山东省泰安市肥城市第三中学高中生物 蛋白质工程的崛起学案 新人教版选修3.doc

山东省泰安市肥城市第三中学高中生物 蛋白质工程的崛起学案 新人教版选修3‎ 学习指导 即时感悟 一、学习目标 ‎ ‎（1）了解蛋白质工程崛起的缘由、发展进展及前景。‎ ‎（2）简述蛋白质工程的基本原理。‎ ‎（3）掌握蛋白质工程的实质。‎ 二、学习重点及难点 ‎ ‎1、简述蛋白质工程的基本原理。‎ ‎2、掌握蛋白质工程的实质。‎ ‎【自主预习】‎ 蛋白质工程崛起的缘由 ‎（1）基因工程的应用 ‎①基因工程的实质：将一种生物的 转移到另一种生物体内，使后者产生本不能产生的 ，进而表现出新的 。‎ ‎②基因工程的不足：在原则上只能生产自然界已存在的 。‎ ‎（2）天然蛋白质的不足 天然蛋白质是生物在长期 过程中形成的，它们的 符合特定物种 的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。‎ ‎（3）蛋白质工程的目的 生产符合人类生产和生活的需要的 。‎ 蛋白质工程的基本原理 ‎（1）天然蛋白质的合成途径（中心法则） ‎ ‎（2）目标：根据人们对 功能的特定需求，对蛋白质的 进行分子设计。‎ ‎（3）原理：改造基因（基因 或基因 ） 。‎ ‎（4）流程：蛋白质工程的基本途径 预期蛋白质功能→设计 →推测应有的 序列→找到对应的 序列。‎ 蛋白质工程的进展及前景 ‎（1）前景诱人：如用此技术制成的 ，具有 、耗电少和 的特点。‎ ‎（2）难度很大：主要是目前科学家对大多数蛋白质的 的了解还很不够。‎ 3‎ 疑惑点 疑惑内容 三、同学们，通过自主预习，还有哪些疑惑呢？‎ ‎【合作探究】‎ 探究一：1、假如某科学家设计出某种蛋白质的空间结构，你能否设计出利用大肠杆菌生产该蛋白质的流程。‎ 探究二：直接决定蛋白质结构和功能的因素有？‎ 反思总结 基因工程和蛋白质工程的比较 基因工程 蛋白质工程 操作环境 操作核心 操作起点 基本过程 获取 →‎ 构建 →‎ 导入 →‎ 目的基因的检测与表达 预期 →设计 →‎ ‎ 氨基酸序列→ 核苷酸序列→‎ 合成DNA →表达出蛋白质 实质 定向改造生物的 ，获得人类所需的生物类型或生物产品 定向 人类所需的蛋白质 结果 生产自然界中 的蛋白质 生产自然界中 的蛋白质 联系 蛋白质工程是在 的基础上,延伸出来的 。因为对现有蛋白质的改造或制造新的蛋白质，必须通过基因的 或基因的 。‎ 3‎ ‎[当堂达标]‎ ‎1、下列各项与蛋白质结构多样性无关的 （ ） ‎ A．氨基酸数目、种类、排列顺序 B．构成蛋白质的多肽链的数目 C．构成蛋白质的肽链的空间结构 D．氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 ‎2、科学家将—干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸，改变成丝氨酸，结果大大提高了—干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为 （ ）‎ A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因突变 D．细胞工程 ‎3、蛋白质工程中，直接需要进行操作的对象是 ‎ A．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 D、基因结构 ‎4、蛋白质工程的基本流程是 （ ）‎ ‎① 蛋白质分子结构设计 ② DNA合成 ‎ ‎③ 预期蛋白质功能 ④ 据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 A．①→②→③→④ B．④→②→①→③ C．③→①→④→② D．③→④→①→②‎ ‎【拓展延伸】‎ ‎《学案导学》本节内容 ‎ ‎ 3‎