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汽化与液化
一、必须掌握
什么是汽化、液化现象，以及吸热、放热过程；
二、文本解读
知识点一：【汽化、液化的概念】
物质由 变为 的过程叫 汽化 。
反之，物质由 变为 的过程叫 或 。
知识点二：【汽化】
汽化有两种方式： 和 。
1、蒸发：
蒸发概念：在 温度下都能进行的 现象叫做蒸发。
（一）、影响蒸发快慢的因素：
在家晾一次衣服，探讨：
（1）夏天晾衣服比冬天干得快，说明蒸发快慢与 有关；
（2）把衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快，说明蒸发快慢与 有关；
（3）衣服在有风时晾比在无风时晾干得快，说明蒸发快慢与 有关。
大量事实表明：液体 越高，液体的
越大，液体 流动越快，蒸发越快；反之，则越慢。
（4）、地上滴一滴油和一滴水，过一会，水蒸发了而油还在，说明不同的液体蒸发
快慢 。
（二）、影响蒸发快慢因素的应用：
（1）干手器吹出的热风加速了水的蒸发，是因为液体 高，液体
流动快，所以蒸发快。
（2）喷灌和滴灌技术使水在传输过程中的渗漏和蒸发减少，是因为水传输过程中液
体 减少，液体 流动慢，所以蒸发减少。
（三）、蒸发吸热：
在手上擦上酒精，过一会酒精蒸发后感觉凉，说明蒸发要 （填吸热或放热）。
实验表明，液体蒸发时， 要降低。液体由于蒸发温度降低后，会从
周围的物体 热量，从而导致周围的物体温度降低。
（四）、蒸发吸热的应用：
（1）、人能利用汗液蒸发来调控温度。在酷暑，人体分泌大量的汗液，汗液通过蒸
发 （吸热/放热）降低人体的体温，从而保持了人体温度的恒定。
（2）、病人发高烧时，医生会在病人身上擦酒精，使病人体温下降。是因为酒精蒸
发 ，从而使病人体温下降。
2、沸腾：
沸腾概念：沸腾是在 温度下发生的 的汽化现象。
沸腾时水要 从外界 ，但 却保持不变。
液体沸腾时的温度叫做 。不同的液体，沸点不同。沸点是物质的一种 。
2
水在标准大气压下的沸点为 。
低沸点物质的应用——冷冻治疗法：将低沸点的液态氨等物质涂在身体的治疗
部位，利用液氨 时 大量热量，使局部组织冷冻。
3、蒸发和沸腾的比较
蒸发 沸腾
相同点 都是 现象，并且都要 热
不同点
1、只发生在液体表面
2、在任何 下进行
3、比较缓慢
1、同时发生在液体的表面和内部
2、只在 温度（沸点）下进行
3、剧烈汽化
影响
因素
1 液体温度高低
2 液体表面积大小
3 液体表面积空气流动速度
液体表面气压大小会影响沸点的高低
知识点三：【液化】
1、液化概念：物质由 变为 的过程叫液化或凝结。
2、气体液化的两种方法： 和 。
3、液化方法的运用：
烧杯加热水后，上面盖一张干玻璃片，看到玻璃下面出现小水珠，水蒸气 液化。
将丁烷气体通过 的方法贮存在气体打火机里。
将石油气通过 的方法贮存在钢罐里，还有将氧气和氢气等用同样的
方法贮存在运载火箭内。
4、气体液化放热
与液体汽化 相反，气体液化时要 。
例（1）水蒸气冒出上方，放手感觉烫，时因为水蒸气液化时 所致。
（2）被 100℃的水蒸气烫伤，比被 100℃的水烫伤氧严重得多，是因为水蒸气
时 的缘故。
知识点四：【汽化吸热、液化放热规律的运用】
1、电冰箱利用低沸点的冷凝剂在汽化时，从冷冻室 ，又利用压缩机通
过 方法将气态冷凝剂液化向外 ，而将热从冰箱的冷冻
室“搬”到冰箱外，因此，冰箱工作时，其外面会发热。
2、卫星内部热管温控技术就是利用管内液体在向阳面的高温端汽化 来
降低温度，而在背阳面低温端的气体液化 来提高温度，从而达
到平衡温度的目的。
【小结】 汽化（ ）
液态 气态
（放热）
汽化方式：蒸发（影响蒸发快慢的三个因素: ）
沸腾
液化方法：降温和压缩气体
三、当堂检测
3
1、物质从液态变为气态叫做 ，它有两种方式： 和 。
2、将温度计玻璃泡浸入酒精后取出，发现示数下降 , 因为液体在蒸发过程中 。
3、下列关于蒸发、沸腾和液化的说法正确的说法( )
A、沸腾要吸收热量，蒸发在任何温度都能进行，所以不需要吸收热量
B、气体液化时要吸收热量，沸腾时温度不变
C、蒸发时物体温度降低，沸腾只有达到沸点时才能发生
D、蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行
4、能降低室内平均温度的最好办法是（ ）
A.打开电风扇 B.向地板上洒些水 C.关上房门打开电冰箱的门 D.以上方法都行
5、夏天用口吹气使热水变凉，这是因为加速了热水 使水的温度降低。
6、如图下列是曹军同学作出的水的沸腾图像，其中正确的是 ( )
t / 0C t / 0C t / 0C t / 0C
A t/min B t/min C t/min D t/min
7、气体液化方法： 和 。
8、下列各组物态变化过程中，均放热的一组是（ ）
A、熔化 液化 B、凝固 液化 C、熔化 沸腾 D、凝固 沸腾
9、下列不属于液化现象的是( )
A.夏天早晨，草叶上出现的水珠 B.早晨出现的雾
C.冬天，水结成的冰 D.冬天从室外进入暖和的室内，眼镜片上出现的水珠
10、被 100℃的水蒸气烫伤比被 100℃的水烫伤更严重，这是因为（ ）
A.水蒸气比水温度高 B.水蒸气液化要吸收大量的热
C.水蒸气比水传热快 D.水蒸气液化要放出大量的热
四、今日作业
1、将手从水中提出离开水，觉得手凉些，是因为（ ）
A.一定是原来的水温比体温低造成的
B.一定是原来的水温比体温高造成的
C.水温和手温相同，拿出后凉的感觉是由于心理作用造成的
D.水蒸发时吸收热量
2、一处积水很难干，但若用扫帚将积水扫开后就很快干了，其原因是（ ）
A.扫帚将水扫掉了 B.扫帚将水的温度升高了
C.扫开后水蒸发的面积变大了 D.上述原因都不是
3、下列说法正确的是（ ）
A.0℃的水不能蒸发 B.酒精要到一定温度才能蒸发
C. 液态水银在任何温度下都能蒸发 D.水银是金属，所以不能蒸发
4、夏天打开冰箱门，可以看到冒出“白气”，这“白气”的形成原因是( )
4
A.冰箱内的冷气 B. 冰箱门周围空气被液化
C. 冰箱内的冰熔化 D. 冰箱门周围空气中的水蒸气被液化
5、在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过了一段时间，镜面
又变得清晰起来。镜面上发生的这两种现象的物态变化是（ ）
A．先液化，后汽化 B．先汽化，后液化 C．只有液化 D．只有汽化
6、把烧红的铁棒放入冷水中，可以看到水面上出现“白气”，在此过程中发生的物
态变化先是__________，后是___________.
7、向手背吹气，会感到凉快，向手背呵气会感到暖和。其原因是( )
A.前者汽化吸热，后者液化放热 B.前者液化放热，后者汽化吸热
C.前者汽化放热，后者液化吸热 D.前者液化吸热，后者汽化放热
8、液体蒸发时温度_ _ __，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有__ __
作用；要使液体沸腾，须使液体温度达到____点。液体在沸腾过程中要不断___热，
但温度保持_ _ _，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是__ __的。
9、运载火箭中的氧和氢都是以________状态装在火箭里的，这样做的最大好处是使
它的________，便于___________和_________。
10、日常生活中使用的液化石油气是在常温条件下，用________的方法使它成为液
体贮存在钢罐里的。
11、夏天游泳时，在水里并不觉得冷，而上岸后反而
觉得冷，这是因为
12、学生在“研究水的沸腾”的实验中，根据实验数
据,画出如图所示图线．由图可知：
水加热的初温度是_______℃；加热____分钟后，水
开始沸腾；_______段图线反映了水沸腾的过程，在
此过程中水的温度_____，此实验中水的沸点是_______。
13、在“观察水的沸腾”的实验中，第 5 实验小组记录了如下的实验数据：
时间/min … 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 …
温度/0C … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
(1)从记录数据看出，某一次观察记录中明显错误的是第 min 时的数据；
(2)此时水沸腾的温度为 0C；
(3)在水沸腾过程中要 (选填“吸热”或“放热”) .
14、有两种液体混合在一起，A 液体沸点为-20℃，B 液体沸点为-30℃，当温度从-50℃
升高时，哪种液体先“跑”出来？
15、火箭刚发射时，高温火焰向下喷到发射台的地面，很多物体遇到这样高温火焰
将会________，为了保护发射台底，就建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水
的________来吸收巨大的热量，我们在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的
庞大的白色气团是_________形成的。（填“熔化”“凝固”“汽化”或“液化”）
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