第一节 燃烧与灭火
请你将知道的燃烧事例填写在下表中，并与同学们交流、讨论：物质的燃烧有何特征？
事 例 观 察 到 的 现 象
镁带在空气中燃烧 发出耀眼的白光，放出大量的热，生成白色粉末状物质
红磷在空气中燃烧
铁丝在氧气中燃烧
燃烧反应的特征：
一、燃烧的概念：燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应
二、物质燃烧的条件：
（1）物质具有可燃性；（2）可燃物与氧气接触；
（3）可燃物的温度需达到燃烧所需要的最低温度（着火点）。
问：以上条件是否需同时满足，还是只需部分满足？
答：必需同时具备。
三、灭火的方法
灭火的原理与方法（火主要有三种方法）
（1）将可燃物撤离燃烧区，与火源隔离。
（2）将燃烧着的可燃物与空气隔离。
（3）将大量的冷却剂（如水、干冰等）冷却燃烧物，使温度降到可燃物的着火点以下。
四、完全燃烧与不完全燃烧
主要是由氧气的量不同，引起燃烧的程度不同
1、完全燃烧与不完全燃烧的区分
课堂思考：完全燃烧有什么优越性 ？
(1)完全燃烧放出的热量多；(2)不完全燃烧会生出 CO 等有毒气体，污染大气；
(3)完全燃烧能节约资源，保护环境。
比较事项 完全燃烧 不完全燃烧
燃烧条件 有充足的氧气 氧气不充足
燃烧速度 快 慢
释放热量 多 少
燃烧效率 高 低
生成物（以碳、
氢元素为例） 二氧化碳和水 一氧化碳、碳氢化合物、水和小
的炭黑颗粒
以碳的燃烧为
例
碳+氧气点燃二氧化碳
C ﹢O2 点燃 CO2
（充足）
碳+氧气点燃一氧化碳
C ﹢O2 点燃 CO
（不充足）
启示 从获取能量和保护环境等方面都体现了燃料完全燃烧的重
要性
2．一氧化碳的性质
（1）物理性质：无色、无味、气体，难溶于水，通常情况下密度略小于空气
（2）化学性质：
①具有可燃性：一氧化碳 + 氧气 二氧化碳
②具有剧毒性：CO 能与血液中的血红蛋白结合，使之丧失了输氧的功能，人体就因缺氧而窒息死亡。
（3）用途：家庭常用于气体燃料（管道煤气的主要成分就是一氧化碳）
（4）CO 是污染空气的有害气体之一，主要来源：气体尾气、燃烧不完全燃烧、管道煤气漏气等；
（5）防止 CO 中毒的措施：尽量使燃烧完全燃烧，及时通风
五．爆炸
在化学变化中，主要是由于可燃物与氧气的接触面积增大而使剧烈程度增大引起的
1．实验：粉尘爆炸实验
指导学生观察现象，分析原因。
2．爆炸的条件：
（1）有限空间内，发生急速燃烧，短时间聚积大量的热，气体的体积迅速膨胀。如：爆竹、炸弹爆炸
（2）某些在敞开的体系中，氧气的浓度或可燃物的浓度较高，与氧气的接触面积很大，燃烧范围广，周围的空
气迅速猛烈膨胀，也会产生爆炸如：加油站可能发生的爆炸
注意：从爆炸产生的原因来看，某些是物理变化（如：气球爆炸，轮胎爆炸等），某些是化学变化（如氢气球爆
炸，炸药爆炸等）
（3）比较容易发生爆炸的地点：加油站、仓库、粮仓……
3．认识一些消防安全标志：
【课堂练习】
1.人们在生活和生产中为了防止事故发生，常需要采取一些安全措施。下列做法不属于安全措施的是
（ ）
A.加油站、面粉厂附近严禁烟火 B.进入久未开启的菜窖前先做灯火试验
C.夜间发现煤气泄漏立即开灯检查 D.严禁旅客携带易燃、易爆物品乘车
2.“安全生产，人命关天”。国家对易燃易爆物的生产、贮存、运输、使用都有严格的规定。下列物质与空
气混合后，遇明火不会发生爆炸的是 （ ）
A.液化石油气 B.二氧化碳 C.汽油 D.氢气
燃烧与灭火（1）
【课前预习】
1．燃烧是一种 、 的剧烈的 反应。物质燃烧需同时具备三个条件，分别
是 、 、 。
2．物质的燃烧可以分为 和 。当氧气 时，可燃物发
生 ，放出的热量 ，燃烧产物主要是 ；当氧气 时，可燃物发生 ，
放出的热量 ，燃烧产物主要是 。
点燃
【课堂练习】
3．下列变化属于化学变化的是（ ）
A．白磷燃烧 B．水凝结成冰
C．矿石粉碎 D．分离液化空气制氧气
4． 下列关于燃烧的叙述正确的是（ ）
A．有放热、发光现象的变化一定是燃烧
B．可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象
C．在纯氧中能燃烧的物质在空气中也一定能燃烧
D．可燃物燃烧时一定有发光放热现象
5．烧柴禾时，通常把木柴架空一些才能燃烧更旺，这是因为（ ）
A．木柴是易燃物 B．温度易达到着火点
C．散热的速率快 D．使柴禾和空气充分接触
6．当打开一个装有液态空气的容器盖，并将一根燃着的木条置于容器口上方时，观察到的现象是（ ）
A．熄灭 B．燃烧得更旺
C．先燃烧后熄灭 D．无明显变化
7．下列操作中能产生燃烧现象的是（ ）
A．将红磷放入纯氧气中 B．细铁丝在空气中用酒精灯加热
C．白磷浸入 40℃时的水中 D．白磷露置在室温为 20℃时的空气中
8．家庭用煤经过从“煤球”到“蜂窝煤”的改进，请你从能源与环境问题两个方面分析其重要作用和意义。
9．冬天在家中洗澡比较冷，因此在家里洗澡时，有人喜欢紧闭浴室的门窗，并在浴室中生一煤球炉取
暖。请你谈谈这种做法正确吗？
【课后测试】
一、选择题
10．关于燃烧的说法不正确的是（ ）
A．都是化学反应 B．都是氧化反应
C．都是放热反应 D．都是化合反应
11．某固体可燃物的着火点为 70℃，下列给出的条件中能使该物质燃烧的是（ ）
A．在真空密闭容器中将固体加热至 70℃
B．在敞口容器中将固体加热至 70℃以下
C．在真空密闭容器中将固体加热至 70℃以上
D．在空气中将固体加热至 70℃
12．鉴别空气、氧气和氮气应选用的方法是（ ）
A．点燃，观察气体是否可燃 B．用燃着的木条
C．用天平称量 D．用澄清石灰水
13．将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因是（ ）
A．火柴梗温度达不到着火点 B．火柴梗的着火点比火柴头的高
C．火柴梗潮湿，不易继续燃烧 D．火柴梗接触氧气少
14．纸比煤易点燃的原因是（ ）
A．纸比煤接触空气面积大 B．纸比煤的着火点高
C．纸比煤的着火点低 D．纸比煤的密度小
二、简答题
15．请你利用自己所学的知识回答下列问题：
（1）镁粉常用于制造照明弹是什么原因？
（2）烟幕弹中往往都含有红磷是什么道理？
（3）为什么煤炉火用扇子越扇越旺，而烛火用扇子一扇就会熄灭？
燃烧与灭火（2）
【课前预习】
1．爆炸（ ）
A．是物理变化 B．是化学变化
C．可能是物理变化，也可能是化学变化 D．既不是物理变化也不是化学变化
2．水可以使燃烧的物质熄灭的原理是（ ）
A．降低着火点 B．隔绝空气
C．提高着火点 D．降低温度并隔绝空气
【课堂练习】
3．下列叙述中，不正确的是（ ）
A．汽油爆炸也是一种剧烈燃烧的现象
B．厨房里放有液化石油气钢瓶，因此要严禁烟火
C．固体粉尘比块状固体易发生爆炸
D．凡可燃性气体或蒸气都有爆炸的可能
4．下列混合气体点燃可能会发生爆炸的是（ ）
A．一氧化碳和氮气 B．二氧化碳和氧气
C．一氧化碳和氧气 D．一氧化碳和氢气
5．在日常用品中，属于易燃、易爆物的是（ ）
①酒精 ②味精 ③液化石油气 ④食盐 ⑤面粉 ⑥食用油 ⑦食醋
A．①②③ B．④⑤⑥ C．①③⑤⑥ D．②④⑤⑦
6．炒菜时，不慎油锅起火，最好采取的措施是（ ）
A．向锅里泼水 B．盖上锅盖，关闭煤气或将锅端离火源
C．用灭火器灭火 D．把油泼掉
7．发生火灾时，应当沉着冷静，火势未蔓延时，可根据起火原因，选用适当的方法自己扑灭，火势较大且
有蔓延的可能时，应立即拨打火警电话，其号码为（ ）
A．120 B．119 C．315 D．114
8．熄灭酒精灯应该 ，依据的原理是 ；打翻燃着的酒精灯
应 ， 依 据 的 原 理
是 。
9．在油库和面粉厂都写有“严禁烟火”的字样，因为这些地方的空气中常混有 性的
或 ，它们接触明火，就有 的危险。
【课后测试】
一、选择题
10．下列变化中，由化学变化而引起的爆炸是（ ）
A．火药爆炸 B．蒸气锅爆炸
C．气球爆炸 D．压力锅爆炸
11．能引起易燃、易爆物发生燃烧或爆炸的是（ ）
A．厂房和仓库注意通风 B．未与其他物质混存
C．遇明火、高温或撞击 D．搬运时轻拿轻放
12．1991 年海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火燃烧，我国救援人员在灭火工作中作出了贡献。下列
措施中，不能考虑用于油井灭火的是（ ）
A．设法阻止石油喷射 B．设法降低油井口的温度
C．设法使火焰隔绝空气 D．设法降低石油的着火点
13．森林着火，消防队员开辟“防火隔离带”的目的在于（ ）
A．降低可燃物的温度 B．隔离空气
C．隔离可燃物 D．开辟运水的道路
14．下列标志中，与防火有关的是（ ）
二、简答题
15．试用你学过的知识分析，水是否在任何情况下都能灭火？请举例说明。
16．白磷是一种能在空气中自燃的物质，请你利用物质燃烧的条件和灭火的原理，分析实验室里，少量的
白磷为什么必须保存在冷水中？
17．在日常生活里，要根据不同的火情使用相应的灭火方法。发生下列情况时，你应该采取什么措施呢？
（1）家用电器因线路短路而发生火灾
（2）液化气、管道煤气起
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