高中化学选修有机化学基础教案-4.2醇酚2-苏教版

“苯酚”教学设计（分组实验） 教材分析 本节课是在《化学必修 2》的基础上深入学习有机物。其中结构 决定性质，官能团的重要作用，是以前总结过的，而基团之间的 互相影响是本节课的新内容。在此基础上深入理解有机物的性质， 体会官能团与其他基团的互相影响，为以后正确学习复杂有机物 的性质打下基础。本节的实验探究与对照、验证，既是对以前的 学习总结，也是对以后学习的方法指导。 学情分析 高二年级 1 班，是珍珠班，学生程度很好，复习巩固已学知识的能力较强， 归纳总结的功底也不错，学生对于新知识的接受比较快，由于平时重视实 验，基本实验都能做，所以实验操作能力和分析能力都比较强。以前做过 烃、醇的性质实验。本次的实验难度不大，关键是发现问题，思索原因， 合理对照，给出合理解决办法，实验能力、思维能力是本节课的关键，对 于他们来讲，应该也很好。 教学目标 知识与能力 目标 （1）．通过观察分析了解苯酚的结构；通过实验探究苯酚的 性质。 （2）．通过反思加深对苯酚结构与性质的理解；总结基团间 互相影响与性质变化的关系；通过查阅资料、整理资 料拓展视野。 过程与方法 目标 通过对苯酚性质的分析探究，培养学生的观察分析能力、实 验探究能力、知识迁移能力、综合分析能力。 情感态度与 价值观目标 通过加深对分子中原子基团相互影响的认识，培养辩证唯物 主义观、环保意识及社会实践能力。 教学重难 点 重点 苯酚的性质、有机物基团之间的互相影响 难点 苯酚的酸性强弱 有机物基团之间的互相影响 教学策略 与 设计说 明 本课主要采用情境引导法、实验分析讨论法、结构分析、基团互 相影响等教学方法，此外与直观形象的化学实验结合，仔细分析、 合理设计、动手操作实验验证，更能激发学生的兴趣，充分调动 学生的积极性，发挥学生的主体作用。 1．通过切开的苹果颜色会变化导入新课，利用学案的前置作业， 学生复习巩固苯的同系物和醇的性质（相同基团）。进而推导性质， 并实验检验。 2．学生通过观察实验，分析思考，疑问讨论，通过小组内的交流、 教师适时点拨加以解决，教师并注意学法指导。 3．在预测性质，实验证明的各种情景下，步步提升，同时培养学 生的观察能力、分析能力、表达能力与归纳能力。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 情境导入 2 分钟 导入： 教师出示切面变色苹果并提问： 这是什么原因？ 是否还有其他原因呢？ 答是亚铁离子被氧 化造成的。 创 设 情 境， 激 发 兴 趣 ， 引 入 新课。 复习两个 基团的性 质并推测 苯酚的性 质 4 分钟 提出“酚类”的定义， 苯酚是最简单的酚类，板书题目 “苯酚” 官能团：-OH 基团：苯环。 引导学生分析回顾这两个基团对 醇、苯的同系物的性质的影响。（联 系前置作业） 板书：“物理性质：” “化学性质：” 1. 置换反应 2. 取代反应 3. 加成反应 1．借助前置作业分 析醇和苯的同系物 的 性 质 中 与 “ — OH”、“苯环”的关 系 2．推断预测苯酚的 性质。 3．物理性质要观察 验证；化学性质要 写出方程式。 1．营造情 境 ， 引 导 整 体 感 知 并 分 析 官 能 团 在 有 机 物 中 的 重 要 作 用。 2．引导学 生 学 会 分 析 有 机 物 性 质 的 科 学方法。 观察苯酚 并探究苯 酚溶解性 3 分钟 1．强调苯酚具有腐蚀性，取用时 注意安全。 2.溶解性的温度调控使用酒精灯 加热。 分组实验，观察苯 酚物理性质，探究 苯酚的溶解性，并 描述展示。 锻 炼 提 升 观 察 能 力 表 述 能 力 。注 意 规范性。 提供材料 并分析 2 分钟 提供材料：苯酚软膏药品说明书 引导分析其中表现的苯酚性质（酸 性、空气中易变质、溶于酒精） 分析，推测性质并 设计实验证明推测 的正确与否 引 导 学 生 善 于 从 生 活 中 学 习 知识。 酸 性 的 探 究 是否 酸性 2 分钟 帮助分析检查方案的是否具有合 理性 与学生一起总结：苯酚，有酸性，又 叫石炭酸，不能使指示剂变色，说明酸 性很弱。（并板书） 根据实验方案，做 实验得结论。（可能 方案：滴加紫色石蕊 试液；用 PH 试纸测 PH 值；用 PH 计测 PH 值； 与钠反应；与氢氧化 钠反应，与盐反应等 利用酸的通性。） 1. 引 导 学 生 学 会 自 己 分 析 实 验 的 目 的 是 否 与 设 计 相 吻 合。 2. 注 意 实 验 中 由 定 性 到 定 量 是 一 个 大 的 飞跃 3. 查 阅 资 料 是 一 酸性 的强 弱程 度的 探究 8 分钟 探讨苯酚与碳酸比，酸性强弱 启发、指导学生设计实验， 并分组做实验 一起总结：苯酚的酸性很弱，比碳酸 还弱，但比碳酸的第二级电离强。 板书方程式： 认真分析并设计出 相应的实验方案， 尽可能地得出结论 （可能方案①反应 液 中 加 入 氯 化 钙 溶 液，有沉淀就是碳酸 钠。没有就是碳酸氢 钠。②用 PH 试纸测苯 酚 溶 液 与 碳 酸 氢 根 （同浓度）的酸性强 弱。③用 PH 试纸或 PH 计测苯酚钠与碳酸钠 的 PH 值（越弱越水 解）。④查阅资料看他 们的平衡常数。⑤刚 才苯酚与碳酸钠反应 个 人 长 久 学 习 的 一 种 重 要 方 法。 强调： 苯酚钠与二氧化碳和水反应，不管 二氧化碳过量还是不足都生成碳酸 氢钠而不是碳酸钠。 的 实 验 就 说 明 了 问 题。） 性质差异 的原因探 讨 7 分钟 设疑：为什么乙醇中羟基不显酸性，而 在苯酚中就显酸性呢？ 引导学生分析原因。 是想这样的原因吗？ 甲苯与苯取代反应就有所体现 和学生一起填表比较分析苯和苯酚与溴 的取代反应 结论：不同基团之间互相影响，有机物 性质会出现新的变化。 分析：同样是“— OH”，但羟基所连的 烃基不同。 一起填表比较分析苯 和苯酚与溴的取代反 应 使 学 生 掌 握 联 系 的 观 点 ， 不 同 的 基 团 对 同 一 官 能 团 的 影 响 是 不 同 的。 新理论推 广应用 8 分钟 苯酚还有哪些化学性质是基团互相影响 的结果? 板书： 2.氧化反应：（表现是还原性） 3.显色反应：学生实验 苯酚与氯化铁溶液得到紫 色配合物。 溶液显紫色（检验苯酚） 苯酚在空气中露置 无色变粉红色（观 察时有的组看见）； 观察苯酚与酸性高 锰 酸 钾 溶 液 的 实 验。 显色反应的实验 1. 要 学 会 用 新 的 发 现 去 分 析 理 论 的 缺陷。 2. 应 用 新 的 理 论 去 研 究 他 在 他 在 实 际 中 的 应 用 苯酚的应 用 2 分钟 指导学生阅读课本和网络 应用很广，重要的化工原料。但酚 类物质有毒。 阅读课本和其他资 料。 实 现 课 内 外 迁 移 ， 体 现 大 化 学 教 学 观 。 实 现 能 力 迁 移 和 知 识 应 用。 课堂小结 1 分钟 总结：物质的性质由结构所决定。结构中的官能团起着重要地作用。但是基团 之间互相影响，性质也会发生一定的变化。所以在研究有机物时，既要注意官 能团，又要注意基团的互相影响。这在我们以后分析时要格外注意。 布置作业 1 分钟 酚类应用很广，酚类化合物有毒，被列为须重点控制的水污染物之一。联系性 质，查阅书籍和网络，设计含酚废水的污染处理，写成一份调研报告。（每组 一份） 板书设 计