七年级生物苏科版下册教案-5.13.2土壤里的微生物第1课时

第 13 章 土壤里的生物 第 2 节 土壤里的微生物（第 1 课时——细菌） 一、教材分析和学情分析 本节第一课时——细菌是苏科版初中生物学教材七年级下册第 13 章第 2 节“土壤里的微 生物”第一课时的内容，是在学生了解了“土壤里的小动物”后，进一步认识到土壤里还有 肉眼看不到的生物——细菌。根据《生物学课程标准》的要求，本节是初中阶段完成“微生物 个体微小、结构简单，其分解者的作用是其他生物不可替代的”重要概念的重要章节。 在日常生活中，学生对细菌有一定的感性认识,但是他们的认识常局限于细菌有害的一面。 学生虽然已学习了动植物细胞的结构，但对细胞核的认识不够深入，还没有学习过遗传物质 的内容，给“细菌结构”的学习带来一定的难度。学生有一些生活经验，但只知道现象，无 法给予科学的解释，更无法说出准确的概念，缺乏科学的探究过程和科学的理论认知。有探 究热情，但缺乏严谨科学的方法支持。 二、教学目标 1. 知识目标 描述细菌的主要特征，说出微生物在生物圈中的作用以及细菌与人类生活的关系。 2. 能力目标 （1）通过对细菌实验观察，收获证据，综合分析，提高严密的逻辑分析能力和科学思维 能力。 （2）尝试制作细菌模型，分析细菌细胞与动物细胞、植物细胞的异同点，推测细菌的营 养方式。 （3）模拟探究细菌繁殖的速度，体验用数学手段研究生物学问题的科学方法。 3. 情感态度与价值观目标 （1）认同结构与功能相统一的原则，认同细菌是生物圈中必不可少的一员。 （2）养成讲究卫生的习惯，体验科学探究与团结合作的乐趣。 三、教学重难点： 描述细菌的主要特征，描述细菌在生物圈中的作用。 四、教学方法 设计探究的教学主线（初步探究——深入探究——延伸探究），引导学生活动，在自主、 合作、探究中学习。 五、教学准备 各种实验材料，模型制作材料，细胞核模型，拟核模型，导学案 六、教学过程 （一）情境导入 课前播放巴斯德鹅颈瓶实验视频，引导学生思考： 巴斯德的实验结论是什么？ 巴斯德的实验给了你什么启发？ （二）初步探究——感知微生物 介绍兴趣小组同学设计的几组实验： 1．牛肉汤和清水，编号 A1 和 A2。 2．牛肉汤, 编号 B1、B2、B3、B4，分别放置于办公室、操场、食堂、卫生间。 3．未清洗过的食指、硬币和用肥皂清洗过的同一根食指、同一枚硬币，编号 C1、C2、 C3、C4。 准备好的实验材料全部提前一周放置在教室温暖的窗台上，每天观察、记录。 展示实验图片及问题，引导学生思考回答。 1．香喷喷的肉汤为什么会变臭呢？ （1）肉汤变臭了，是谁在作怪？（微生物） （2）肉汤上漂浮着的是什么？（微生物菌落） （3）它们来自里哪？（空气） （4）开始两天为什么看不到？（个体微小，肉眼看不到） （5）后来为什么越来越大呢？（繁殖后数量增多） 引导学生概念生成： 微生物是生物圈中个体微小，结构简单的生物。 2．为什么不同地方的肉汤都臭了？ 概念生成： 微生物分布广泛，几乎无处不在。 3．清水为什么没有变臭？ （1）同样处理清水和牛肉汤，为什么清水没有变臭？ （2）这一组对照的变量是什么？ （3）空气中的微生物有没有落到清水里呢？ （4）微生物落到清水里有没有继续生活和繁殖？ （5）这个对照实验说明了什么？ （6）从古至今，埋在地下的动植物和人的尸体，久了会怎样？ （7）为什么骨头不容易分解呢？ （8）有机物被分解后，什么都没有留下，彻底消失了吗？ （9）逆向思维：假如没有了微生物，地球会变成什么样？ 总结：腐生性微生物是生物圈中的分解者，在生物圈具有不可替代的作用。 概念生成： 微生物必须依靠现成的有机物生活，在生物圈中作为分解者的作用不可替代。 思维拓展：你有什么好办法让肉汤不臭吗？你家的新鲜食品怎样保存才更好呢？ （三）深入探究——细菌的“秘密” 小小的微生物却藏着大秘密，今天我们先来探究微生物中数量最多的一类——细菌的秘 密。 学生自学教材 97-98，引导在导学案上构建本节课的整体框架。 1．细菌的形态 展示图片：电子显微镜下的各种细菌，引导学生根据形状进行分类。 2．细菌的结构 （1）展示细菌结构示意图 问：细菌是单细胞还是多细胞生物？ 答：细菌是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞。 生对照课本的相关内容，说出细菌细胞各部分的结构名称。 （2）提供材料，学生根据兴趣选择材料，分组制作细菌细胞模型，各小组交流成果。 （3）区分动植物细胞与细菌细胞的异同点。 （4）展示细胞核的模型和拟核的模型，引导学生通过观察、比较、归纳和总结，领悟其 中的不同点。 3．细菌的营养 在比较了细菌细胞与动植物细胞后，我们忍不住要问，细菌没有叶绿体，不能像绿色植 物一样进行光合作用获得有机物，细菌是怎样获取营养物质的呢？ 是的。如同前面做的实验，大多数种类的细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物 分解为简单的无机物。（大多腐生，少数寄生，少数自养）展示腐生细菌，寄生细菌，自养细 菌图片。 4.细菌的繁殖 举例：在夏天的晚上，如果忘了把西瓜放进冰箱，第二天，往往西瓜就都馊掉了，里面 布满了细菌和真菌。这说明什么？ 生思考，回答:在环境适宜的时候，细菌的繁殖速度是非常惊人的。 细菌是怎样繁殖的呢？ 细菌是进行分裂繁殖的，繁殖的速度非常快。条件适宜时，通常只要 20-30 分钟就能繁 殖一代。 让我们来做一道练习题。假如小明手上有 100 个细菌，细菌繁殖速度为 30 分钟一代，在 没有洗手的情况下，2 小时后他手上的细菌数目是多少？ 2 个小时后是 100×24。 展示实验结果图片：我们来看看牛肉汤中洗手与不洗手的实验现象，你能得到什么结论？ 有什么启发？ 5．与人类的关系 引导学生列举已知的细菌及作用。教师展示相关图片。引导学生归纳：细菌大多对人类 是有益的，少数对人类有害。 引导学生形成如下观点：细菌大多对人类是有益的，少数对人类有害。我们要不断对细 菌进行深入研究，利用科技去避免细菌带来的危害。同时，去探究、发现细菌更多的利用价 值，从而使细菌造福全人类。 （四）学以致用，延伸探究 外科医生在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴消毒手套和口罩，这 样做有哪些好处？ 学生思考讨论。（外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套 是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体内。上述 做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染医生。） 本节课你学到了什么？引导学生建构概念图。 延伸探究：你能在课下通过探究实验，比较不同肥皂(洗手液)的杀菌效果吗？ 七、板书设计 土壤里的微生物 细菌 结构形态 生殖 营养 与人类的关系 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟 核 腐生 寄生 大多有益 分裂 少数有害 球形 螺旋形 杆形 八、教学反思 让生物学科核心素养在每节课“落地生根”需要教师观念和措施上的转变。生物学科核 心素养不仅需要知识和技能的习得，更需要过程的体验和感悟。 在本节课中，从导入的设计开始，到过程的体验、成果的汇总无不注重学生生物学科核 心素养的培养。课堂教学一定是一个需要教师发挥主动性，用心去创作的过程。不局限于课 本，创造性地利用学生生活中常见的现象展开探究活动，一定会事半功倍，让学生受用一生。 课堂教学需要教师进一步加强教学组织结构的设计意识，进一步精心梳理我们的教学脉 络，在教学过程中进一步注重知识形成、概念建构的过程。我们的教学需要设计意识，需要 统筹意识，让我们的教学更加具备有序性、系统性、有效性和发展性。