小学四年级下册科学--3.3-营养要均衡-教科版-(16张)ppt课件

欢迎进入科学课堂 营养均衡吗？ 1、每层有哪些食物？各类食物能提供给我们什么营养？2、它们分别对人体起什么作用？3、“宝塔”结构特点是什么？ 食物中含有的营养成分蛋白质糖类脂肪维生素矿物质水 根据食物营养成分的不同，食物可分为：谷类蔬菜水果类油脂类禽肉、鱼虾、蛋类奶和奶制品豆和豆制品 第一层：谷类 第二层：水果蔬菜类这一层主要提供我们纤维，保持我们的消化系统正常运转及预防便秘。输过也能提供我们维生素，使我们健康成长，减少疾病 第三层：畜禽肉类、鱼虾类、蛋类这是食物金字塔的第三层：这一层食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏会导致生长发育缓慢，智力发育缓慢。这一层食物中鱼类是最值得推荐的。因为他能提供我们蛋白质，又不含有其它肉类所含的脂肪。 第四层：豆类和奶制品这一层食物含有大量的钙质，能帮助我们的骨骼和牙齿健康成长。这是食物金字塔的第四层：我们每天应适量吃。为了减少脂肪的摄入，我们可以选择喝脱脂牛奶。 第五层：油脂类这一层食物是热量高又低营养的食物，会使我们发胖，又不能给我们提供人体需要的营养。这是食物金字塔的第五层：我们每天应少量吃。脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病，极度缺乏会导致发育迟滞。 我的体重是哪种类型：理想体重（公斤）=身高-105正常体重范围：理想体重正负10%超重：超过理想体重10%-20%肥胖：超过理想体重20%以上偏瘦：低于理想体重10%-20%消瘦：低于理想体重20%以上 一天的食物早餐营养早餐午餐丰盛午餐晚餐清淡晚餐 通过上面的学习，我们知道了膳食营养搭配相当重要，为此，同学们该为自己制定怎样的膳食搭配原则呢？我的膳食营养原则1、荤素搭配2、粗细粮搭配3、每天吃适当的新鲜水果和蔬菜······ 课堂小结，布置作业这节课，同学们共同探讨了怎样使营养均衡这一问题。：“吃”是生活中的一件大事，希望同学们在今后的生活中能和家人一起不断探索、不断完善你们家一日三餐的营养食谱，合理搭配食物，然后在家长的帮助下亲自与家长共同做一做，请把你做的过程、家人品尝后的评价及自己的感受写下来，下节课我们一起交流。祝愿大家都能吃出健康，都能快乐地成长。 板书设计3、营养要均衡合理搭配均衡膳食宝塔 同学们来学校和回家的路上要注意安全 知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。——培根