21.变色游戏  教学设计

21.变色游戏  教学设计

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时间:2010-07-03

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资料简介
21.变色游戏  教学设计 一、课程目标 ◆知识与目标 1.知道切开的苹果会变色的现象。 2.明确切苹果与苹果片变色时两种不同的变化。 ◆能力与过程 用绘图的方法表示切开的苹果片变色的现象。 ◆情感态度与价值观 进行变色游戏和制作多色果冻,感受变色原理在实际中的应用和作用。 二、教学重点 切开苹果变色的现象和原因。 三、教学难点 切苹果与苹果片变色的变化是不同的。 四、教学用具 小刀、苹果、蒸发皿、柠檬汁等试剂与器械。 五、教学过程 同学们,老师今天带来了几个苹果。不过,今天这些苹果不是吃的,而是玩的。 活动1:切开的苹果 (教师)我们来做一个试验, 1.准备两个小碟。 2.将苹果切两片,分别放入小碟中,在其中的一个小碟里加入柠檬汁。 3.放置大约10分钟,观察苹果片的变化。 (学生)小组领到材料进行实验。注意用刀的安全! (教师)大家观察到什么变化了呢?用彩笔在纸上画出你观察到的现象。 (学生)画图,描述。 (教师)我们发现两片苹果上发生的变化不一样。大家想想,变了色的苹果还能不能恢复成原来的颜色了?为什么? (说一说)除了苹果,你还知道什么水果、蔬菜切开后会变色? (指导阅读学习)切开的水果和蔬菜为什么会变色 (学生)讨论,说一说。教师对学生的回答进行引导。 (教师)将苹果切成片,苹果发生了变化;苹果片变色,苹果片也发生了变化。 (想一想)这两种变化相同吗?说说理由。 (总结)物质的变化有两种: ①只改变形态。 ②不但改变形态,还会产生新物质。 (承接)刚才我们知道了切开的苹果在空气中会变色。接下来,我们在进行几种变色游戏。 活动2:变色游戏 准备好材料和工具,进行下列实验: 比较:①淀粉中加入清水——淀粉中加入碘酒 ②彩色布条在清水中浸泡——彩色布条在漂白粉溶液中浸泡 实验要求:纪录实验现象,讨论为什么。 (教师)总结说明: 淀粉+碘酒→变蓝 彩色布条+漂白粉溶液→褪色 (学生活动) (教师)大家有没有听过“鸡毛信”的故事?今天,我们也来书写一种很秘密的字条。不过,我们凭借的不是鸡毛,而是“隐形墨水”。 按照课本说明,让学生尝试着进行书写隐形文字和让隐形文字显形的试验。也可以在尝试利用其它植物的汁液进行实验,寻找其它的隐形墨水。 (拓展)利用物质变色的原理,制作多色果冻。 教师按照课本步骤知道学生,学生展示自己小组制作的多色果冻。 六、板书设计 活动1:切开的苹果 放在空气中的苹果片→变色 放入柠檬汁中的苹果片→没变色 结论:物质的变化有两种: ①只改变形态。 ②不但改变形态,还会产生新物质。 活动2:变色游戏 淀粉+碘酒→变蓝 彩色布条+漂白粉溶液→褪色