17课 端午的鸭蛋

江苏高邮人，1920—1997，当代著名小说家。 一、家乡的端午——交谈“风俗”1.系百索子2.做香角子3.贴五毒4.贴符5.喝雄黄酒6.放黄烟子7.吃十二红8.挂鸭蛋络子 一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。二、端午的鸭蛋——解读“童心” 材料：“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；唯独在记忆上，还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。”——鲁迅《朝花夕拾·小引》。 三、家乡的鸭蛋——感悟“乡情”材料：1981年初秋，受高邮市政府的邀请，爸回到了他魂牵梦萦、阔别了42年的故乡高邮。出发前他掩饰不住的那股子欣喜劲儿，真如一个赤子将投进母亲的怀抱。江苏电视台为爸拍了一部电视片《梦故乡》。我记得那次周末回家，爸急不可待地要放这部片子的录像带给我们看。汪朝笑他：老头儿看过了又要看，几遍才算够?看片子的时候，我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最佳男主角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音。我回头看，一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪是饱含着泪，瞬间，泪水沿着面颊直淌下来! 材料：细想来，汪曾祺的文字，和高邮咸鸭蛋是很相似的，——“筷子头一扎下去，吱，——红油就会冒出来了”。鸭蛋只有腌到好处，才能冒红油；同理，只有胸藏丘壑，才能做出一等一的文章来。汪曾祺一生，写过的小说散文虽为数不多，却无不老到，都可算极品……那个老笑话在脑袋里上了年份，便失了真，这会儿只觉得高邮当真是有咸鸭子的，这咸鸭子，叫做汪曾祺；而他的文字，正是那冒红油的咸鸭蛋。(路建华《汪曾祺传》) 材料：（汪朝、汪明、汪朗）爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢?想来想去，决定了，就写：……(《老头儿汪曾祺》汪明) 四、舌尖上的味道——勾起“回忆”总有一种味儿，似和熙的春风，带来无尽的回味；总有一种味儿，似一张旧照片，勾起无限的回忆。小练笔：“舌尖上的记忆” 推荐阅读：《故乡的食物》