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汽化和液化
【知识要点】
一、汽化
1、定义：物质由液体变成气体叫做汽化。
2、汽化的形式
（1）蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。
特点：蒸发在液体表面进行；
蒸发在任何温度下都能进行。
影响蒸发快慢的三个因素：
a 液体的表面积
b 液体的温度
c 液体上方风的流速
（2）、沸腾：液体在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。
特点：沸腾在一定温度下进行的，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，沸腾，
但不升温；在液体表面和内部同时进行； 液体沸腾时，虽温度不变，但要吸热。
二、液化
1、定义：物质由气体变成液体叫做液化
2、液化的方法：降温和压缩气体
三、沸点
1、沸点的概念 注意：都是在一标准大气压（atm）下的沸点。
2、几种液体的沸点： 水：1ATM 下，100℃； 酒精：1ATM 下，78℃，
【典型例题】
例 1．汽化有两种方式为_______和_______。相同点是：都是物质从__________态变成__________态的汽
化过程，都要从周围 __________热量（选填“吸收” 或“放出” ）。不同点是：_________仅是
在液体__________发生的汽化现象，而_________是液体的__________和__________同时发生的剧烈
的汽化现象；______在_______温度都能进行，_______只能在一定的温度即__________下才能进行。
例 2．物质从气态变为液态的过程叫 ，在这个过程中，物质要 （填“吸收”或“放出”）热
量。使气体液化的方法有：（1）__________________；（2）__________________
例 3．降低室内平均温度的做法是（ ）
A、打开电风扇 B、关闭房门
汽化（吸热）
液化（放热）
液态 气态
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C、向地上洒些水 D、打开房间内正在工作的电冰箱
例 4．下列现象是描述一定质量的酒精在不同条件下蒸发快慢的情况，其中最能说明酒精蒸发快慢跟它的
表面积有关的是（ ）
A、温度不等的酒精分别装入相同的容器中，放在同一处，蒸发快慢不同。
B、温度相同的精酒分别装入相同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同。
C、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在同一处，蒸发快慢不同。
D、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同。
例 5．下列措施不能有效防止水分蒸发的是（ ）
A、把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱 B、给墨水瓶加盖
C、用电吹风将湿头发吹干 D、把新鲜柑橘装入塑料袋
例 6．酒精常装在小口瓶中，并用盖子盖紧，这是为了（ ）
A、防止变质 B、防止凝固 C、防止酒精溢出 D、减少蒸发
例 7．火箭在大气中飞行时，它的头部跟空气磨擦生热，温度可达几千摄氏度，在火箭上涂上一层特殊材
料，这种材料在高温下熔化并汽化，能起到防止烧坏火箭头部的作用，这是因为（ ）
A．熔化和汽化都放热 B．熔化和汽化都吸热
C．熔化吸热，汽化放热 D．熔化放热，汽化吸热
例 8．下列说法正确的是 ( )
A.增大压强，水的沸点不变 B.0℃的水变成 0℃的冰要放出热量
C.松香由固态转化成液态时的温度不变 D. 冰在升华时放热
例 9.将手从水中提出离开水，觉得手凉些，是因为： ( )
A.一定是原来的水温比体温低造成的 B.一定是原来的水温比体温高造成的
C.水温和手温相同，拿出后凉的感觉是由于心理作用造成的
D.上面的说法都不正确
例 10.夏天自来水管外壁会出现“汗珠”，有人认为是自来水管漏水造成的。他说的对吗？说出你的理由。
【经典练习】
1．实验发现；所有气体在______的时候都可以液化；在一定______下，______也可以使气体液化。气体
液化后体积______，便于______ 。液化石油气就是用__________的方法使气体液化。液体在任何温度
下蒸发时都要从周围物体那里______热，所以蒸发有______作用。
2.向手心吹气，感觉手凉，这是因为
. 向手心呵气，感觉手暖，这是因为
3．电风扇能加快人体表面的_____________，使________加快，人就感觉到凉快。为了加快液体蒸发，可
以提高液体的______，增大液体的______和加快液体表面的__________。
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4．要使气体液化，可以采取__________和__________的方法实现，日常生活中液化石油气，就是在常温
下用__________的方法，使它变成液体储存在钢瓶里的。
5．写出下列物态变化的名称
(1) 冬天早晨出来跑步，嘴里往外呼“白气”，是_____现象. (2) 冰雪化成水，是________现象.
(3) 洗过的衣服晾干了，是_____现象. (4) 钢水变成钢锭，是_____现象.
(5) 夏天，自来水管常“出汗”，是________现象.
(6) 掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这是_______现象。
(7) 冬天戴眼镜的人从外面进到暖和的屋子里，镜片上往往会出现水珠，这是______现象.
6、为了使锅内的水温超过 100℃，可以采取： ( )
A 把水倒掉一些再烧 B 把火烧得更旺一些；C 移到高山上去烧； D 给锅加上不漏气的盖。
7、要使水的沸点高于 100℃可以采用的方法是: ( )
A.加强火力 B.延长加热时间 C.加密闭的盖子 D.移往高处加热
8、在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来。在
这一过程中，镜面上发生的变化是（ ）
A、先汽化、后液化 B、先液化、后汽化 C、只有汽化 D、只有液化
9、在桶中盛水，水中有一块冰，外界给的热量恰好能使冰全部熔解，则: ( )
A.由于冰的熔解水温下降 B.由于冰的熔解水温升高
C.水的温度不随冰的熔解而改变 D.由于冰的熔解水面将升高
10、喝开水时，如果感到热水太烫，一般都向水面吹，这是为了（ ）
A、把热吹散可以降温 B、吹过去的是冷气，可以降温
C、加快开水表面的空气流通，加速蒸发，可以降温 D、吹过去的冷气把水中的热带走
11、把烧红的铁块放入水中，会听到吱吱的响声并看到有“白气”冒出，这现象属（ ）
A、液化 B、汽化 C、先液化后汽化 D、先汽化后液化
12、在一个标准大气压下，温度为 100℃的水将：（ ）
A、一定沸腾 B、一定不会沸腾 C、一定蒸发 D、都不可能
13、将手从水中提出离开水，觉得手凉些，是因为：（ ）
A.一定是原来的水温比体温低造成的 B.一定是原来的水温比体温高造成的
C.水温和手温相同，拿出后凉的感觉是由于心理作用造成的 D.上面的说法都不正确
14、关于雾的形成过程中，下列说法正确的是：（ ）
A 雾是温度较低的水蒸气； B 雾是水蒸气在空中尘埃上液化成的小水珠；
C 雾是悬浮在空气中的水蒸气； D 雾是空气液化成的小水珠。
15、晒粮食时，为什么将粮食放在向阳的地方，并把粮食摊开？
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