人教版八年级物理上册3.3 汽化和液化知识点

人教版八年级物理上册3.3汽化和液化知识点汽化和液化液态和气态间的相互变化，分别是汽化和液化的过程。物质从液态变为气态的过程叫汽化，物质从气态变成液态的过程叫液化。下面我们分别进行详细的解析。汽化汽化的定义：物质从液态变为气态的过程叫汽化。汽化的反过程液化是汽化的反过程，液化指的是物质从气态变成液态的过程。汽化的两种方式汽化的方式有：蒸发和沸腾。沸腾沸腾，指的是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。比如我们常说：水开了，这一生活用语，就是沸腾。通过实验观测与温度计的测量，我们可以发现水沸腾时水的温度不变，都是100℃。如下图所示。沸点 液体沸腾时的温度值为恒定值，我们称之为沸点。比如，常温下水的沸点是100℃。蒸发在任何温度下都能发生的汽化现象，这是一种自发的行为。同学们要注意，蒸发只发生在液体表面。影响液体蒸发快慢的因素：（1）液体温度；（2）液体表面积；（3）液面上方空吸热过程；比如，夏天非常热，同学们可以在教室里洒点水，水就会蒸发，降低教室内的温度。请同学们分析下图。汽化是一个吸热过程无论是剧烈的沸腾，还是缓慢的蒸发，都是汽化，都是吸热的过程。液化定义：物质从气态变成液态的过程叫液化。液化的反过程汽化是液化的反过程，汽化指的是物质从液态变成气态的过程。液化过程放热液化的过程是一个放热的过程。气体液化 使气体液化的方法有：降低温度和压缩体积。使气体液化的主要好处是：体积缩小，便于存储和运输。水蒸气同学们务必要注意，水蒸气是液态水汽化后的气态水，肉眼是看不到的。如上图所示，我们肉眼看到的白色的“烟气”状物质，是水蒸气在空气中预冷后液化了，成为了液态，我们才能看到。如下图所示，用酒精灯加热装着水的烧杯，水沸腾后，我们能够在烧杯口外，观测到白色的“烟气”状物质，这不是水蒸气，而是水蒸气受冷液化后得到的小液珠。还是那句话，水蒸气是肉眼看不到的。所以，这个加热图中存在着两个物态变化：烧杯中的液态水加热汽化（沸腾），气态的水在烧杯外遇冷液化（变成小液珠）。