人教版九年级下册化学案：10.2酸和碱的中和反应

第二节 酸和碱的中和反应 ·了解中和反应及中和反应的实质。 ·学会利用中和反应解决实际问题。 知能梳理 1．酸溶液具有一些共同的化学性质，是因为酸溶液中都含有______；碱溶液也具有一些共 同的化学性质，是因为碱溶液中都含有_______；因此，酸溶液与碱溶液反应一定能生成 _______，例如 。 2．写出下列过程的化学方程式： （1）化工厂排出的废硫酸污水用熟石灰中和 。 （2）胃酸过多的病人，服用氢氧化铝减缓症状 。 3．在滴有紫色石蕊试液的氢氧化钠溶液里慢慢滴加稀盐酸至过量，溶液（ ） A．颜色由蓝色变成红色 B．颜色由红色变成蓝色 C．颜色由蓝色变成紫色 D．pH 慢慢降至 7 4．某种消化药片的有效成分氢氧化镁，能减缓因胃酸过多引起的疼痛。在氢氧化镁与胃酸 作用的过程中，胃液 pH 变化的情况是（如下图）（ ） A． B． Ｃ． Ｄ． 5．某工厂排放的废水经测定 pＨ为 3 。为治理废水，需将 pＨ调至 8 。为此，可向该废水 中加入适量的（ ）。 A．生石灰 B．硫酸 C．食盐 D．氢氧化钠 6．我国南方一些地区的酸性土壤不适宜某些作物生长，为改良这些土壤，当地农民用来中 和土壤酸性的物质是（ ） A．石灰石 B．熟石灰 C．烧碱 D．碳酸钙 7．在不用酸碱指示剂的条件下，除去氯化钙溶液中的盐酸并使溶液恰好为中性，可加入的 试剂是（ ）。 A．澄清石灰水 B．烧碱溶液 C．氧化钙 D．碳酸钙 8．请你设计一个简单的实验，能通过清晰可见的现象，验证氢氧化钠溶液和稀硫酸的反应， 并能控制它们在恰好完全反应时停止实验。 方法探究 9．小红同学做了下列实验： （1） 向装有稀硫酸的试管中，滴入石蕊试液； （2）向装有氢氧化钠溶液的试管中，滴入石蕊试液； 时间/t pH 7 0 时间/t pH 7 0 pH 时间/t 7 时间/t pH 0 （3）向装有镁带的试管中，加入适量的稀硫酸； （4）向装有镁带的试管中，加入适量的氢氧化钠溶液。该同学记录了以下实验现象： a．溶液呈红色 b．没有任何现象 c．溶液呈蓝色 d．剧烈反应，产生气泡 请你帮助该同学整理实验报告。 （1）实验目的： 。 （2）将实验现象的序号(a.b.c.d)填在相应的空格内。 实验操作 (1) (2) (3) (4) 实验现象 (3)请写出上述产生气体的反应的化学方程式： 。 （4）通过以上实验你可以得出哪些结论？试写出两条： ； 。 10． 现有硫酸、氢氧化钠、氯化钠和氢氧化钙四瓶溶液，为了鉴别这些溶液，分别将它们 编号为 A、B、C、D，并按下图步骤进行实验，观察到以下现象： 步骤 1 步骤 2 A、B、C、D A、B 试回答：（1）试剂 E 的名称叫 。 （2）气体 F 的名称叫 。 （3）通入气体 F，生成白色沉淀反应的化学方程式是 。 反思交流 11．下表列出了家庭中一些物质水溶液的 pH 值： 醋 牙膏 食盐水 肥皂水 pH 3 9 7 10 ⑴上述物质能使无色酚酞试液变红的是 ； ⑵蜜蜂的刺是酸性的，如果被蜜蜂蛰了，应该用上述物质中的 涂在受伤处；而黄蜂 的刺是碱性的，如果被黄蜂蛰了，应该用上述物质中的 涂在受伤处。 12．已知在稀硫酸中存在水分子、硫酸根离子和氢离子等微粒，稀硫酸可以用使紫色石蕊变 红，你认为是稀硫酸中的哪一种微粒使紫色石蕊变红？请设计一个简单的实验证明你的观点 是正确的。 [提出猜想] 使紫色石蕊变红。 [设计并进行实验]1． ； 2． ； 3． 。 [实验现象] 1． ； 2． ； 3． 。 变红 D 紫色 C 变蓝 A、B 白色 沉淀 无明显变化 分别加入试剂 E 分别通入气体 F [得出结论] 。 [交流与反思]通过该实验，还能得出结论： 。 视野拓展 别让维生素 C 从嘴边溜走 科学研究证明，亚硝酸胺之类的物质能引起人体细胞的突变、畸变，具有较强迫致癌 作用。然而，当亚硝酸盐遇到两倍于自量的维生素 C 时，就不能在人体内与胺化合成亚硝 酸胺了。新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、干制蔬菜和许多水果中都有丰富的维生素 C，其中西红柿、 青椒、菜花、油菜、卷心菜和橘子等所含的维生素 C 最多。有人用 1∶10 的比例把亚硝酸 胺与蔬菜汁混合起来试验，发现一些蔬菜能消除亚硝酸胺的致癌作用。 因此，日常生活中，我们要注意科学烹调，不让蔬菜和食品中的有效营养成分损失掉， 特别是要注意保证维生素 C 免遭破坏。这就要求我们做到以下几点： 1.多吃根茎类蔬菜。萝卜、豆芽、南瓜、莴苣和豌豆中含有一种酶，能分解亚硝酸胺， 阻止致癌物质发生作用。白萝卜、胡萝卜等根茎蔬菜中含有较多的木质素，有一定的抗癌功 效。因此，多吃些根茎类蔬菜对身体是很有好处的。 2.蔬菜要先洗后切，切好即炒，炒了即吃。由于维生素 C 易溶于水，化学性能不稳定， 所以烹调时，蔬菜不要切碎以后洗，更不宜长时间浸泡。 3.旺火、急炒、快盛。这样可以充分保存食物尤其是蔬菜中的维生素 C，尽量少蒸煮。 4.不要轻易挤去菜汁，防止维生素 C 的流失。 5.适当放些醋。醋不但可使菜味鲜美，还能起到保护维生素 C 的作用。 6.烹调时不宜用食碱，否则会大量破坏维生素 B 和维生素 C。 请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素 C？