高中语文-第三专题第三模块麦当劳中中国文化表达课件-苏教版必修

【2012优化方案课件】语文必修第三册（配苏教版）第三专题第三模块麦当劳中的中国文化表达 麦当劳中的中国文化表达 于西京守岁骆宾王闲居寡言宴，独坐惨风尘。忽见严冬尽，方知列宿春。夜将寒色去，年共晓光新。耿耿他乡夕，无由展旧亲。诗海探珠 【赏析】这首抒情诗，大约作于上元年间，诗人的母亲去世后不久，诗人独居西京，正是寒冬将尽，新年到来的时候，表达了诗人对故乡亲人思念而不得的孤独惆怅之情。诗歌的首联写诗人从前无忧无虑的欢笑都已永远地逝去，如今只能孤独地应对纷纷扰扰的世事；第二联借冬去春来细致表达出诗人心灵的触动；颈联回到眼前的守岁的现实；尾联写不得与乡亲旧友相见，在京城思念得辗转反侧的情形。这首诗明白如话，特别是直抒胸臆的结尾，准确传达出“每逢佳节倍思亲”的人之常情。 【思考】诗歌抒发了诗人什么感情？【提示】画线部分为思考答案。 写作素材积累知能优化演练基础自主学案课堂互动探究美文佳作欣赏麦当劳中的中国文化表达 基础自主学案 三、词语辨析(1)偶尔·偶然偶尔：间或，有时候，形容次数少。偶然：事理上不一定要发生而发生的，超出一般规律的(跟“必然”相对)。例：①今天，开一辆新甲壳虫飞奔在上海街头，当华灯初上，________还会有些缅怀老上海昔日繁华的感伤，但更多的时候，新甲壳虫带给人们的是对当下美好生活的追求。②三聚氰胺污染事件的发生不是孤立的和______的，而是由我国乳业多年来发展不和谐、不规范、不科学所造成的，是由各种矛盾长期以来得不到有效解决所导致的。偶尔偶然 (2)涉足·涉及涉足：进入某种环境或范围。意思侧重“进入”。涉及：牵涉到；关联到。意思侧重“关系”。例：①随着公司进入快速发展期，并且_______开发高附加值船型和高技术海洋工程装备，公司与大型国有专业船舶设计单位之间的竞争将不可避免。②由于此次_______互联网基础结构的重大改变，其意义也是非常大，国内相关专家认为，新通用顶级域名的启用将会带来更加个性化的互联网体验和应用。涉足涉及 (3)炫示·炫耀炫示：故意在人面前显示(自己的长处)。炫耀：照耀；夸耀。例：①没有必要对于_______才华者就贴上才子的标签，对炫富者就人人喊打，所谓爱美之心人皆有之，不许别人炫富就和不许孔雀开屏一样，霸道而无知。②阅兵联合指挥部新闻发言人高建国表示，在阅兵中向世人展示我国的武装力量和我军的现有武器装备，是开放透明、和平友好的表现，绝非________武力。炫示炫耀 四、词语释义①消遣：______________________________________________________________________________②克隆:___________________________________________________________________________________________________________③咄咄逼人：_________________________________________________________________________用自己感觉愉快的事来度过空闲时间，消闲解闷。生物体通过体细胞进行无性繁殖，复制出遗传性状完全相同的生命物质或生命体。比喻复制(强调跟原来的一模一样)。形容神情或言语盛气凌人。也指形势严峻，促人努力。 五、文学常识1．走近作者 翁乃群，福建龙岩人，1948年8月出生于印度尼西亚雅加达。当代著名学者，中国社会科学院民族研究所人类学民族学室主任。文革期间曾在北大荒生活近六年，当过拖拉机驾驶员和卫生员。1976年毕业于北京师范大学历史系，后留系从事教学工作。1985年赴美国罗彻斯特大学人类学系攻读博士学位。1995年受聘于中国社会科学院民族研究所。1987～1989年期间，在川滇边境村落中进行人类学田野研究。著有《南昆八村》、《官阶、辈分、师生、父子》等。 2．资料链接上世纪80年代初，伴随着国门的开放，一些域外饮食和文化纷纷涌入中国，冲击着中国的饮食结构和文化思想。为辩证分析，全面论证，作者从麦当劳入手考察，进而论及文化交流，给人们以见微知著的点拨和指导。 六、整体预知 课堂互动探究[文脉·探究]1．“对北京和中国老百姓来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐的符号意义更为明显。”如何理解这句话？【提示】人们更把它作为一种外来文化而不把它当作纯粹的快餐。因为在美国麦当劳是快捷、价廉，而在北京麦当劳的快捷“慢”了下来。被美国大众视为价廉的麦当劳，在北京，中产阶级可以常来，而大多数中国人只能偶尔光顾。 2．麦当劳在中国受到欢迎的原因是什么？【提示】(1)中国顾客在麦当劳餐厅里体会到平等、民主的氛围；(2)麦当劳的就餐环境浪漫舒服，服务优良；(3)麦当劳经营管理者努力适应中国文化环境的营销策略，形成“欢聚麦当劳，共享家庭乐”的文化特色。 3．以麦当劳为代表的外来文化如何本土化？【提示】多种(两种)文化接触以后，它们之间的相互影响是不可避免的，麦当劳也不例外。①它努力适应中国的文化环境，把自己塑造成为中国地方企业形象。②为了适应中国社会各阶层、各个年龄层次的人，在经营策略上采取了措施，如“情人角”、“儿童乐园”等，使麦当劳成为具有中国文化特色的美国文化。“中国特色”是其变化的部分，可以迎合中国顾客的部分，“美国文化”是其不变的部分，即经营理念和方式。 4．“‘全盘西化’不论对反对者还是提倡者来说，都是一种虚幻的东西。它从来就不是，也不可能是一个事实。”结合全文理解这句话的含意。【提示】文化交往的过程必然是双向的，尽管不同国家在国力上不同，因而在文化交往中也不是平等的对手，但因此就断定文化也会因此完全被异化是不可能的。强势文化在影响弱势文化的过程本身就已经被改变。麦当劳作为一种就餐方式，确已遍布中国，但由此就断言“麦当劳化”是没有根据的。因为从本文中也可看出，麦当劳进入中国的结果是麦当劳快餐的中国化。中国的麦当劳既不同于中国的传统饮食，和它的本源也是有很大区别的。 5．麦当劳是怎样影响中国人的观念和生活方式的？作者分析这些现象的目的是什么？【名师点拨】麦当劳作为美国的连锁快餐店，有着统一的经营理念、经营策略。它伴随着美国经济的腾飞而获得巨大成功，无形中具有了某种政治文化意义，人们视其为代表了美国的国家形象，同时，能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活方式特征之一。它的品牌内涵中包含了其产品品质、产品 市场定位、品牌文化、产品标准化生产及品质保障机制、品牌形象推广、特许经营的市场扩张模式等。来到中国以后，为了适应中国民众的消费水平、饮食习惯，在自我形象上作了些改变，增加了亲和力，也就是所谓本土化。中国顾客在麦当劳就餐中领略了美国文化——广义地说，就是西方文化，改变了自己的某些不良习惯，说明了文化交流常常是无形的、自然而然的，也是双向的，相互渗透的。 6．作者阐述麦当劳中的中国文化表达的目的，是要阐述“全球化”与文化交往的问题。那么作者是如何认识“全球化”的，又是怎样分析的？【名师点拨】首先指出，历史上所有其他外来文化的传入，都有与麦当劳中国化相似的过程。不同文化交往的历史必然是一个双向对话、相互改写的过程，作者用大家熟悉的史实，如中国火药、指南针传到西方被利用，中国日常用品成为 西方装饰的艺术品，西服与中山服都来自西方，在中国流行时都曾被赋予特定的含义等等，生动地说明了人类不同文化的交流与变迁从来不是单向的，而是在冲撞和互动中发展和创新自己的文化。对“全球化”也不能理解为一体化，或者全盘西化、“美国化”、一种单向的同化；“全球化”是一种社会文化过程，是世界上各种文化的相互接触和冲撞，多向的、多层次的文化互动和吸纳。 [细剖·深析][楼主]学习了《麦当劳中的中国文化表达》这篇课文，你有什么感想？请谈谈你的认识。[沙发]在经济、文化“全球化”的今天，各国各地区经济、文化的相互交融与碰撞是必然的，我们要坦然待之，不能阻止。 [板凳]我认为“合作共赢”是正确处理文化交流的基本原则。[三楼]外来文化应在保持基本性的前提下，努力适应当地文化环境，积极促进其“地方化”进程。 以小见大文章从小小的一个麦当劳在中国的发展，进而谈到中西文化的碰撞和交融，而且从中谈到了麦当劳文化在文化、行为等各方面对中国人的影响及麦当劳文化适应中国人的风俗习惯、行为方式，可见选择事件材料不在大小，关键在文章的切入点。写作素材积累技法借鉴 从生活中那些看似平常的事物或者没什么动人的细节材料里，去发掘其所包含的深刻意义，这种写作方法就是以小见大法。通常通过以下几种途径来运用：1．叙述小事件，引出大道理。在写作时，选择那些能反映一定道理的小事情进行叙述，在叙述事情的基础上挖掘出其蕴含的思想意义。2．描述小事物，悟出大道理。如茅盾先生的《白杨礼赞》这篇文章借写白杨，对我国北方抗日军民那种坚强不屈的精神进行了由衷地赞美。文章就运用了以小见大的手法。 3．把小事件放置在大背景下，让读者感悟其中的道理。有些道理显而易见，但如果直接说出来反而显得有些苍白。都德的《最后一课》，写的是普鲁士侵占法国背景下的一堂课，虽然没有直接写战争，但是通过写小主人公小弗郎士及韩麦尔先生的表现，同样能反映他们失去国土时的悲愤和沉痛心情，表达出他们强烈的爱国热情，让读者感悟到战争给人民带来的痛苦。 ●随堂练笔请你用以小见大的手法给下面这个故事加一个评论性的结尾，答案写在横线上。有这样一个小故事，某个大学校园里，一个大学生离开寝室要给室友留一张字条，告诉他钥匙放在哪里。可是“钥匙”两个字他不会写，就问其他寝室的同学，问了好几个，谁也不会写，没办法，只好用“KEY”来代替了。答：__________________________________________________________________________________ 【参考示例】如果说某一个大学生出现这样的问题是偶然现象，是暂时性遗忘，那一连好几个人记不住这个词就能看出些问题了。现在许多学生重视英语的学习而忽视母语的学习，社会上重英文轻汉语的现象十分严重。这件细小的生活琐事背后蕴藏的社会大问题，值得深思和反思。 1．课内素材开发入乡随俗，适应环境中国文化特别强调人与人之间的和谐关系。麦当劳为了扩大营销，努力适应中国文化环境，并把中国的文化因素融入到自己的管理经营中去，使其成为具有中国特色的“美国文化”。到什么山上唱什么歌，不管在哪里，能够尽快入乡随俗，才能更多地享受生活，体会到生活的乐趣和真谛。时有听闻，出国留学的中国学生和寄宿家庭发生不愉快的事情。我们正从日益扩大的国际交往素材积累 中了解其他民族，更清楚地认识到我们的优势和不足，崇洋媚外的自卑和歧视其他种族的妄自尊大，都将被唾弃。因此，在多民族杂居的环境中，中国留学生要以高尚、礼貌、友好的态度对待他人，冷静、理性地分析问题，承认东西方的文化差异，并且入乡随俗，尽快地适应新的环境与新的文化。[适用话题]这则材料可用于“适应”“交融”“和谐发展”“尊重”“保持与创新”等有关话题或材料作文中。 2．鲜活素材速递你是来工作的今年5月，妹妹生产，我受父母之命去德国照顾她。妹妹的女儿不会吸奶，每次喂奶，应付应付就不干了，缩在妈妈怀里呼呼大睡。护士几下把孩子弄醒，抱着她不断换姿势催促她，嘴里一直重复着几句话，很有节奏感，听起来像儿歌。只是从轻柔到急促，由温和到严厉，我都疑心她在欺负孩子了。 护士一走，我马上问妹妹护士刚才念的什么咒，妹妹翻译给我听：“孩子，努力，努力，你是来这个世界上工作的！”工作！如果没有这名德国护士，我的小外甥女多大才会听到这个概念？[适用话题]这则材料可用“家庭教育”“早期教育”“溺爱”“责任感”“学会生存”等相关话题或材料作文中。 美文佳作欣赏传统文化缘何遭遇外来冲击？李春霞在世界民族之林里，每个民族都有自己独特的文化和长期培育的民族精神。在当今世界，现代文化与经济政治相互交融，国家之间的竞争归根到底是文化的竞争。西方国家正把强势文化，作为一种可以操纵的政治资源进行运 用，有意识、有目的地向其他国家渗透，为实现其国家利益服务。因此，我们要坚决抵制外来入侵的文化，弘扬传统文化。语言文字是民族文化的一个重要组成部分，是文化传播的先锋。保护自己的语言文字是抵御外来文化入侵的一道重要防线。都德在《最后一课》里说过这样一句话：要灭绝一个民族，最恶毒，也是最有效的手段就是毁掉它的母语。现在，外语热继续升温，不仅是技术人员晋升职称要考外语，学生要学外语，连很多幼儿园也开展了所谓的特色双语教学。有些人为了显示自己的洋派，说话时汉语夹杂着外语。甚至有些家长给孩子取 名时片面地追求所谓的洋气，在根本不知道外语本意的情况下，把一些低级、粗俗的单词安在孩子身上。洋节日、洋快餐在中国风行一时。在洋节日里，大家最熟悉的恐怕要数“情人节”和“圣诞节”了。在每年的“情人节”里，大街上玫瑰、巧克力漫天飞时，又有多少人知道它的来历？在中国欢庆圣诞节的人群里，又有几个是虔诚的基督教徒？任何一个节日，任何一种文化，如果脱离了它的历史背景，远离了它的涵义，就没有任何意义，剩下的只是纯粹的嬉戏。其实，中国每一个传统节日的背后，都蕴藏着一个美丽的故事。中国传统 的情人节——“七夕”，牛郎织女悲戚坚贞的爱情故事，在时光的流逝中更显得亘古恒远；“端午节”的汨罗江上，有屈原的《天问》和《离骚》；“中秋节”里月中嫦娥的孤寂下有苏轼在捻须吟哦：“但愿人长久，千里共婵娟。”毛泽东说过：“思想文化是一块阵地，你不占领，别人就会占领。”许多中国的孩子，提起“迪斯尼”、“麦当劳”、“奥特曼”来头头是道，但对“花木兰从军”、“哪吒闹海”、“沉香劈山救母”却难道出个一二三。一些传播媒介在播放孩子喜爱的动画片时，没有很好地起到把关的作用。充溢着色情、凶杀格斗，宣扬武士道精神的日本动画片在中国的许多媒介和孩子聚集的场所被放映，给 孩子纯净的心灵造成了严重污染。诚然，中国的动画水平相对于一些发达国家来说，质量上是有所欠缺，但如果能以中国传统的童话、神话故事为题材，再加上精心制作，肯定会创作出优秀的作品的。《我的野蛮女友》等韩剧曾掀起一阵热播，有些女孩子认为“野蛮”是“个性”的代名词，传统女性的那种温婉贤淑已不多见，取之而来的是那种所谓的“个性”的张狂！这使人倍加怀念徐志摩笔下的“最是那一低头的温柔，像一朵水莲花不胜凉风的娇羞”。在西方外来文化的冲击下，传统孔孟的伦理道德、儒家思想逐渐被淡化。 作家冯骥才说，中国是一个文化大国，我们要有意识地加强民族文化教育，最基本的就是乡土教育、民俗教育、文化传承教育、文化经典教育。所以，有关部门要加大对国民的传统文化教育，使全体国民对本民族的文化产生自尊和自信，不管事态发展如何，始终保持自己本民族的特点，坚持洋为中用，创造出适合本国、本民族的文化。 【赏评】对外来文化的入侵这一现象，作者以外语、洋节日、进口动画片、韩剧为例说明外来文化已经对中国的传统文化造成了巨大的冲击。在此基础上，作者进一步提出自己的观点：保持本民族特点，坚持洋为中用，创造出适合本国、本民族的文化。全文论证严谨，思路清晰，论据充足。