高中生物必修一课件-4.2生物膜的流动镶嵌模型人教版

生物膜的流动镶嵌模型 根据细胞膜结构与功能相适应的观点， 你会选择哪一种材料做细胞膜，为什么？ A:塑料袋 B:编织袋 C:普通皮 D:弹力布 选择依据: 系统的边界 薄 选择透过性 伸缩性 科幻之旅 如果有“时光机器”，将此刻的你送 回19世纪，你会从哪几个方面去研究细 胞膜的结构? 细胞膜的组成成分是什么呢？ 对生物膜结构的探索历程: 时间：19世纪末（1895年） 实验：欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的 通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是 不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容 易通过细胞膜。 ● ● 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分 离出来，然后用蛋白酶处理。 （已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解） 实验现象：细胞膜被破坏 得出结论：…… 应用化学手段分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质， 还有少量糖类。 组成膜的脂质中磷脂含量最多 脂质和蛋白质是怎样有机结合 构成膜的呢？ 磷脂分子的结构 尾部 头部亲水 疏水 绘图活动：将磷脂分子在空气—水界面上铺展 成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？ 空气 水 时间：1925年 实验：两位荷兰科学家用丙酮（一种有 机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞 膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展 成单分子层，测得单分子层的面积恰好 为红细胞表面积的2倍。 得出结论： 细胞膜中的脂质分子排列为连 续的两层 尝试细胞画出膜中的 双层磷脂分子是如何 排列的呢？ 蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？ 推测:? ? ? ? ? ? “蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构模式图 静态“蛋白质-脂质-蛋白质”三 层结构是否能体现膜的功能? 标本用干冰等冰冻。后用冷刀 断开，升温后暴露断裂面。 蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。 横跨 镶在 嵌入 蛋白质在膜中的分布是不对称的 资料5、人鼠细胞融合实验 结论：表明细胞膜具有流动性。 想一想:根据今天所获得的信息，你 能否构建一个细胞膜模型？ 画一画:细胞膜的结构模型简图 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，磷 脂具有流动性 2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表 面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层 中，有的横跨整个磷脂双分子层。（这 体现了膜结构内外的不对称性）。大多 数蛋白质分子可以运动。 分析生物膜模型的建 立和完善过程，对你 有启示？ 1、细胞膜的流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质 三层结构模型的最大的不同是 A、流动镶嵌模型认为细胞膜具有一定的流动性 课堂反馈 D、蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型认为细 胞膜具有透过性 C、流动镶嵌模型认为细胞膜具有选择性 B、蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型认为细 胞膜具有一定的流动性 2、变形虫的任何部位都能伸出伪足，这一 生理过程的完成依赖于细胞膜的 A 、保护作用 B、 一定的流动性 C 、全透性 D、信息交流 3、下列物质中最容易通过细胞膜进入细 胞的是 A、葡萄糖 B、蛋白质 C、甘油 D、无机盐离子 概念图 生物膜 结构特点 功能特点 结构组成 结构探究历程 决定 ③ ④ ② 流动性 选择透过性 磷脂双分子层 蛋白质分子① 作业： 1.请大家根据今天所学内容，完成课 本P69练习。 2.学有余力的同学试一试课外制作生 物膜模型