高中化学人教版（2019）第二册第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸同步优化

高中化学人教版（2019）必修第二册第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸 同步优化 一、单选题 1．炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（ ） A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有油脂类物质生成 D．有酯类物质生成 2．下列过程中所发生的化学变化属于加成反应的是( ) A．乙烯一定条件下与水反应生成乙醇 B．乙醇与乙酸在浓硫酸作用下加热生成乙酸乙酯 C．苯与液溴混合后撒入铁粉 D．等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应 3．下列有机物中，刚开始滴入 NaOH 溶液会出现分层现象，用水浴加热后分层现象消失的是（ ） A．乙酸 B．乙酸乙酯 C．甲苯 D．汽油 4．某有机物结构简式为： ，它可能发生的反应有：①加成反应；②取代反应； ③还原反应；④水解反应；⑤中和反应；⑥显色反应；⑦氧化反应；⑧消去反应；其中正确的是（ ） A．③⑤⑥⑦ B．全部 C．④⑤⑥⑦ D．除①④外其余都有 5．下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是（ ） ①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽 ②熏醋可一定程度上防治流行性感冒 ③醋可以除 去水壶中的水垢 ④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味 A．①③ B．②④ C．①④ D．②③ 6．C2H5OH 不能发生的反应类型有（ ） A．酯化反应 B．氧化反应 C．取代反应 D．加成反应 7．下列有机物能使溴水因发生加成反应而褪色的是（ ） A．CH2=CH2 B．CH4 C．CH3 CH2OH D．CH3 COOH 8．人剧烈运动时，骨骼肌组织会供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质（分子式为 C3H6O3）， 如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛，体现该物质酸性的基团是（ ） A．羟基 B．甲基 C．乙基 D．羧基 9．药皂具有杀菌、消毒作用，通常是因为在普通肥皂中加入了适量的（ ） A．酒精 B．次氯酸 C．甲苯酚 D．过氧化钠 10．传统的“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰、夏日暴晒蒸发醋中的水分， 以提高醋的品质．下列结论错误的是( ) A．食醋中的水要比醋酸容易蒸发 B．调味品的食醋含 3%﹣5%的乙酸 C．食醋可除去热水瓶胆中的水垢 D．冰醋酸是由冰和醋酸混合而成 11．下列鉴别方法不可行的是 A．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 B．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、己烯和己烷 C．用水鉴别乙醇、溴苯和甲苯 D．用碳酸钠溶液鉴别乙酸、乙醇和乙酸乙酯 12．化学式为 C3H4O2 的液态有机物 X（不含环状结构）不能与碳酸氢钠发生反应，推测 X 不可能发生的反 应是 A．消去反应 B．酯化反应 C．加聚反应 D．银镜反应 13．若乙酸分子中的氧都是 16O，乙醇分子中的氧都是 18O，将两者等物质的量混合进行催化反应，一段时 间后，体系中含有 18O 的物质是（催化剂中不含氧） A．只有乙酸乙酯 B．水和乙醇 C．乙酸乙酯和乙醇 D．乙酸乙酯、乙醇、乙酸和水 14．下列的原子或原子团不属于有机官能团的是（ ） A．NO3- B．—COOH C．—OH D．—CHO 15．在相同条件下，金属钠与下列物质反应，其中反应速率最慢的是（ ） A．H2O B．H2CO3 C．C6H5OH D．CH3CH2OH 二、实验题 16．为定性探究乙醇的分子结构，某化学课外小组设计了如下实验方案：在盛有金属钠粒的烧瓶中，用分 液漏斗慢慢加入无水乙醇(如图所示)，点燃放出的气体，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，在烧杯壁上出现 液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量的澄清石灰水，观察有无混浊。 （1）以上实验设计存在重大安全隐患，请你帮他们指出来_______________________ ； （2）确认所用乙醇为无水乙醇的方法是______________________________________ ； （3）若向烧杯中加入少量澄清石灰水后发现有混浊，那么燃烧产生二氧化碳的物质最可能是 _____________ ； （4）若向烧杯中加入少量澄清石灰水后未发现混浊，则可推断乙醇分子结构中含有______ 17．Ⅰ．中学课本中介绍了如下实验：把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰加热，待铜丝表面变黑后 立即把它插入盛有约 2 mL 乙醇的试管里，反复操作几次。 请你评价若用上述方法制取乙醛存在哪些不足（写出一点即可）。_________ Ⅱ．某课外活动小组利用下图装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛，图中铁架台等装置已略去，粗黑 线表示乳胶管。请填写下列空白： （1）甲装置常常浸在 70～80℃的水浴中，目的是__________________________________。 （2）若试管丁中用水吸收产物，则要在导管乙、丙之间接上戊装置，其连接方法是（填戊装置中导管代号）： 乙接_______、_______接丙；若产物不用水吸收而是直接冷却，应将试管丁浸在____________中。 三、有机推断题 18．乙烯是重要有机化工原料。结合如图路线回答： 已知：2CH3CHO+O2 催化剂 Δ 2CH3COOH (1)反应①的反应类型为___________，B 的官能团是___________(填名称)。 (2)反应③的化学方程式是___________。 (3)F 是一种高分子化合物，可用于制作食品袋，其结构简式为___________。 (4)G 是一种油状、有香味的物质，有以下两种制法。实验室用 D 和 E 反应制取 G，装置如图所示。 i.实验采用酒精灯加热的目的是___________，乙中的试剂为___________。 制法二：工业上用 CH2=CH2 和 E 直接反应获得 G。 ii.该反应的的化学方程式为___________。 四、填空题 19．有 9 种微粒： ①NH2-；②－NH2；③Br－；④OH－；⑤－NO2；⑥－OH；⑦NO2；⑧CH3+；⑨－CH3。 （1）上述 9 种微粒中，属于官能团的有（填序号）________。 （2）其中能跟－C2H5 结合生成有机物分子的微粒有（填序号）__________。 （3）其中能跟 C2H3+结合生成有机物分子的微粒有（填序号）__________。 参考答案 1．D2．A3．B4．B5．A6．D7．A8．D9．C10．D11．B12．B13．C14．A15．D 16．点燃放出的气体之前没有检验纯度 向乙醇中加入无水硫酸铜不变为蓝色 乙醇（蒸气） 不 同于烃分子里的氢原子存在（或活泼氢原子、羟基等） 17．操作麻烦、乙醇转化率低（其它合理答案均可） 使生成乙醇蒸气的速率加快 b a 冰水 18．加成反应 羟基 CH2=CH2+H2O 催化剂 Δ CH3CH2OH 加快反应速 率蒸出乙酸乙酯 饱和 Na2CO3 溶液 CH2=CH2+CH3COOH→CH3COOCH2CH3 19．（1）②⑤⑥；（2）②⑤⑥⑨；（3）①③④。