浙教版八年级科学下4-5植物的叶与蒸腾作用教学设计

八年级科学（下）教学设计 主备人： 使用时间：2021 年 3 月 25 日 审核人： 课题 4-5 植物的叶与蒸腾作用 课型 新课/实验课 课 时 1 教学 目 标 1、了解蒸腾作用的基本含义及其意义 2、了解蒸腾作用的影响因素 3、知道保卫细胞和气孔的结构及作用 4、完整地描述水、无机盐的运输路径 重点 难 点 植物蒸腾作用的影响因素及应用，水和无机盐的运输 教 学 过 程 课后反思 课堂引入：我们都知道“水从低处留”，可在植物体内，是什么促使水从根 部向茎、叶运输呢？ 一，了解各种不同的叶及叶的结构 看书及课件中各种不同的叶子。简单了解叶的结构。 二、蒸腾作用 1、 实验观察：选取一盆正处于生长旺盛期的植物，用一透明的塑料袋将邻 近的叶片包扎起来，对该植物浇水后，置于阳光下照射。观察塑料袋上 有无水珠生成，这说明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿。 2、水分以气体状态从体内散发到体外的过程，叫做蒸腾作用，蒸腾作用主 要在叶片进行。 3、蒸腾作用的意义： ⑴有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害 ⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中 的无机盐在植物体内的运输。 4、学生讨论：蒸腾作用的影响因素（p153 的活动） ①在春天的阳光下，水银柱将会有什么变化？为什么？ －－水银柱会上升。 －－因为在春天的阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加强。 ②如果把这一装置放在夏天的烈日下，水银柱会有什么变化？为什么？ －－夏天的烈日下，水柱不会缩短。 －－因为夏天的烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。 ③如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为 什么？ －－阴湿的环境中，水银柱会上升，但非常缓慢，甚至不易觉察。 ④如果在实验室里，用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？ 实 验 准 备 时 间 要 两 个小时，太 阳 光 照 射 要充足 －－水银柱会迅速上升。 －－因为电吹风可以营造气孔周围的小气候－－水分散失快，气温高， 蒸腾作用会加强。 结论；大气的温度，湿度和气流速度等因素都能影响植物的蒸腾作用。 ⑤请设计一个实验：证明蒸腾作用的强弱与光照条件有关。 三，实验观察叶片的蒸腾作用： 1，①选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干。 ②将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的 表面，并用回形针将其固定。 ③过一段时间，观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸的颜色变化。哪一张 纸先变色？哪一张后变色. 结论；水是从叶的上，下表皮中散发出来的，而且，下表皮散发出来的 水分要多于上表皮散发出来的水分。 2、结合叶片的结构，简单介绍保卫细胞和气孔 ①表皮：表皮包括上表皮和下表皮，由一层排列紧密、无色透明的细胞构成。 主要起保护作用。表皮上有成对的半月形细胞，叫做保卫细胞，保卫细胞的 里面有绿色的颗粒――叶绿体。两个半月形的保卫细胞之间的小孔是气孔， 在进行蒸腾作用时，叶中的水以气体形式从气孔中散发出来。气孔是叶片与 外界进行气体交换的“窗口”，气孔的开闭，由保卫细胞控制着。 四，水在植物体内的运输路径： 根毛从泥土中吸收水分→水从根部运输到叶→水从气孔中蒸腾而出 五，课堂练习： ①在阴天或傍晚进行移植，并去掉部分枝叶，是为了降低： （ ） A.降低光合作用 B.减小呼吸作用 C.减少水分蒸腾作用 D.移栽方便 ②椰树在强烈的阳光下，不会被太阳光灼伤的原因是（ ） A、吸水力大 B、储水多 C、蒸腾作用强 D、叶变成刺 ③关于植物体水分散失的意义，下列哪项是不正确的？（ ） A、促进植物体对水分的吸收 B、促进矿质元素在植物体内的运输 C、促进呼吸作用 D、降低植物体特别是叶片的温度 ④北方果树由根系吸收的水分主要用于（ ） A、光合作用 B、蒸腾作用 C、植物的生长 D、果实的形成 六、作业：作业本 A-p48 观 察 叶 片 蒸 腾 作 用 实 验 由 于 实 验 室 没 有 氯 化 钴 二 没 做 只 在 课 件 上 演 示 和 学 生 一 起 讨 论。效果可 能 会 有 影 响。 八年级科学（下）教学设计 主备人： 使用时间：2021 年 3 月 25 日 审核人：