。
学生观察做记录。填写学案上的表格。
两电极 正极端玻璃管 负极端玻璃管
现象
均有气泡产生
产生气泡的速度正极慢，
负极快。
液面下降较少，
产生的气体少
液面下降较多，
产生的气体多
比较玻璃管中现象
的差异
一段时间后，正极端玻璃管和负极端玻璃管中气体体积比是 1:2
3.猜想生成的气体可能是哪两种气体，思考检验的方法，学生分组实验检验两玻璃观
众产生的气体。
实验结论：正极----氧气 负极----氢气 氧气氢气的体积比：1:2
4.写出电解水的文字表达式，学生讨论能否说明水的组成。
结论：水是由氢元素和氧元素组成的。
5.经过精确的实验确定一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成。
6.为了更好地了解水电解的实验示意图，一起看微观示意图。
7.在化学反应里分子可以分成原子，原子又重新组合成新分子，新分子聚集成新物质。
四、巩固练习。
五、谈谈你的收获。
正极玻璃管 负极玻璃管
现象 正极产生的气体能使带火星的木条复燃 负极产生的气体接近火焰后，能够燃烧火焰呈淡蓝
色
结论 氧气 氢气
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