青海师范大学附属第二中学高中生物 2.5 细胞中的无机物导学案（无答案）新人教版必修1.doc

青海师范大学附属第二中学高中生物 2.5 细胞中的无机物导学案（无答案）新人教版必修1‎ 第5节 细胞中的无机物 班级：_______________ 姓名：_______________ 小组：_______________‎ 一、 学习目标 ‎ 知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。‎ 正确理解多种化合物的相互关系。‎ 二、学习重点和难点 重点：水和无机盐在细胞中的重要作用 难点：1．结合水的概念。‎ ‎2．无机盐的作用。‎ 三、学法指导：小组合作交流 一对一检查过关 四、学习内容： 第一课时 水 ‎ （一） 细胞中的水 ‎1．细胞中水的含量：‎ 细胞中各种化合物所占的比例 ‎ 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例（%）‎ ‎70‎ ‎1‎ ‎15‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎7‎ ‎ 由这个表你能得到什么结论？‎ 几种不同生物体中水的含量 ‎ 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等动物 水的含量（%）‎ ‎97‎ ‎80—85‎ ‎78‎ ‎65‎ ‎90‎ ‎7‎ ‎ 由这个表你能得到什么结论？‎ 人体中几种不同器官或组织中水的含量 ‎ 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 水的含量（%）‎ ‎10‎ ‎22‎ ‎76‎ ‎79‎ ‎83‎ ‎　由这个表你能得到什么结论？‎ 讨论：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？‎ 思考：从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%，为什么？‎ ‎2．水的存在形式及功能：‎ 阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能 形式 定义 含量 ‎ 功能 3‎ 自由水 结合水 课堂讨论：（１）刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？‎ 思考：自由水和结合水的关系： _____________________________‎ 自由水和结合水含量与新陈代谢及生命活动的关系：‎ 联系生活：粮食入库前应如何处理？而播种前又要如何先处理？为何要这样处理？‎ 知识链接：‎ （１） 自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离．是可以参与代谢的水。‎ （２） 结合水：吸附和结合在有机固体物质上的水，是一种水胶体（如鸡蛋清）．不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。‎ （３） 自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受到温度的影响。‎ （４） 自由水的比例高—————代谢活跃。‎ ‎　　结合水的比例高—————代谢下降（如：动物的冬眠），动植物抗旱抗 ‎ 寒能力增强， 以适应不良条件。‎ 课堂检测：‎ ‎１、生物体内可以把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是（ ）‎ A．载体 B．无机盐离子　　　Ｃ．自由水　　　　　Ｄ．结合水 ‎2、在晒干的谷物中，水的含量约占１３％～１５％，这些水的存在形式主要是（　）‎ Ａ．自由水　　　　Ｂ．蒸发水　　　　Ｃ．结合水　　　　　Ｄ．结晶水 ‎３、沙生植物的细胞中，含量最多的成分是（　　　）‎ Ａ．蛋白质　　　　Ｂ．脂肪　　　　　Ｃ．核酸　　　　　　Ｄ．水 ‎４、现有含水量为a10% b12% c14% d15%的小麦，分别放在条件相同的四个粮仓中，在储存过程中有机物损耗最少的是（ ）‎ A．a B．b 　　　　C．c　　　　　　　　D．d ‎５、生物体新陈代谢和生长迅速时，通常结合水／自由水的比值（　　　）‎ Ａ．会升高　　　　Ｂ．会降低　　　　Ｃ．不变化　　　　　Ｄ．波动不大 讨论：烘干一粒小麦种子然后把它烧掉，烘干的是什么物质？烧掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？‎ 第二课时 无机盐 （一） 细胞中的无机盐 1． 含量：无机盐在生物体中含量 。‎ 2． 存在形式：大部分以_______形式存在。如：____________________________________‎ 无机盐在细胞中含量是最低的,对生命活动来讲是不是可有可无呢?‎ 3． 功能：课前活动，小组讨论。收集饮料瓶看看饮料的成分中除了水还 3‎ 有什么？哪些成分属于无机盐？含量如何？这些无机盐以何种方式存在？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？‎ 课内活动：学生活动1：观察一种叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。 ‎ 讨论：（1）有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？日常生活中我们要注意哪些问题？ ‎ ‎（2）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？‎ ‎ (3）现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？‎ 学生活动2 归纳出无机盐的生理作用之一：______________________________‎ 讨论：（4）如生病到医院打掉针输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？‎ 学生活动： 归纳出无机盐的生理作用之二：______________________________‎ 通过实例引出无机盐的生理作用的其它功能：________________________________‎ 知识链接：‎ （１） 无机盐是构成细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。‎ （２） 对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用。无机盐能够维持细胞正常的渗透压，维持细胞内酸碱平衡，维持细胞正常形态和功能。‎ 钠离子――――维持细胞外液的渗透压 钾离子――――维持细胞内液渗透压，促进糖类的合成与运输 碘离子――――甲状腺激素成分 镁离子――――叶绿素成分 钙离子――――维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分 二价铁――――血红蛋白的成分 氮――――蛋白质、核酸等的成分 ‎　　　　　磷――――核酸、磷脂等的成分 ‎　　　　　硼――――促进花粉萌发和花粉管伸长 练习：‎ ‎１、已知锰是许多酶的活化剂，能激活硝酸还原酶，缺锰的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子 A．对维持细胞形态与功能有重要作用 B．对维持生物体的生命活动有重要作用 C．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用　D．对调节细胞内的渗透压有重要作用 ‎２、夏季，人在高温作业或剧烈运动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时要及时补充生理盐水；不慎受外伤后，要用０.９％的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为（　　　）‎ a.降温　b．维持水代谢平衡　c．维持无机盐代谢平衡　d．消毒　e．是细胞的等渗溶液并有清洁作用 Ａ．abd Ｂ.cbe Ｃ.bce Ｄbcd ‎3、人的红细胞必须生活在０.９％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（　　　）‎ Ａ．无机盐对于维持生物体的新陈代谢有重要作用 3‎ Ｂ．无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用 Ｃ．无机盐离子容易进出细胞　　　　　　　　Ｄ．水分子容易进出细胞 ‎4、有些马拉松运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，这是因为随着人体大量出汗而向体外排出了过量的：（ ） A、水　　 B、钠盐　 　 C、钙盐　 　 D、尿素 ‎ ‎5、下列与无机盐的功能无关的是：（ ） ‎ A、是某些重要的复杂化合物的组成成分　　 B、维持细胞的形态和功能 C、维持生物体的生命活动　　　　　　　　 D、是细胞中的能源物质之一 ‎ 拓展训练：（１）分析下列事实，回答有关问题：‎ 事实一：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减少时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃．这个事实表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。‎ 事实二：镁离子是叶绿体必须的成分；亚铁离子是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分．这个事实表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。‎ 事实三：人体某些组织的含水量近似，但是形态却不同，例如：心肌含水量约７９％，呈坚韧状态；血液含水量约８２％却呈川流不息的液态．这个事实表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。‎ ‎ ‎ 3‎