京改版（2013）初中化学九年级下册9.3溶解度教案

1 教学基本信息 课题 溶解度（第二课时） 指导思想与理论依据 化学基本概念是学生认知结构中的连接点及学习的核心，它既包括知识结构的静态内容，又包 括其形成过程中认知加工的动态过程，教学中如果去除了概念的形成背景而单单进行抽象的概念学 习往往会使学生望而生畏。概念教学以纠正、补充、完善学生的前概念，建构正确的认知为任务， 给学生的日常生活、学习产生有意义的影响。为帮助学生通过“概念形成”的方式获取概念，一般 要通过获得感性知识、抽象本质属性、准确表达定义和建立概念系统几个阶段，在概念教学设计中 应激发学生主动参与概念的形成过程。 《溶解度》一节是初中学生接触化学概念最为集中的部分，它包括饱和溶液、不饱和溶液、固 体物质的溶解度、溶解度曲线、气体溶解度等内容，对于知识积累较少以及认知能力较弱的初中学 生，由于缺乏一系列可作铺垫之用的化学概念和相关知识，这里采用概念形成的教学模式是比较合 适的。 教学背景分析 （一）本课时教学内容的功能和地位 本课时是北京课改版九年级《化学》下册第九章第三节《溶解度》里第二课时的内容。前面的 课时中已从静态的角度学习了对溶液这种特殊混合物的多角度的描述：溶液的特征、溶液的组成及 其定量的表示方法等，并开始从动态的角度学习溶液的配制、了解溶液形成的微观解释以及伴随的 能量变化，饱和溶液、不饱和溶液及其相互转化等知识。本课时在以上知识的基础上，讨论如何定 量的分析溶液的形成与变化，建立新的物理量——溶解度，以及溶解度表和溶解度曲线，理解其含 义，并应用于解决一些实际问题。用溶解度的概念可以判断溶质是否能全部溶解在一定量的溶剂中， 所得溶液的状态是否饱和，还能根据溶解度曲线分析当外界某因素变化时溶液组成、状态等的变化， 并应用于固体结晶、提纯固体混合物等。所以，本课时的学习是对溶液多角度认识的一个全面的概 括和总结，并提升到定量描述、实际应用的层面。 （二）学生情况分析 学生已经具备溶液的一些知识，如溶液是具有均一、稳定的混合物，由溶质和溶剂组成，溶质 可以是固体、液体或气体，常用溶剂有水、酒精等；一定温度下某溶质在一定量溶剂中不能无限溶 2 解，会达到饱和。生活中学生已经知道食盐、白糖易溶于水，学生会想到要比较不同物质的溶解能 力的大小，但缺乏统一的标准，处在困惑的状态。学生也已经知道温度改变会影响饱和状态，但只 是对个别物质的了解，而且了解并不全面。学生对溶液的多角度认识欠缺系统的梳理，还不能把这 些知识应用于实际问题和综合问题的解决上。本课时应在这些基础上加以梳理，形成知识的体系。 教学重点、难点 教学重点 固体溶解度概念的建立及其含义。 教学难点 溶解度表和溶解度曲线的理解及应用。 教学目标 1. 知识与技能 了解溶解度的概念，能正确表达溶解度的涵义，并能用于判断溶液形成和变化的问题。 学会查阅溶解度表和溶解度曲线，能运用溶解度曲线解决有关问题。 2. 过程与方法 通过探究实验和讨论得出溶解度的概念及其含义。 通过介绍溶解度数据的测定，知道绘制溶解度曲线的方法。 通过分析讨论知道曲线的含义，并应用于解决实际问题。 3. 情感态度与价值观 通过溶解度的学习，形成对溶液更加全面和系统的认识，并能用所学知识解释和解决生活中的 实际问题，能更关注与溶解度有关的日常现象。 教学流程图 知识脉络 学习活动问题线索 活动素材 3 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 食盐和白糖的 溶解能力完全 相同吗？ 建立固体溶 解度的概念 讨论影响溶解 程度的因素，建 立固体溶解度 的概念 应用控制变量 法设计实验比 较食盐和白糖 的溶解能力 如何表示 溶解度？ 了解溶解度表 示方法，根据 溶解度表绘制 溶解度曲线 观察溶解度表， 了解溶解度曲 线的绘制方法 氯化钠、硝酸钾 在不同温度下的 溶解度表 视频：氯化钠溶 解度曲线的绘制 过程 可以用溶解 度解决哪些 问题？ 溶解度概念 和溶解度曲 线的应用 应用溶解度曲线比 较两种物质溶解能 力并解释日常生活 生产中的简单问题 从溶解度的角 度分析讨论： 冬天捞碱，夏 天晒盐的原理 4 知识再现 巩固提高 设疑激趣 创设情境 提炼概念 强化记忆 【复习前课】上一节课我们具体学习 了哪些内容？ 在实验探究中我们应用了哪种实验 方法？ 【书写板书】见板书设计 （饱和溶液与不饱和溶液转化方法） 【导入新课】日常生活中我们常用到 的两种调味品食盐和白糖都易溶于 水，它们的溶解能力完全相同吗？ 怎样设计实验比较二者的溶解能力 强弱呢？（若学生没有思路，可提示 控制哪些量） 【书写板书】见板书设计 （课题：溶解度 板书内容：溶解度、固体溶解度） 【提炼要素】 将固体溶解度概念的四要素提取出 四个字 需要学生注意的是： 1.百指 100g 溶剂，方便交流人为设定 2.溶剂一般为水 3.只有饱和溶液才能谈及溶解度 【提出问题】固体溶解度有什么含义 呢？（从四要素角度） 例：20℃时，蔗糖的溶解度是 203.9g。 【课堂练习】溶解度含义练习 【提出问题】根据生活常识回答下列 问题 1. 白糖 溶于水 2. 食盐 溶于水 对于物质溶解能力，溶解性是定 性描述，溶解度是定量描述。这两个 概念之间的关系是怎样的呢？ 表格：溶解度与溶解性的关系 溶解性分为四类：易溶、可溶、微溶、 难溶 回忆，回答。 饱和溶液、不饱和溶液的概念 及其转化方法 控制变量法 思考，回答。 需要控制的变量： 1.一定温度 2.一定质量溶剂 3.达到饱和状态 了解饱和溶液与溶解度的关 系 温、百、饱、克 学生尝试说出溶解度含义 可能出现的问题：缺少温度、 100g 溶剂、饱和等要素 易溶 知道溶解度与溶解性的关系 回顾前课，复 习 强 化 的 同 时，为新课作 铺垫。 化 学 知 识 与 生 活 常 识 相 连接 再 次 应 用 控 制变量法，得 出 溶 解 度 概 念的要素 将 前 课 内 容 与 本 课 内 容 有机相连，形 成体系 简 化 概 念 要 素，有助学生 快速记忆 学 生 快 速 理 解 溶 解 度 含 义的同时，强 化 记 忆 四 要 素 将 定 性 表 述 与 定 量 表 述 联系起来，形 5 观察体验 分析归纳 前后呼应 完善知识 溶解度是物质溶解能力的数据化，可 以用溶解度表和溶解度曲线进行表 示。 【书写板书】见板书设计 （溶解度表示方法） 科学家在不同温度下测定出各种物 质的溶解度，最终将数据编制成表 ——溶解度表 【提出问题】以此溶解度表为例，该 表 示方 法 有 哪些 优 点？ 有 哪些 缺 点？ 【思维过渡】为了解决溶解度表的部 分问题，人们根据溶解度表中的数据 绘制了溶解度曲线 【展示动画】溶解度曲线的绘制过程 1. 确定原点、横纵坐标及刻度 横坐标表示温度（T/℃） 纵坐标表示溶解度（S/g） 2. 根据溶解度表中的数据在坐标系 中找到对应的点 3. 用一条平滑的曲线将坐标系中各 点连起来 溶解度曲线有哪些优点？有哪些缺 点？ （溶解度曲线的应用对溶液中多溶 质分离提纯等有重要意义） 【提出问题】再次观察溶解度曲线， 曲线趋势有无规律？其中有无特殊 情况？ 【书写板书】见板书设计 （简绘硝酸钾、氯化钠、氢氧化钙溶 解度曲线趋势图） 【回顾前课】在饱和溶液与不饱和溶 液转化方法中，升温和降温是用红字 标出的，现在你能说出特例指的是哪 一类物质吗？ 观察溶解度表 学生可能的回答： 优点：数据方便查找，数据准 确 缺点：物质种类少，可查温度 范围小，只能查到整十摄氏度 的数据 感受溶解度曲线的绘制过程 关注坐标系中横纵坐标表示 的物理量 学生可能的回答： 优点：将数据图形化，可查范 围内各温度数据 缺点：数据估读不准确 再次观察溶解度曲线 大多数物质溶解度随温度升 高而升高 少数物质溶解度随温度升高 而降低 有些物质溶解度随温度变化 不大（引导说出） 学生可能的回答： 氢氧化钙 溶解度随温度升高而降低的 物质（典型物质：氢氧化钙） 成知识网络 通 过 对 溶 解 度 表 的 观 察 分析，发现溶 解 度 表 的 优 点和局限性， 引 出 溶 解 度 曲线 通 过 观 察 溶 解 度 曲 线 的 绘制过程，让 学 生 了 解 溶 解 度 曲 线 的 由来，关注横 纵 坐 标 表 示 的物理量，为 学 习 金 属 应 用 坐 标 系 作 铺垫 为 溶 液 中 多 溶 质 分 离 提 纯作铺垫 引 出 温 度 对 固 体 溶 解 度 的影响 明 确 三 种 典 型 物 质 溶 解 度曲线趋势 与 前 课 建 立 联系，强调转 化方法特例 6 板书设计 溶解度 联系实际 总结提升 回顾全课 归纳总结 【提出问题】溶解度曲线中交叉点的 含义是什么？ 交叉点含义：表示某温度下两物质溶 解度相等。 交叉点左右两侧各是什么含义？ 【联系实际】冬天捞碱，夏天晒盐 从溶解度角度解释此生产方式应用 的原理 【归纳小结】 1. 了解溶解度的概念及其含义。 2. 学会查阅溶解度表和溶解度曲线， 能运用溶解度曲线解决有关问题。 【回顾目标】再次展示学习目标 通过本课时的学习，你的学习目标完 成情况如何？对此部分还有什么困 惑？ 完成学案习题 思考，回答 冬天，温度降低 碳酸钠溶解度随温度降低而 降低，容易析出；氯化钠溶解 度随温度变化不大，不易析 出。 夏天，温度升高 碳酸钠溶解度随温度升高而 升高，溶解更多，不易析出； 氯化钠溶解度随温度变化不 大，水被蒸发后，容易析出。 学生尝试小结 对 溶 解 度 曲 线进行应用 利 用 本 课 所 学 知 识 解 决 实际问题，并 为 溶 液 中 多 溶 质 分 离 提 纯作铺垫 整理知识 构建网络 7 学习效果评价设计 1. 甲、乙两种物质的溶解度曲线如下图所示。下列叙述中， 不正确．．．的是（ ） A. 甲、乙两种物质的溶解度都随温度升高而增大 B. t1℃时，甲物质的溶解度等于乙物质的溶解度 C. t2℃时，甲物质的溶解度大于乙物质的溶解度 D. t2℃时，甲、乙饱和溶液中溶质的质量分数相等 2．右图是 a、b 两种固体物质的溶解度曲线，下列说法中，正确的是 A．20oC 时，a 物质的溶解度是 5 B．在 20℃时,a、b 的饱和溶液中溶质的质量分数相同 C．a 的溶解度随温度升高而增大，b 的溶解度随温度升高而减小 D．将 b 的不饱和溶液变为饱和溶液，可以通过升温实现。 3．下列数据是硝酸钾固体在不同温度时的溶解度。 温度/°C 0 20 40 60 80 溶解度/g 13.3 31.6 63.9 110 169 （1）硝酸钾溶液中的溶剂是___________。 （2）20°C 时，向 100g 水中加入 31.6g 硝酸钾，充分溶解后得到 溶液。（填“饱和”或“不饱和”） （3）20°C 时，向 100g 水中加入 40g 硝酸钾，若使硝酸钾完全溶解，可以采用的方法是 。 （4）如图所示，小烧杯中盛放的是上述（2）中所得到的硝酸钾溶液。若将少量的下列物质 分别小心地加入到大烧杯的水中，不断搅拌，一定能够使小烧杯中有固体析出的是 （填字母）。 A．冰 B．浓硫酸 C．硝酸铵 D．干冰 E．氢氧化钠 F．氧化钙 教学反思 8 在溶解度第一课时中，学生已经通过实验探究自主形成了饱和溶液、不饱和溶液概念，并通过 演示实验了解了二者相互转化方法等知识。本课时在此基础上，按照类似的学习方法，应用控制变 量法，进一步形成概念——溶解度。了解了溶解度的两种表示方法——溶解度表和溶解度曲线。并 据此应用于解决一些实际问题。 在上课过程中及课后讨论中也发现了本节课设计的一些不足之处。 1. 导入新课时，让学生设计实验比较食盐和白糖溶解能力强弱，本意让学生根据控制变量法 说出需要控制的量——一定温度、一定量溶剂，以及达到饱和状态、溶解质量的多少。由此即可引 出固体溶解度的四要素。但学生说出了我没有设想到的情况：比较二者谁溶解的快。此处反应不及， 今后需要做足预案。 2. 引导学生说出固体溶解度概念时，一定温度、一定量溶剂、饱和状态，学生均顺利说出， 可能是受前面问题讨论的影响，溶解物质质量这一要素没能很好的说出。学生对于溶解度这一名词 还很陌生，如果将溶解度简单解释一下可能会更好。比如溶解程度或溶解限度。 3. 在溶解度表和溶解度曲线两方法的优缺点上耗费时间过多，此处可以简略。原设计是两种 方法分别说优缺点，学生不易说出。如果将两种方法均展示后，对比两种方法，学生可能会说得更 流畅，也更节省时间。 4. 在理解溶解度曲线交叉点含义及其左右两侧含义时，ppt 溶解度曲线图中应加入一条中线（穿 过交叉点），左右两线用后应隐去，防止妨碍学生理解。还需特别强调左右两侧均不包含交叉点。 5. 时间没有把握好，前松后紧。联系实际部分，冬天捞碱夏天晒盐原本设计由学生讨论并得 出结论，做到应用溶解度曲线。但时间过紧，此部分较仓促，没有由学生讨论得出。 6. 相较第一课时，本课时内容多且难，可以考虑适当删减次要环节。如溶解度表、溶解度曲 线优缺点比较。给后面的内容留下更多时间，方便学生讨论。