高中生物一教案-3.2.2细胞膜和细胞壁-苏教版

教学设计 一、设计思路 “学起于思，思源于疑”强烈的释疑欲望是学生积极思考的内在动力，由存疑 到释疑的过程，就是学生把新旧知识联系起来进行深入思考、探究、综合推理，运 用已有的知识去获得新知识的过程。这对增进学生的智力、激发学生的潜能、培养 学生的创造力所起的作用，不是教师的分析、讲解所能代替的。 本着“学起于思，思源于疑”，课题从新课程理念出发，创设情境，以疑激趣， 理论联系生活实际，以生活常识入手，温故而知新，引导学生在已有知识背景下主 动建构新知识，使学生认同细胞膜作为系统边界的功能。使学生将抽象的语言与图 解结合，加深对细胞膜功能的理解，为第四章学习跨膜运输作铺垫。 二、教学策略 问题式探究的策略模式，即“问题引导式”教学和学生“探究性”学习相结合 的讨论型教学模式。以问题为纽带，使学生基于问题解决来建构知识、提高能力。 引导学生从已知到未知，由旧知引新知，在探究中，让学生领悟科学精神，提高生 物科学素养，培养学生的科学思维能力，为进一步组织学生探究性实验活动奠定基 础。 手段：通过复习、提示、蕴涵、铺垫等方式，温故知新引入课题。课题应用多 媒体辅助教学工具，采用讨论法、问题教学法、探究教学法、讲授法、练习法等多 种教学方法，突出教学重点，突破教学难点。、以科学资料为载体，以问题为纽带， 积极引导学生讨论探究，获得与科学家们结论相似的结果，得出有关细胞膜的成分 和功能的初步结论。最后通过聚合思维归纳，进行课堂总结。 三、教学过程设计 教学内容 教师的组织引导 学生活动 教学设计意图 导入课题 诗朗诵： 《爱到细胞深处》 穿过纷繁复杂的生圈 我来到你的面前 是否 有一条无形的碳链 冥冥中把你我相连 你的目光如水 浸润了我的每一个细胞 思考： 1.诗中涉及到了哪 些组成细胞的化合 物？ 2.将细胞内含有的 各种物质按比例放 在试管中，能构成一 个生命系统吗？为 创设情景，激 发 学 生 的 兴 趣，同时导入 所学内容。 你的声音如糖 让我拥有了无尽的能量 每一刻 我都在想念你苏丹 III 般的容 颜 我的思念已进入每一个核苷 酸 我的 DNA 充斥着你的信息 你已经控制了我所有的蛋白 质 我无法逃避 …… 每一个系统都有一定的边界，那 么作为地球上最基本的生命系 统，细胞的边界是什么呢？ 必修一课本的封面就是细胞膜 的结构模式图。 走进细胞，从细胞膜开始。 引入课题： 细胞膜──系统的边界。 本节聚焦： 细胞膜的主要成分是什么? 怎样获得细胞膜? 细胞膜具有哪些功能? 一、细胞膜的成分 要分析细胞膜的成分，首先要把 细胞膜从细胞分离单独地进行 研究。 怎样获得细胞膜？ 根据学生回答展示总结结论 选材：哺乳动物成熟红细胞 什么？ 3.最基本的生命系 统是什么？ 类比国家的边界，初 步感知。 细胞的边界是细胞 膜。 自学课本 P40~41 实 验 思考 1、选用什么样的细 胞作为实验材料？ 原因是？ 2、实验原理？ 思考：如何获得纯净 的细胞膜？原理？ 原因：无细胞膜和众多细胞器 原理：红细胞吸水涨破 展示离心机图片 差速离心法 展示差速离心法的原理，同时提 醒在研究其他细胞结构时也会 用到此方法。 得到细胞膜后，科学家对细胞膜 的成分进行了实验研究。 展示资料 科学家进一步研究发现，细胞膜 主要由脂质和蛋白质组成，还含 有少量的糖类。其中脂质约占细 胞膜总质量的 50%，蛋白质约占 40%，糖类约占 2%-10%。在组成 细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。 从成分的分析中还能发现什么 呢？ 我们一起比较下面几种细胞的 细胞膜。 PPT 展示几种不同细胞细胞膜成 分分析表格 总结：在对不同生物的不同细胞 的细胞膜的研究中发现，功能越 复杂的细胞膜，其蛋白质的种类 和数量就越多。这也和我们前面 了解的蛋白质是生命活动的主 要承担者是相一致的。我们也将 在后面章节的学习中，越来越多 地了解细胞膜的各种成分在其 功能中的具体作用。 与生活中的联系：癌细胞的恶性 思考： 结合元素化合物相 关知识，推测细胞膜 的成分。 细胞膜中含有脂质， 主要是磷脂。细胞膜 中含有蛋白质。 思考讨论： 三种细胞功能相同 吗？哪种细胞的功 能最多？ 该细胞的细胞膜成 分有何特点？ 据此推测细胞膜的 功能与哪种成分有 关？ 通过讨论和交流，得 出“功能越复杂的细 胞膜，其蛋白质的种 类和数量就越多。” 的结论 作为海关检查员，对 以下物质做出判断 并归类 这部分知识抽 象难懂，又是 难点，引导学 生识图，培养 学生灵活运用 资料得出所需 新知识的能 力。通过表达 交流，让学生 有所得，有学 习的成感。打 油诗总结概括 细胞膜的功 能，激发学生 学习生物学的 增殖和转移与癌细胞膜成分的 改变有关，有的产生甲胎蛋白 AFP，癌胚抗原 CEA 等物质。医 学上通过分析细胞膜的成分，可 以对细胞癌变做出检测。 二、细胞膜的功能 细胞膜作为细胞的边界，它具有 什么样的功能呢？ 展示诗歌 我们先从生命的起源来看一看， 细胞膜起的作用。 播放生命的起源视频。 功能之一：将细胞与外界环境分 隔开。 细胞膜使细胞成为一个封闭的 系统吗？ 类比国家的边界，边界的海关。 我们的国家是封闭的国家吗？ 你作为海关检查员，对以下物质 进行判断和归类？ （及时肯定评价总结）细胞膜像 海关或边防检查站，对进出细胞 的物质进行严格的检查，细胞需 要的营养物质可以从外界进入， 不需要的或者对细胞有害的物 质“不容易”进入细胞，抗体、 激素等物质在细胞内合成后，分 泌到细胞外，细胞产生的废物也 要排到细胞外；但是细胞内的核 酸等重要成分却不会流失到细 胞外。 这个功能一定能将有害物质阻 （总结细胞膜控制 物质进出的规律） 1、可从外界进入细 胞 2、从细胞中产生并 排出 3、不从外界进入细 胞 4、不从细胞排出 思考： 为什么 SARS 病毒、 HIV 病毒可以侵入 人体细胞呢？ 思考：纱窗根据什么 来控制进出？细胞 膜呢？ 通过分析实例，了解 进行信息交流的方 式之一：直接接触 信息交流方式之二: 通过形成胞间连丝, 进行信息传递。 学会用类比的方式， 理解通过化学物质 传递信息的方式。 内分泌细胞—发件 人 兴趣 拓展视 野，激发学生 求知欲。进一 步体会细胞膜 的强大功能。 挡在细胞外吗？ 细胞膜的控制作用也是有限的， 是相对的，环境中一些对细胞有 害的物质有可能进入；有些病 毒、细菌也能侵入细胞，使生物 体患病。 细胞膜控制物质进出的功能是 对物质进行选择的，所以具有选 择透过性。 有人在形容细胞膜时，把它和窗 纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在 外面，同时窗纱上的小洞又能让 空气进出。你认为这样比喻有什 么合理之处，有没有不妥之处？ 展示动物精卵结合的实例 引出进行细胞间的信息交流的 功能 展示植物胞间连丝的实例 引导： 以上都是相邻细胞或者直接接 触的细胞进行信息交流，在多细 胞生物体内，相距较远的细胞如 何进行细胞交流？ 展示动画 如果将信息传递类比为写信的 方式，那么该过程中各成分分别 扮演什么角色？ 激素—信件 靶细胞—收件人 学会类比的方式 细胞壁是不是系统 的边界呢？ 细胞壁具全透性，不 控制物质的进出细 胞，没有生物活性， 所以不是系统的边 界。 课下思考讨论 学生通过了解 细胞壁的成分 和功能，与细 胞膜进行比 较，进一步认 同细胞膜是系 统的边界，体 会细胞膜的重 要意义。 激发学习热情 和兴趣 总结信息交流的三种方式 再次回顾诗歌 总结细胞膜的功能 知识前后联系 思考：在观察 DNA 和 RNA 在细胞 中的分布实验中，我们用到了质 量分数为 8%的盐酸，回想盐酸的 作用，思考一下它破坏了细胞膜 的哪个功能? 三、植物细胞壁 植物细胞在细胞膜外面还有一 层细胞壁，其化学成分主要为纤 维素和果胶, 细胞壁对植物细 胞有支持和保护作用。 课堂总结 随堂检测 拓展思考 科研上鉴别死活细胞常用“染色 排除法”。例如，用台盼蓝染色， 死的动物细胞会被染成蓝色，而 活的动物细胞不着色，从而判断 细胞是否死亡，结合本节课所学 知识，试着解释一下“染色排除 法”的原理。