1
教学设计
化学是一门以实验为基础的科学-蜡烛燃烧的产物
一、设计说明
对蜡烛燃烧的产物做进一步深入探究。
教材分析:本课在本单元乃至本书中起着至关重要的引领作用,把实
验探究引入课堂,开阔了学生的思维,扩大了学生的视野,调动了学
生的学习积极性和主动性。
本课重点:
1.蜡烛火焰的分层探究,认识到蜡烛火焰分三层,外焰与空气接触面
积最大,温度最高,内焰温度次之,焰心温度最低。
2.蜡烛燃烧产物的探究,蜡烛充分燃烧产物是二氧化碳和水,蜡烛不
充分燃烧产物是碳,一氧化碳和水。
3.白烟成分的探究,白烟是由碳,一氧化碳和石蜡蒸气组成的混合物。
二、 教学详案
【教学目标】
1.列举蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。
2.描述蜡烛燃烧前、燃烧中和燃烧后的实验现象。
2
3.总结白烟的成分 。
【过程与方法】
1.通过实际实验,认识到实验是学习化学的重要途径。
2.初步学会怎样观察实验和表述实验现象。
【情感态度与价值观】
1.通过对蜡烛燃烧产物的探究,体会发现的乐趣和成功的喜悦。
2.通过实验探究初步形成严谨的科学态度。
【教学重点】
1.激发学生对探究实验的兴趣。
2.培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。
【教学难点】
1.白烟成分的探究
2.训练学生主动发现实验现象;学会表述实验现象。
【课型】 微课
【教学准备】
实验用品:蜡烛、火柴、竹签、烧杯(或玻璃杯)、玻璃导管、澄清
石灰水,蒸发皿,坩埚钳。
3
【教学思路】本节课通过情景教学和实验探究相结合的途径,让学
生在实际实验操作中体验到实验探究的重要性。
【教学内容】1.刚点燃蜡烛时蜡烛燃烧情况的探究。2.蜡烛火焰温
度的分层探究。3.蜡烛充分燃烧产物的探究。4.蜡烛不充分燃烧产物
的探究。5.白烟成分的探究。
【教学设计理念】紧紧围绕教材,结合学生探究实欲,充分利用
实验教学手段,为学生创设实验探究的育人环境,充分体验实验成功
的喜悦。千方百计调动学生深入实际,亲自观察,亲自实践,奠定学
生学习化学,学好化学的自觉性,主动性和探究欲望。化学是一门以
实验为基础的科学,许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实
验而得出的,所以说要想学好化学就必须重视化学实验。
【教学过程】
1.刚点燃蜡烛时蜡烛燃烧情况的探究。
点燃蜡烛,随着蜡烛蜡芯的燃烧,石蜡开始逐渐熔化,随着石蜡
的熔化,蜡烛燃烧越来越旺,蜡烛燃烧的火焰越来越明亮。此时我们
可以看到蜡烛的火焰在轻微地闪烁,在火焰的上方有黑烟生成。
【设计意图】观察法是学习化学的重要方法,引领学生学会观察,
善于观察。学会观察法的要领,步骤和方法,并能灵活应用于日常学
习和生活中,以期取得良好的效果。
4
2.蜡烛火焰温度的分层探究。
蜡烛的火焰有什么特点?把一根竹签平在蜡烛的火焰中约一秒
钟表,取出竹签,仔细观察竹签有什么变化?这说明了什么?得知最
里面一层火焰较为暗淡,底部呈淡蓝色,为焰心;第二层火焰较明亮
且呈圆锥形,为内焰;围绕在最外面的第三层火焰呈黄色,明亮而不
耀眼,为外焰。看到处于火焰最外层的先变焦,第二层变化次之,最
里层变化最小;这说明火焰的温度是从里向外依次升高的,即外焰的
温度是最高的,焰芯的温度是最低的。
观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质。
【设计意图】实验探究法和观察法很好的结合起来是学习化学的必
备条件,对蜡烛火焰的分层探究,开阔了学生探究的新思路,承上启
下,对蜡烛燃烧产物的探究指明了方向,激发学生的探究欲望,为顺
利完成本课题的研究奠定了很好的基础。
3. 蜡烛充分燃烧产物的探究。
将一只干燥而冷烧杯用坩埚钳夹住罩在蜡烛火焰的上方,观察烧
杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯,迅速中倒入少量的澄清石
灰水,振荡,又有什么现象发生?推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物
质。(1)将烧杯罩在火焰上方后,过一会儿,烧杯壁有水雾生成。
(2)向烧杯中倒入澄清的石灰水,振荡后,石灰水变浑浊。(3)说
明了蜡烛充分燃烧生成了水和二氧化碳生成。
5
蜡烛不充分燃烧又会生成什么呢?
【设计意图】对比法是学习化学的有效方法,把对比法引入实验探
究,又是一个创新思路,启发学生多角度,多层次,深入实际,全面
分析问题,培养学生思维的完整性和缜密性。调动学生积极思维,勤
于动脑,善于总结。
4.蜡烛不充分燃烧产物的探究。
取一只蒸发皿,用坩埚钳夹住,压在蜡烛火焰的上方,约 3 秒钟
取出,我们看到蒸发皿底部出现了黑色的碳,这是蜡烛不充分燃烧时
的产物。熄灭蜡烛,会发现有一缕白烟从灯芯飘出,立即用点燃的火
柴去点白烟,看看有什么现象会发生。
【设计意图】让学生对燃烧有一个完整的认识,燃烧有充分燃烧,
有不充分燃烧,反应条件不同,产物不同。
5. 白烟成分的探究。
取一只玻璃管用坩埚钳夹住,插入蜡烛的火焰中,看到玻璃管口
冒白烟,点燃白烟,白烟可以燃烧。说明白烟具有可燃性。根据质量
守恒定律和本实验探究的结果,白烟是碳,石蜡蒸气,一氧化碳和水
蒸气组成的混合物。通过探究这个小实验,大家得到了什么启示?有
什么感受?
6
【设计意图】彻底解决学生对白烟成分的疑虑,对白烟成分有一个
全新完整的认识,弥补了教材的不足,把实验探究引向深入,使实验
探究的思想深深扎根于学生的日常学习和生活中,以期有新的收获。
后记:本实验成功的关键:1.蜡烛最好用一只较粗的蜡烛。2.玻璃
管尽量短些,一端开口尽量细些。3.烧杯要干燥而冷,这样容易看到
烧杯壁的水雾。4.石灰水最好是刚制取的新鲜的石灰水。5.整个实验
操作要规范,熟练。