土与火的艺术
之
陶 瓷 赏 析
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一、陶瓷的前世今生
所谓“陶瓷”就是将土制成一种形状，经过
干燥后加热到某一种程度使它硬化，不再溶于
水，中国陶瓷的制作，远从八千年以前的新石
器时代，就已经开始了，一部中国陶瓷发展史
中的点点滴滴，无不说明中华民族是一个具有
智慧与创造力的民族，为我国博得了“瓷国”
（China）专有的称号。
二、陶与瓷的区别
• 人们总是把瓷与陶相提并论而称之为“陶瓷”，这种提法反映了陶
和瓷都是火与土的艺术。由于陶器发明在前，瓷器发明在后，所以
瓷器的发明，很多方面受到了陶器生产的影响。如人们对火的性能
的掌握和对粘土特点的充分认识等。但陶与瓷无论就物理性能，还
是就化学成分而言，都有本质的不同。
• 陶器和瓷器的主要区别表现在：
、陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料则是瓷土，即高岭土（因最
早发现于江西景德镇东乡高岭村而行名）；
2、陶胎含铁量一般在3%以上，瓷胎含铁量一般在3%以下；
3、陶器的烧成漫度一般在900℃左右,瓷器则需要1300℃的高温才能烧
成;
4、陶器多不施釉或施低温釉,瓷器则多施釉；
5、陶器胎质粗疏，断面吸水率高。瓷器经过高温焙烧，胎质坚固致密
，断面基本不吸水，敲击时会发出铿锵的金属声响。
除以上所举，陶与瓷的不同之处还表现在：陶器的发明并
不是某一个国家或某一地区的先民的专门发明，它为人类所共有。
只要具备了足够的条件，任何一个农业部落、人群都有可能制作出
陶器。而瓷器则不同，它是我国独特的创造发明，尔后通过海路和
陆路大量输出到海外，才使制瓷技术在世界范围得到遍及。因此，
瓷器是我国对世界文明的伟大贡献之一。
商代陶器
清代瓷器
图解陶与瓷的烧制
三、陶瓷的制作简述
• 、淘泥：制瓷的第一道工序 淘泥 就是
把瓷土淘成可用的瓷泥。
• 、摞泥：淘好的瓷泥并不能立即使用，要
将其分割开，摞成柱状，以便于储存和拉
坯用。
• 、拉坯：将摞好的瓷泥放入大转盘内，通
过旋转转盘，用手及拉坯工具，将瓷泥拉
成瓷坯。
• 、印坯：拉好的瓷坯只是一个雏形，还需
要根据要做的形状选取不同的印模将瓷坯
印成各种不同的形状。
• 、修坯：刚印好的毛坯厚薄不均，需要通
过修坯这一工序将印好的坯修刮整齐和匀
称。
• 、捺水：捺水是一道必不可少的工序，即
用清水洗去坯上的尘土，为接下来的画坯
上釉等工序做好准备工作。
• 、画坯：在坯上作画是陶瓷艺术的一大特
色，画坯有许多种，有写意的、有贴好画纸勾画的 等等。
• 、上釉：画好的瓷坯，表面粗糙，上好釉
后则全然不同，光滑而又明亮：不同的上
釉手法，又有全然不同的效果。
• 、烧窑：瓷坯在窑内经受千度高温的烧炼
。
• 、成瓷：经过几天的烧炼，窑内的瓷坯
已变成了件件精美的瓷器。
四、陶瓷的赏析
（一）看造型
由于不同时代有不同的审美标
准，因此体现在瓷器上也是不一
样的，我们要根据每个瓷器特点
与特质来判断他到底属于哪个年
代。
四、陶瓷的赏析
（二）看胎釉
由于胎釉成分
和烧造条件的不同
，烧造的器物质地
、胎色、釉色各不
相同，成为鉴定的
重要依据。
四、陶瓷的赏析
（三）看纹饰
每个时代每个地区都有自己独有的纹饰风格与特点，我们可以以此来
判断的。
五、陶瓷例赏
• 秘色瓷
汉族传统制瓷工艺越窑青瓷中的
精品，中国古代越州名窑 今浙江一
带）进贡朝廷的一种特制瓷器，简
称“秘瓷”。 秘色 一词最早出自
晚唐诗人陆龟蒙诗篇《秘色越器》
。宋、明、清迄今，学者们为“秘
色”一词的确切含义聚讼不已。据
宋人说，五代吴越国王钱鏐规定越
窑专烧供奉用的瓷器，庶民不得使
用，且釉药配方、制作工艺保密。
（秘色瓷的赏析）
• 胎壁较薄，表面光滑，器型规
整，施釉均匀。从釉色来说，五
代早期仍以黄为主，滋润光泽，
呈半透明状；但青绿的比重较晚
唐有所增加。其后便以青绿为主
，黄色则不多见。
课后作业
• 请同学试着赏析一下汝窑瓷器并
用自己的语言写出来。（可从外
形、花纹等方面描述）
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