牛津英语 S1A Unit 5 Food for Thought
(The Second Period)教学设计及说课
公开课我上了牛津英语 S1A 第单元《Food for Thought》的第二课时,下面我将从说教
材、说学生、说教法、说学法和说过程等五个方面来谈谈自己的对这堂课的认识、看法和设
计。
首先,说教材。这次我授课的主题是牛津英语 S1A 第五单元的第一课时:Food for
Thought。这篇文章叙述了两位主角:Sally 和 Sam 以食物为话题进行了辩论,主题内容是
人类是否应该放弃吃肉。在第一课时, 我们已经学习了生词和词组, 并且作了略读和跳读
(skimming & scanning),学生已经掌握了课文的大意以及部分细节内容,所以该课的重点
在于对文章进行进一步深层次的理解并借助于可问题及的话题引导学生围绕食物这一话题
进行进一步的思维和表达。 难点则在于则落在引导学生学会来陈述自己的观点有效组织材
料来有利的论据从而达到教会学生进行更加有效的辩论。
接下来,说学生。参加这次上课的学生目前就读高一年级。他们在初中阶段已经掌握了
一点量的词汇和语法和交际口语。但他们毕竟刚刚进入高中,对新的环境新的老师,新的教
材新的教法还不太适应,英语学习的兴趣和习惯还有待于进一步加强和培养。另外,学生来
源也比较复杂,有上海本地推荐考进来的,有参加上海市统一的中考考进来的,有来自郊县
的还有来自外省市的,原先他们所学的教材和教法也有很大的差异,这就要求教师充分考虑
到学生的差异性,做好初高中衔接工作。对于大部分学生来说,牛津英语这套教材体系相对
来说比较难,教师要尽量深入浅出,降低门槛,从心理上克服他们的障碍,而对于一部分原
有基础相对好的学生来说也要提供它们更好的发展自己的英语水平的平台。
第三、说教法
结合教材和学生的特点,在本节课的教学方法设计中,我主要是依据《英语课程标准》
——《新课标》的精神,在教学过程中从学生的学习兴趣、生活经验和认知水平出发,科学
安排教学内容,合理设计教学任务,主要采用交际法和任务型教学法结合的方法,让学生亲
身体验、大胆实践、积极参与、共同合作和交流,帮助学生在任务性的教学途径下,发展综
合语言运用能力,使语言学习的过程成为学生形成积极的情感态度、主动思维和大胆实践、
提高跨文化意识和形成自主学习能力的过程。也就是说,关注每一个学生的情感,激发他们
学习的英语的兴趣,帮助他们建立学习的成就感和自信心;突出以学生为主体的教育思想,
尊重个体差异的不同;关注教学过程中的评价活动,以激励学习兴趣和培养自主学习能力发
展为主目标开展教学活动。
第四、说学法
教学的主要任务不是积累知识,而是发展思维。鉴于本句型特点及学生现有知识水平,
我准备引导学生采用听、看、读、想、说、辩的方法来学习本课。通过听、看,达到有所思,
有所得,能说出问题的关键,帮助不同阶层的学生掌握学习重点;多表扬、勤鼓励,使不同
层次的学生都有学习积极性,在知识上均有所提高。
第五、说过程
在教学过程中,我根据学生的特点和教材的难易程度,分阶段、逐层递进、由易到难地
设计了形式多样的教学活动。
在课前热身运动阶段,我运用了 Flash 动画《Vegetarian Rhapsody》(素食者狂想曲)
导入课堂,画面上蔬菜在尽情的唱歌跳舞,使学生感受氛围.歌中提到 Galileo---a great
Italian thinker,正好为我所用导入正题,“Let’s think more about food.”之后通过
自由对话进入课堂。
在课文深层次理解阶段, 我安排了各种形式的学生朗读课文的活动,如全班跟录音机齐读,
个别学生朗读,大组与大组之间分角色朗读,男生与女生分角色朗读等形式活泼多样。把课
文分为两个部分对每一部分通过问答的方式进行理解和拓展,在重新审视课文的过程中,我
引导学生对于如何进行有效的辩论得出了结论。在 Sally 与 Sam 的对话中,Sam 首先提出了
“I have become a vegetarian.”从而得出了结论:辩论一开始要明确提出自己的观点,如果是
正式的辩论 Sam 的观点可以归纳成“People should become vegetarians.”接下来在 Sam 的谈
话中他解释了什么是“vegetarian”---“A vegetarian----a person who does not eat meat.”, 从而引
导学生得出一个结论:辩论时即使是最为大家所熟悉的概念也需要进行科学的解释。接下来
我引导学生整理 Sam 和 Sally 的“Supporting ideas”(支持的观点),Sam 有三个理由,而 Sally
有两个理由。这个内容因为在第一节课上已经通过速读完成了,所以,这一节课上只是引导
学生重新审视他们的辩论。我让学生去看课文中 Sally 对 Sam 的话的反应,“Poor animals! Oh,
here is my mixed grill!”“Yes. Please continue. By the way, can you pass the pepper?”经过大家的
“chew &digest”不难发现 Sally 并没有被 Sam 说服,然后我趁势利导,让大家分析一下他的
辩论问题出在什么地方,然后想办法来给他“improve”一下。我补充了一份材料,关于如何
进行有效辩论的材料。
Various supporting ideas
Smoking should be banned in all public places.
1. Common Sense:
Indicators: Everyone knows that…/ As we all know,/ it's common knowledge that…
Example: secondhand smoke is very unhealthy for nonsmokers.
2. Example:
Indicators: For example / For instance / Let me take…as an example
Example: For example, whenever I go to a restaurant or bar and there are people
smoking near me, I feel that I am breathing their smoke. This makes me a smoker
even though I don't want to be.
3. Expert’s Opinion:
Indicators: The recent research shows that…
Example: Secondhand smoke causes about 250,000 respiratory infections in infants
and children every year, resulting in about 15,000 hospitalizations each year.
4. Statistics:
Indicators: Statistics show that…According to.../ To quote.../ The book _____ says...
Example: According to the Environmental Protection Agency, "secondhand smoke
causes about 3,000 lung cancer deaths in nonsmokers each year."
带领学生阅读过这份材料之后,我让大家根据这个思路给 Sam 的辩论做一些改善工作。比如,
•Sam---People should become vegetarians!
•A. The animals had to spend their lives crowded together in tiny places. Then they are killed.
Statistics show that a pair of pigs only has an average 0.7 square meters floor space.
可以提供一个具体的数据
•B. Animals kept this way can easily get sick, For example, bird flu, mad cow disease and foot and
mouth disease,
so they have to be given drugs. It is dangerous to people. Besides that, people also give additives
to animals and add something to the food products to make profits. Let me take milk powder as an
example…
可以列举一些生动的例子。
•C. We should use land to grow food for people instead of cattle.
•Sally---People shouldn’t become vegetarians!
•A. Research shows that Meat contains vitamins and minerals not found in vegetables.
•B. As we all know, Vegetables can also be dangerous.
可以加一些指示词来增强语气和可信度。
通过这个反思课文的活动得出一个结论:辩论时应该尽量用上“Various supporting ideas”.
接下来为了引导学生注意辩论中的一些细枝末节的技巧,我让大家一起朗读课文, 课文中
出现了这样的表达“Sounds horrible!”“Since when?”为了让学生注意辩论中的表达的简洁
性,我让大家把这两个句子写成完整的句子“What you have ordered sounds horrible!”“Since
when have you become a vegetarian?”.另外,让大家把“The animals had to spend their lives
together in tiny spaces. Then they were killed. ”这两句合并成一句,The animals had to spend
their lives together in tiny places until they were killed. 然后让大家来比较哪一种表达更适合
于辩论。这样一来, 大家得出一个结论,辩论中的用语务必注意“简洁”,Concise expressions
make your argument more effective. 最后一步我引导学生去回忆在第一单元中学到的
Communicating is more than speaking and listening. 在进行辩论的时候还要注意运用恰当的
体态语和眼神交流。
通过对全文这样的反思,我带领学生一起回顾这一节课所有得出的关于如何进行有效辩论的
结论:
1) Clear Viewpoint------ I’ve become a vegetarian.------ People should become vegetarians.
2) Definition------ A person who does not eat meat.
3) Various supporting ideas
common knowledge------As is known to all, …/ As is universally acknowledged, …
example------- For example, For instance/ Let me take …as an example,…
expert opinion-------The recent research shows that…
statistics-------Statistics show that…
4) Concise expressions
Sounds horrible.------What you have ordered sounds horrible.
Since when?-------- Since when have you become a vegetarian?
The animals had to spend their lives together in tiny spaces. Then they were killed.-------- The
animals had to spend their lives together in tiny spaces until then they were killed.
5. Appropriate speaking techniques
在操练巩固这一环节我不仅安排了常规性的 Practice,即小组讨论,而且还有目的地在
陈述观点和进行进一步的阐述方面作了一定的指导,同时我还注重培养学生的能力,让他们
自己结合文章和自己的知识到总结辩论中陈述观点的方法和给出进一步论据的几种方法,从
而引导学生学会药效的辩论,另外结合第一章节所学内容让学生在辩论中注意自己的体态
语。小组讨论后我让学生代表小组发言,同时不失时机地加以点评,鼓励学生有意识地运用
上课所学知识,如学生凡提及“common sense, example, expert’s opinion & statistics”等都及时
加以肯定。对于学生在发言中出现的错误,如一位学生举的例子涉及到佛教的问题,我马上
作了适当的引导,“Not everybody believes in Buddha.”
在语言操练足够的条件下,我安排了更多语言输入,让学生在食物这一话题方面得到更
多信息并进行更进一步理性的思考。为了学生以后再遇到这一话题是能够站在理性的高度,
用漂亮的语言表达出辩证的理性的思想,以真正实现《新课标》中的让学生学到语言知识后
“能做什么”的目的。
第六.反思。1. 这一节课的授课中,虽然目标是教会学生进行有效的辩论,但是绝大多数
的技巧都是老师引导学生在重新甚是课文的基础上得出的结论,充分体现了以学生为中心的
教学思想。2. 大部分问题都是借助于课文内容进行“借题发挥”,并充分联系学生的实际生
活和亲身体验让他们有感而发并陶醉其中。提问的方式也是多样的,考虑到学生刚刚进入高
中提问的能力还不强,所以已开始采用了教师提问学生会答,而到后面再过渡到学生发问并
由学生来回答。3. 教师与学生以及学生与学生之间的交流非常自然的进行, 有时由于师生
之间的真情流露而发出挥新的笑声,如造句时有一位学生用“No more”造出了这样的句子
“There would be no more homework.”教师则不失时机地回敬了一句“You are daydreaming.”有
时又由于学生天真的想象而以来诙谐的笑声,如当教师问到“Can you names some diseases
that the animals easily get nowadays?”一位学生站起来大声地答到“Crazy bull!”优懂得确切表
达的同学笑了起来,我及时地加以了引导,说“疯牛病”应该是“mad cow disease”但同时我表
扬了他大胆表达的勇气说道:“I’m sure you can make yourself understood by saying‘crazy
bull’in real communication.”这句话切实起到了很好的效果因为接下来个别学生实在不会讲
英文“口蹄疫”但又要急切地表达,竟然蹦出几个单字像“mouth, foot”等等,虽然费了很大的
周折才学会了三种疾病的表达“bird flu, foot and mouth and mad cow disease”但师生之间的交
流一直很自然地进行着,大家在学习的过程中体验着快乐。4. 在课堂的衔接过度方面还要
多下功夫。