鲁科版（五四学制）生物七年级上册 4.2.2 消化和吸收 课件

重点： （1）笔记 （2）黑体字 （3）P23表格1；P24表格2 第二节 消化和吸收 “狼吞虎咽” “暴饮暴食” 你有过这样的经历吗？ “大快朵颐” 消化不良 胃胀胃痛 糖类、蛋白质、脂肪 水、无机盐、维生素 大分子 不能直接吸收 小分子 能直接吸收 六大营养物质 消化 什么叫做食物的消化？ 糖类、蛋白质、脂肪 水、无机盐、维生素 大分子 不能直接吸收 小分子 能直接吸收 六大营养物质 消化 消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收 的物质过程。 （1）你吃下的花生，会经过体内的哪些器官？ （2）花生经过各器官时分别会遭遇怎样的危险？ 请吃掉花生，并思考： 【小组合作】 （可结合教材P29 的图示思考） 口腔 舌 牙唾液腺 分泌唾液 咀嚼 搅拌 1.口腔： 口腔 牙齿：咀嚼食物， 舌：搅拌食物 唾液腺：分泌唾液淀粉酶 咽 食道 2.咽和食道： 食物通过咽，进入食道；在食道的蠕动 作用下，食物被推入胃部。 会厌软骨 气管 食道 口腔 牙齿：咀嚼食物， 舌：搅拌食物 唾液腺：分泌唾液淀粉酶 咽 食道 食物的通道 能蠕动，将食物推入胃中 胃 3.胃： 胃通过蠕动搅磨食物，使食物和胃液充 分混合。 口腔 牙齿：咀嚼食物， 舌：搅拌食物 唾液腺：分泌唾液淀粉酶 咽 食道 食物的通道 能蠕动，将食物推入胃中 胃 通过蠕动搅拌食物 胃腺：分泌胃液（盐酸和胃蛋白酶） 肝脏 胰 4.肝脏和胰： 胆囊 小肠起始部分 （十二指肠） 肝脏 胰 口腔 牙齿：咀嚼食物， 舌：搅拌食物 唾液腺：分泌唾液（唾液淀粉酶） 咽 食道 食物的通道 能蠕动，将食物推入胃中 胃 通过蠕动搅拌食物 胃腺：分泌胃液（含盐酸和胃蛋白酶） 肝脏 分泌胆汁（不含消化酶） 胆囊：储存胆汁 胰 分泌胰液（含多种消化酶） 小肠 大肠 肛门 1. 阅读书本P30的资料分析，找出小肠和大肠的 结构特点。 小肠 大肠 1. 阅读书本P30的资料分析，找出小肠和大肠的 结构特点。 （1）小肠： ①.小肠很长，一般5～6米长。 ②.小肠内表面有许多环形皱襞,皱襞表面有许 多小肠绒毛，增加了小肠的内表面积。 ③.小肠绒毛壁薄，内有丰富的毛细血管。 阅读书本P30的资料分析，找出小肠和大肠的结 构特点。 （1）小肠： ①.小肠很长，一般5～6米长。 ②.小肠内表面有许多环形皱襞,皱襞表面有许 多小肠绒毛，增加了小肠的内表面积。 ③.小肠绒毛壁薄，内有丰富的毛细血管。 （2）大肠： ①.大肠的长度一般为1.5米。 ②.大肠的内表面有环形皱襞,但是没有绒毛状 突起。 2.请你根据小肠和大肠的结构特点推测，吸收 营养物质最多的是大肠还是小肠？ 吸收营养物质的主要器官： 小肠 口腔 牙齿：咀嚼食物， 舌：搅拌食物 唾液腺：分泌唾液（唾液淀粉酶） 咽 食道 食物的通道 能蠕动，将食物推入胃中 胃 通过蠕动搅拌食物 胃腺：分泌胃液（含盐酸和胃蛋白酶） 肝脏 分泌胆汁（不含消化酶） 胆囊：储存胆汁 胰 分泌胰液（含多种消化酶） 小肠 主要吸收营养物质的器官 肠腺：分泌肠液（含多种消化酶） 大肠 肛门 通过蠕动将食物残渣推入肛门 排出食物残渣 你今天摄入了哪些食物呢？ 请阅读教材P28~P29，完成表格： 【自主学习】 营养物质 初始消化部位 最终消化场所 最终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 这些食物中的营养物质，糖类、蛋白质、脂肪分 别在身体的哪个器官被消化吸收呢？ 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 小肠 甘油和 脂肪酸 氨基酸 葡萄糖 （唾液淀粉酶）（肠液、胰液） （胃蛋白酶） （被胆汁乳化） （肠液、胰液） （肠液、胰液） 营养物质的吸收和转运 胃 大肠 毛 细 血 管 毛 细 淋 巴 管 少量水、酒精 无机盐、维生素、水 葡萄糖、氨基酸 少量水、无机盐、 部分维生素 甘油 脂肪酸 小 肠 吸收 上皮细胞营养物质 转运 毛细血管 运输 全身各处 解读曲线图 未 被 消 化 营 养 物 质 的 百 分 比 口腔 大肠食道 小肠胃 淀粉 脂肪蛋白质 3.D（小肠）中含有______、_____ 、______等消化液。 1.图中____曲线表示脂肪的消化过程。 2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？ 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 Y 胆汁 胰液 肠液 1、消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸 收的物质过程。 （1）消化道:消化食物和吸收营养物质的场所 （2）消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物 2、消化系统的组成：消化道和消化腺 （口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠） （唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰等） 糖类 唾液 口腔 葡萄糖肠液 胰液 小肠 脂肪 胆汁 甘油＋脂肪酸脂肪微粒 肠液胰液 小肠 3、营养物质的消化 维生素、水、无机盐：不需消化，直接吸收 蛋白质 胃液 胃 氨基酸肠液 胰液 小肠 C C C D 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。 这粒西瓜子在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它 先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它轧的 粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了 一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物 质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同， 幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西 混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗 姗。请你帮这粒西瓜子分析一下： （1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？ （3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ （4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物 质在这里会神秘地消失？ （5） “死胡同”指的是什么？ 口腔 胃 大肠 小肠，物质被吸收掉了 盲肠