人教版化学九年级上册7.1燃烧和灭火学案(1)(1)

1 燃烧和灭火教案 【教学目标】 （1）知识与技能： ①知道燃烧的条件、灭火的原理和方法 ②分析实验中的燃烧现象，综合认识燃烧的条件，培养综合分析问题的能力。 ③由燃烧的条件和生活经验，推想出适当的灭火方法，培养推理的能力。 ④了解易燃物、易爆物的安全知识，知道防火和自救的常识，培养自护自救能力。 (2)过程与方法： ①通过实验、探究燃烧的条件。 ②学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。 （3）情感态度与价值观： ①体会了解自然规律，才能跟好利用自然，形成科学自然观。 ②树立防火安全意识，培养关注社会的意识. 【教学重点】燃烧条件和灭火的方法。 【教学难点】由燃烧的条件推理的出灭火的方法及其原理。 【教学准备】 学生分组：蜡烛（2 支）、水、酒精、镊子、酒精灯、烧杯、棉花、小煤块、小 木条、火柴 教师演示：白磷、红磷、碳酸钠（固体、浓溶液）、盐酸（稀、浓）、蜡烛（7 只）、 水、薄铜片、酒精灯、热水（80 ℃以上）、小刀、沙子、镊子、火柴、烧杯（500 mL1 只、1 000 mL1 只）、小刀、抽滤瓶、小试管、试管（氧气）、导管。 【教学课时】 1 课时 【教学过程】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 创设情境， 一、导入：创设情境，投影一段谜 语，请同学们猜谜底-----火，然后 播放图片和影视说明火可以造福于 猜谜语 思考 谜语激趣 从生活实际 出发，引入 火。 2 引入新课 人类，引入课题并板书。 实验探究： 燃烧的条件 【提问】燃烧我们很熟悉，试列举 出你熟悉的物质在氧气中燃烧的事 例，说出实验现象，找出它们的共 同点，同时结合你的日常生活经验 和刚才观察的几组燃烧情况，思考 燃烧特征是什么？并尝试自己给燃 烧下一个定义好吗？【板书】 1、定义：燃烧是可燃物与氧气发生 的一种发光、发热的剧烈的化学反 应。 2、特征：发光、发热、化学反应 【提出问题】燃烧有造福人类的一 面，要合理地利用燃烧，我们就要 研究燃烧的条件。 【组织猜想】鼓励学生利用生活经 验对燃烧的条件做出猜想。 【学生思考、 讨论、回答】 【小结】归纳 出燃烧的定 义、特征 【交流】猜想。 【设计实验方 案】教师利用 学生已有的生 活经验制定实 验方案，让学 生动手完成实 验，分析实验 现象，得出正 从学生的日 常生活经验 出发设计实 验方案，并 3 进一步认识 燃烧的条件 【提问】燃烧时需要满足的条件是 否缺一不可？ 【演示实验】（1）在 500 mL 的烧杯 中注入 400 mL 热水，并放入一小块 白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜 片上一端放一小堆干燥的红磷，另 确的结论。教 师巡视，及时 纠正学生的错 误操作，指导 学生观察实验 现象。【学生分 组实验】 （1）用坩埚钳 或镊子夹取分 别蘸有酒精、 水的小棉花 球，放到酒精 灯火焰上片 刻，观察实验 现象。 （2）点燃两支 蜡烛，其中一 支蜡烛用烧杯 罩住，观察现 象。 （3）取小木条 与小煤块，分 别用酒精灯加 热，观察现象。 【交流】请同 学们交流实验 结果，并对每 一个实验展开 讨论，初步得 让学生动手 操作，让学 生有更多的 机会体验科 学探究的基 本过程。 4 一端放一小块已用滤纸吸去表面上 水的白磷，水中放一小块白磷，观 察现象。 （2）学生猜想之后，老师用装有氧 气的试管对准上述烧杯中的白磷， 通入少量氧气，观察现象。 【讨论与交流】（1） 上述实验中， 为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不 燃烧？ （2） 为什么铜片的白磷燃烧而水 中的白磷不燃烧？ （3）本来在热水中不燃烧的白磷， 为什么在通入氧气后却燃烧了？ （4） 综上所述，燃烧需要什么条 件？ 【小结并板书】燃烧条件：（必须同 时满足，缺一不可） （1）可燃物 （2）与氧气（或空气）接触 （3）达到燃烧所需要的最低温度。 （即可燃物的着火点） 出结论： 实验 1 结论： 燃烧与物质本 身的性质有 关，物质必须 有可燃性才能 燃烧。 实验 2 结论： 可燃物的燃烧 需要氧气。 实验 3 结论： 可燃物的燃烧 必须达到燃烧 所需要的最低 温度。 【回答】（1） 水中的白磷无 法燃烧是因为 缺少助燃物 （氧气）。 （2）铜板上红 磷没有燃烧是 因为铜板的温 度没有达到红 磷燃烧所需要 的最低温度。 （3）铜板上的 白磷燃烧是因 为同时满足了 让学生体会 控制变量方 法的运用 5 燃烧所需要三 个条件。 探究灭火的 原理 【过渡】当然，任何事情都是一分 为二的，燃烧在造福人类的同时， 人们也会因为用火不当和失控而引 起遭难。 【教师】多媒体展示一组火灾的图 片，显示大火的无情和给人们带来 的惨痛教训，突出灭火的重要性。 【提问】根据燃烧所需要的三个条 件，我们应怎样灭火呢？ 【交流】灭火就是破坏燃烧条件即 取消燃烧的一个条件。 【师生互动】教师给出指定的用品， 让学生上讲台尝试使用不同的方法 熄灭燃着的蜡烛，并说出灭火的原 理。 【小结】师生共同归纳灭火的原理 和方法并板书： 1、 清除可燃物或者使可燃物与其 他物品隔离； 2、 隔绝助燃物（空气、氧气）； 3、 使可燃物温度降低到着火点以 下。 【学生】观看。 学生 1：用水浇 灭 学生 2：用嘴吹 灭 学生 3：用湿布 盖灭 学生 4：用沙子 学生亲自参 与 灭 火 活 动，凭生活 经验很容易 完成，活动 背后隐含着 核心问题的 解决办法。 6 【巩固练习】在日常生活中，同学 们有过灭火的经验吗？ （1）炒菜时油锅中的油不慎着火， 如何处理？为什么？ （2）煤气着火如何处理？为什么？ （3）扑灭森林火灾时的有效方法之 一是将大火蔓延线路前的一片树 木，其原理是什么？ （4）篝火晚会结束，应如何熄灭篝 火？其原理是什么？ （5）家用液化气罐着火如何处理？ 为什么？ 【提问】根据燃烧的条件和灭火的 原理，你了解灭火器的灭火原理 吗？ 【演示实验】简易泡沫灭火器的灭 火原理实验。 【提问】万一发生火灾时，你应采 取什么措施？ 【教师】多媒体播放课件：火灾现 场逃生的动画。 盖灭 学生 5：用剪刀 剪掉蜡烛的灯 芯 学生 6：用烧杯 罩在蜡烛火焰 上方灭火 学生 7：用碳酸 钠和盐酸反应 生成的二氧化 碳灭火 学生】观察实 验现象。阅读 教材(P127)与 交流：几种常 见的灭火器原 理 和 使 用 范 围。 【学生】讨论 并交流。 了 解 易 燃物和易爆 物的安全知 【教师】投影，提问油库、面粉加 工厂、加油站、煤矿井、等地为什 【交流】各学 习小组结合自 7 识 么要严禁烟火？ 【教师演示】实验 7-2：面粉爆炸 实验 【本课小结】1、燃烧的条件 2、灭 火的原理与方法 【练习】（略） 【课后作业】 1、根据自己住宅的特点，设计预防 火灾的方案（包括万一发生火灾时 需采取的灭火或自救措施）。 2、课本 P131 习题 【板书设计】 课题 1 燃烧和 灭火 烧 的 条 件 是 灭火的原理与方法 1、物质具有可燃性 1、隔离可燃物 1、隔离可燃物 2 、 与 氧 气 充 分 接 触 2、隔绝氧气 3、温度达到着火点． 3、 降温到该物质的 3.降温至着火点以下。 (需同时具备三个条件) (去掉其一即可) 己的实际调查 情况将上述讨 论结果进行交 流。 【学生】观察 实验现象。阅 读P128-129内 容，了解生活 中常见易燃物 和易爆物的安 全知识，认识 一些与燃烧和 爆炸有关的图 标