第一章 物态及其变化第3节 汽化和液化
你知道以上生活中的事例属于什么现象吗？新课引入
1.知道物质的液态和气态之间是可以转化的.了解汽化和液化.2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念.3.能区别沸腾和蒸发.4.能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况.知道沸腾图象的物理含义.新课目标
1.汽化和液化：物质由液态变成气态的过程，称为汽化.物质由气态变为液态的过程，称为液化.2.例举实例：晒衣服烧水新课讲解
湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态，而壶中的水以沸腾的方式变成气态.蒸发和沸腾是汽化的两种方式.1.蒸发和沸腾汽化一
2.蒸发观察晒湿衣服的情景，你能说出有哪些因素影响力蒸发的快慢吗？定义：在液体表面进行的汽化现象
3.影响蒸发快慢的因素：（1）液体的表面积越大，蒸发越快（2）液体的温度越高，蒸发越快（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
4.注意：（1）蒸发过程需要吸热实际例子1）从游泳池中出来，感觉有点冷2）风扇一吹，感觉凉快3）两个温度计，都放在教室中，其中一个包上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？（2）蒸发在任何温度下都能进行
平时我们说水“开”了，就是水沸腾了.使液体沸腾需要什么条件？液体沸腾时有什么特征呢？5.沸腾
设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表按实验装置图安装实验仪器，用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：
实验步骤：1）按装置图安装实验仪器.2）用酒精灯给水加热并观察.3）当水温接近60℃时每隔1min记录一次温度，并观察水的沸腾现象.4）完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
观察要求①点燃酒精灯后，温度计的示数变化②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？伴随声音的情况？③水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？④沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？⑤水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？
沸腾前沸腾时1）沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2）沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？
实验数据处理时间/min0123…2324…温度/℃60636769100100100201051008060温度/℃时间/min040
沸腾前气泡较小，沸腾时变大沸腾前声音较大，沸腾时变小沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度不变停止加热，不再沸腾液体沸腾时的温度叫沸点.在标准大气压下水的沸点是100℃沸腾的现象
一些液体的沸点液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC(在标准大气压下)小资料
沸点与气压气压越高，液体的沸点越高
水蒸气遇冷凝结成的小水珠压缩乙醚液化通过这些现象，你能说出发声液化的条件吗？
1.气体液化的条件（1）降低温度（2）压缩气体的体积2.液化放热3、判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小液珠液化二
图中所示的“白气”和“水”是从哪里来的？
一.汽化（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫液体的沸点（3）不同的液体沸点不同（4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大（5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸热课堂小结
二.液化1.气体液化的条件（1）降低温度（2）压缩气体的体积2.液化放热
1.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是（）A.水蒸气B.小水珠C.热空气D.白烟2.关于蒸发，下列说法中正确的是（）A.蒸发只能在15℃以上才能进行B.蒸发是液体表面和内部同时发生的汽化现象C.只有对液体加热液体才会蒸发D.蒸发会使液体自身的温度降低BD课堂训练
3.下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（）A.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态B.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态C.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态D.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态D
4．火箭在大气中高速飞行时，它的头部跟空气摩擦生热，温度可高达几千摄氏度，可能使火箭头部被烧坏.在火箭头上涂上一层特殊材料，这种材料在高温下熔化并且汽化，可防止火箭头被烧坏.其原理是.熔化和汽化要吸热，使物体温度降低
5.夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉，这是因为（ ）A．水中的温度比岸上高B．风把“凉”传给人体C．人身上的水蒸发时，从人体上吸收了热量D．人的错觉C6.将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将（ ）A．一直升高B．一直下降C．先升高后降低D．先降低后升高D
7.把一根烧红的铁棍投入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先________后________.8.夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的风（）A、扇了冷风B、带走了热空气C、降低空气温度D、加快汗蒸发9.下列措施中，能使蒸发减慢的是（）A、将湿衣服晾在阳光通风处B、用电吹风把湿头发吹干C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来汽化液化DC
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