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溶解度(第 2 课时)
★教材分析
1.课程标准要求
属于化学课程标准一级主题“身边的化学物质”二级主题“水与常见的溶液”。课程标准如此阐述，
了解饱和溶液和溶解度的含义以及在在生产、生活中的重要意义；能利用溶解性表或溶解度曲线，查阅有
关物质的溶解性或溶解度；能依据给定的数据绘制溶解度曲线。
2.教材地位
本课题在教材中起到了纽带的作用，既是上节饱和溶液的延续,又为接下来学习“酸、碱、盐”相关
知识做铺垫。上一课题从定性的角度研究了溶液，本课题将从定量的角度来研究物质在一定量的溶剂中溶
解的限度问题，为饱和溶液中溶质质量分数的计算打基础。同时饱和溶液和溶解度的知识是构成学生化学
素养的基本要素，是学生进行终身学习和将来适应社会生活所必需的基础知识。
★学情分析
1.教学对象与认知特点
初三学生思维活跃，观察和总结能力较强，对事物与实际生活感兴趣。
2.学生知识储备
学生已学了溶液的形成，虽然对于定性的角度认识溶液的组成和基本特征，并掌握了饱和溶液的相关
知识比较熟悉，但是从定量的角度去认识物质的溶解性却很少思考。对生活中的现象虽熟悉却不一定会解
释。
★教学法设计
1.教学方法
情景教学法：设置情景“怎样比较食盐和蔗糖哪一个更易溶于水？”，从而提出假设“如果要比较物
质的溶解能力，应该控制哪些条件？”。学生进行实验设计，再连续提出追问，从而引出溶解度的定义以
及四要素。
设置另外一个情景“打开冰镇可乐后，喝下去后生理反应”一气呵成突破气体溶解度与压强、温度的
关系。
活动探究法：设置探究活动，让学生在坐标纸上绘制几种物质的溶解度随温度变化的曲线。再根据学
生亲自画出的溶解度曲线，详细而且全面的从“点”、“线”、“面”三个方面阐述溶解度曲线的信息、
意义。
2.学习方法
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引导式：学生通过思考问题环节培养学生有意识地改变某种变量，控制其他变量，探寻改变变量和结
果之间的因果关系从而建立固体溶解度的概念。学生通过溶解度曲线描绘以及对溶解度曲线的学习，掌握
溶解度曲线的画法以及能够很好的把握溶解度曲线的相关意义。
讨论法：学生通过对如何比较蔗糖和食盐溶解能力讨论，对溶解度曲线点、线、面意义以及应用的讨
论，加强了对知识的理解和学习新知过程的体验，从而有学习新知的体验。
★课时建议：1 课时
★三维教学目标
1．知识与技能
（1）能利用固体溶解度曲线查找常见物质在一定温度下的溶解度。
（2）知道溶解度曲线上“各点”的含义和溶液的状态。
（3）能利用有关溶解度的知识解释身边的一些现象。
2．过程与方法
（1）学生通过思考问题和分析培养学生有意识地改变某种变量，控制其他变量，探寻改变变量和结
果之间的因果关系从而建立固体溶解度的概念。
（2）学生通过溶解度曲线描绘以及对溶解度曲线的合作探究，掌握溶解度曲线的画法以及能够很好
的把握溶解度曲线的相关意义。
（3）学生通过对如何比较蔗糖和食盐溶解能力讨论，对溶解度曲线点、线、面意义以及应用的讨论，
加强了对知识的理解和学习新知过程的体验，从而有学习新知的体验。
3．情感态度与价值观
（1）调动学生发现问题和解决问题的积极性，培养主动探索的学习精神，建立用辩证的、发展的思
想观点来看待事物的变化，和逐步培养由具体到一般认识事物过程的能力，并培养学生互相协作、友好相
处的健康心态。
（2）通过对身边常见现象的解释，让学生感觉到化学无处不在，学习化学对生活用处很大。
★ 教学重点及难点
重点：溶解度的概念，固体溶解度曲线的含义、信息。
难点：溶解度曲线的应用。
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★教学过程
环
节
内
容
教师活动 学生活动 设计意图
情
景
导
入
【导入】以前学过的一些物质的溶解性 回忆 通 过联 系生
活 ，提 出问
题 ，产 生疑
问 ，寻 求解
决。
【提问】食盐和蔗糖的溶解性如何？ 【回答】易容
【追问】都为易容，谁溶解能力更强？ 产生疑问，提出猜想
设
计
实
验
方
案
【点拨】我们不知道到底谁的溶解能力更
强，有些同学猜想食盐，有人认为蔗糖，
怎么办？
【回答】实验
【思考】如何设计小实验能比较它俩的溶
解能力？你觉得应该控制住哪些变量？
【思考】思考并设计实验方案
通 过设 计实
验方案，让学
生 明白 如何
定 量的 比较
物 质溶 解能
力的大小
概
念
定
义
确
定
【提问】老师设计的这三种实验可以吗？ 【分析】找出问题所在
【引入概念】通过大家设计的方案，我们
能够总结出定量比较物质溶解能力大小的
四个要素
【齐答】一定温度
100g 溶剂
饱和状态
单位（g）
自 然而 然的
引 出溶 解度
的概念
充 分理 解溶
解度的概念，
理解溶质、溶
剂、溶液之间
的质量关系
【导出概念】定量比较物质溶解性大小，
这需要一个新的物理量。
溶解度
【追问】什么是溶解度 【回答】回答出溶解度的定义
【练习】从溶解度可以获得的信息
氯化钠在 20℃时的溶解度 S=36 克
在 ___℃时，氯化钠在_____ 克水里达到
____ 时溶解了____克。
该溶液的质量为_________。溶液中 NaCl
的质量为________ ，水为___ 。
学生回答
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溶
解
度
与
溶
解
性
的
关
系
【小结】溶解度的含义
练习
阅读、理解
作答
用 列表 和图
示 的方 法展
示 溶解 度与
溶 解性 的关
系，为接下来
溶 解度 的列
表 法和 曲线
法铺垫
【展示】有了准确的溶解度时？我们先将
他们画出范围
【展示】数轴上画出上表各溶解性的区间
思考
动手画图
溶
解
度
的
表
示
方
法
【想一想】溶解度有哪些表示方法？ 【回答】列表法 通 过让 学生
讨 论并 讲出
列 表法 的优
点以及缺点，
通 过寻 找互
补 的表 达方
法，引入溶解
度曲线
【说一说】列表法有什么优缺点？ 讨论并回答
【追问】有什么方法能够弥补列表法无法
直观看出溶解度受温度的影响的缺点？
【联想】可以画曲线
溶
解
度
曲
线
【动动手】画曲线、知趋势、找规律（根
据表格数据画硝酸钾）
学生动手描点、连线、画图
通 过画 溶解
度曲线，学生
在 画图 的过
程 中把 握曲
线的走向
【展示】展示学生的作品，点评
通过对比其他同学的作品，明白溶解
度曲线画图的一些注意事项。
【点】曲线是由点组成的，那么曲线上的
点有它的含义和用途。
首先请同学们查找硝酸钠在 10、80、100
℃时的溶解度
可以看出我们利用溶解度可以查找同一物
质在不同温度下的溶解度，并且在曲线上
可以直观的看到，点越高表示的溶解度越
大。
接下来，请同学们在查找硼酸、氯化钠、
氯化铵都在 85℃时的溶解度。
在不同的曲线上我们可以看到点越高，溶
学生查找
学生查找
通 过学 生查
找，首先明白
曲 线图 是怎
样 绘制 出来
的，同时在绘
制 的时 候理
解，曲线上的
点的含义，并
发 现有 利于
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解度越大，有利于我们比较不同物质在同
一温度下的溶解度的大小
练习巩固 学生做练习
进行对比
溶
解
度
曲
线
的
信
息
溶
解
度
曲
线
的
信
【线】请同学们观察曲线的走势，你能得
出哪些信息？
大多数固体物质溶解度随温度升高
而增大。
少数固体物质溶解度受温度影响不
大。
极少数固体物质溶解度随温度升高
反而减小。
给 予学 生自
主 时间 讨论
总结，培养学
生 搜集 信息
的能力
【提问】氢氧化钙的溶解度随温度的升高
而减小，则使它饱和与不饱和溶液之间的
转化与其他大多数物质不同
【面】已知曲线上的点：表示物质在
该点所示温度下的溶解度。
那曲线下方的点：表示不饱和溶液
例如 a 点表示的加入 10 克溶质，而此时的
溶解度为 20 克，因此是不饱和溶液
在这个面中的任意一点都表示的是不饱和
溶液
曲线上方的点：表示形成饱和溶液并有物
质剩余，例如 C 点表示加入固体 30 克，而
此时的溶解度为 20 克，因此形成的是饱和
溶液
在这个面中的任意一点都表示的是饱和溶
液
【提问】大家现在看到的中间的这个面上
的点，对于 M、N 来说谁是饱和的呢？
练习 巩固
学生认真学习、理解，做笔记
由 线上 的点
引出，线下的
点的含义，再
推 出一 个面
上 的任 意一
点的含义。
同理，线上的
点的含义，已
经面的意义
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息
气
体
溶
解
度
气
体
溶
解
度
【情景导入】喝可乐。（瓶子是硬的，打
开时有气体出来的声音，冒气泡。喝下去，
感觉可乐是冷的，喝多了，一会儿会打嗝）
学生观看
通 过生 活中
喝 汽水 的例
子 ，展 开讨
论，学生自然
而 然的 掌握
影 响气 体溶
解 度的 两个
因素：压强、
温度。
【提问】为什么刚开始未打开时，瓶子是
硬的？
【回答】因为瓶内气体压强答
【提问】打开时有气体出来？ 【回答】气体的溶解度减小
【提问】按下去又为什么变软了？ 【回答】压强减小
【提问】气体的溶解度受什么因素影响？
变化关系如何？
【回答】压强，随着压强的减小而减
小，成正比
【提问】喝下去又有什么变化？为什么这
么变化？
【回答】会打嗝，因为有气体出来。
受影响的因素是温度，温度升高，气
体的溶解度减小，成反比。
【讨论】给水加热时我们为何可以看到水
中出现气泡？
完成讨论并解释
总
结
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【课堂练习】
1. 20℃时氯化钠的溶解度是 36g，则氯化钠属于（ ）
A.易溶物 B.可溶物 C.微溶物 D.难溶物
2. 20℃时，5g 的水最多能够溶解 0.23g 的硼酸，则硼酸属于（ ）
A.易溶物 B.可溶物 C.微溶物 D.难溶物
3. A、B、C 三种固体物质的溶解度曲线如图。
（1）t3℃时，A 物质的溶解度是____。这个温度下，A、B、C 三种物
质的溶解度由大到小的顺序是___________
（2）t1℃时，__和___的溶解度大小相等。
（3）三种物质中，__的溶解度受温度的影响最大，__的溶解度受温
度影响最小，__的溶解度随温度的升高而减小。
（4）从 A 的饱和溶液中得到 A 晶体，可以采用_ _从 B 的饱和溶
液中得到 B 晶体，可以采用__________ ；从 C 的饱和溶液中得到 C 晶体可以采用________ 。
（5）若将相同质量 A、B、C 三种在 t3℃时的饱和溶液降温到 t1℃，请问没有析出晶体的是____；析出晶
体最多的是____。
4. 增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（ ）
A. 升温增压 B. 升温减压
C. 降温增压 D. 降温减压
参考答案：
1.A 2.B
3.（1）60g A>B>C （2）A C （3）A B C （4）冷却热饱和溶液法 蒸发溶剂法 降温结晶 （5）C A
【课后作业】
1. （2012.兰州市）根据右图中 a、b、c 三种物质的溶解度曲线，回答下列问题：
（1）P 点表示在 t1℃两物质的溶解度关系为 b c（填“＞”、“＜”或“=”）。
（2）t2℃，a、b、c 三种物质的饱和溶液溶质质量分数的大小关系为 。
（3）t2℃时，50gb物质加入到50g水中充分溶解后，所得溶液的质量为 。
（4）b 中含有少量的 a，若要提纯 b，可采用 ______ 的方法得到晶体 b。
2.（2012．梅州市）下表是 NaCl、NH4Cl 在不同温度时的溶解度。
温度/℃ 0 20 40 60 80
溶解度/ g NaCl 35.7 36.0 36.6 37.3[ 38.4
NH4Cl 29.4 37.2 45.8 55.2 65.6
（1）以上两种物质溶解度的变化受温度影响较小的是 。
（2）20℃时，将 40gNaCl 加入到 100g 水中充分搅拌后，所得溶液的质量为 g。
（3）40℃时，要使接近饱和的 NH4Cl 溶液变为饱和溶液，下列方法中一定能达到目的的是 （填序号）。
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① 升高温度 ②加溶质 NH4Cl ③加水 ④恒温蒸发水
3. （2012．上海市）溶解度可表示物质溶解性的大小。气体的溶解度也
有一定的变化规律。
Ⅰ．打开可乐瓶，逸出大量气泡。由此可见，压强越小，CO2 的溶解度越
_________。为增大 CO2 的溶解度，可采用的一种方法是________。
Ⅱ．不同温度下，氧气的溶解度随压强的变化如右图所示，图中 t1 对应的
温度为 40℃，则 t2 对应的温度________（填编号）。
a．大于 40℃ b．小于 40℃ c．无法确定
参考答案：
1. （1）= （2）b>a>c （3）75g（4）冷却热饱和溶液
2. （1）NaCl （2）136g （3）②④
3. Ⅰ小 加压
Ⅱb
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