还记得上节课我们认识的“黏斗士”吗?
含有淀粉的东
西被碾细、煮熟
后，就会有黏性，
可以当糨糊用。
（一）准备材料
哪些材料含淀粉，可以用来做糨糊？
碘水
寻找材料
材料 现象 是否
可选
1. 土豆 滴碘水
2. 芋头 滴碘水
3. 青菜 滴碘水
变蓝
变蓝
无变化
√
√
Ⅹ
（二）制作糨糊
思考问题
1.制作糨糊有什么技巧
和要领?
2.还要注意什么？
问题板
制作糨糊的正确步骤
是怎样的？
准备材料—搅拌均
匀—适当加水—小心
熬煮
先把面粉放在容器里，用少量
凉水，把面粉打湿，搅拌均匀，成
糊状，调到没有干粉和块状物为止，
这叫打浆头，这一步骤一定要认真
做好，否则调成的浆糊里面有块块，
然后用沸水灌入容器中，边灌边搅
拌，直到颜色由白变深，即成“浆
糊”。粘稠度可根据需要而定。最
好不要用火加热，当心烧糊（焦）
了。
准备材料：
1/2 杯面粉
1/3 杯水
制作方法
• 1.准备好材料。
• 2.将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要
更多浆糊，把配料量加倍。如果你需要较少浆糊，
加入你需要用的面粉的量，然后一茶匙一茶匙加
入水，直到浆糊达到了合适的粘稠度。
• 3搅拌浆糊，直到它变得平滑、有点粘，水
被充分吸收。不能太稠，也不能太稀。
• 4.做好浆糊以后，立即使用。它可以用于
在做手工时粘合纸张，比如可以用来做贺
卡，或者其他一些小手工艺术品。
5.在冰箱里保存。将剩下的浆糊装在一个密
封容器中，放入冰箱。它能够保质一到两
个星期。
准备材料：
1 杯面粉
1/3 杯糖
1-1/2 杯水（混有1茶匙白醋）
制作方法
• 1.准备好材料。
• 2.将面粉和糖搅拌。在一个深平底锅中用叉
子或者搅拌棒混合面粉和糖，直到搅拌均
匀。
• 3.加入3/4杯水和醋的混合物。搅拌均匀，直到混
合物变得非常平滑，没有结块，有稠面糊应有的
粘度。当混合物变得顺滑，将剩下的液体倒入，
彻底搅拌。
• 4.用中火加热。持续搅拌，直到混合物变
得非常粘稠。
• 5.冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可
密封的容器里，放进冰箱保存。这样的浆
糊可以保值2-4个星期。
• 6.粘点什么东西！当浆糊冷却，你可以用
它来做些纸艺玩意儿、手工玩意儿或别的
什么东西。它也是完全无毒的哦！
准备材料：
1-1/2 杯冷水
2 大汤勺玉米淀粉
2 大汤勺玉米糖浆
1 茶匙白醋
制作方法
• 1.准备好材料。
• 2.将3/4杯水、醋、玉米糖浆混合。在一个
深平底锅中，混合所有的液体材料，用中
火加热，直到完全沸腾。
• 3.混合玉米淀粉糊。在水正在煮的时候，
将剩下的水和玉米淀粉彻底搅拌。
• 4.加入面糊。当水彻底沸腾，仔细地将面糊
加入水中，持续搅拌，直到混合物沸腾。
• 5.沸腾后继续加热一分钟，然后将锅从火上
端下来。
• 6.冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可
密封的容器里，并放进冰箱保存。这种浆糊
能保质2-4个星期。
准备材料：
1 杯面粉
1/2 杯水
1/8 茶匙盐
制作方法
• 1.准备好材料。
• 2.制作胶水：在一个小碗中加入面粉，并分
次加入一点水来制作粘稠的浆糊。加一撮儿
盐，然后彻底搅拌。
同学们，今天这堂课你
们学到了什么呢？
£ 歇后语：七斤面粉调( ) ----
糊里糊涂
£ 谜语：胶水+牛奶=( )
£ 谜语：六月出差遇雨天：（ ）
£ 字谜：七五期间乘胜前进 ：( )
£ 谜语：春宵苦短日高起，从此君王不
早朝 ：（ ）
三斤浆糊
水乳交融
胶水
胶
双面胶
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