中考生物复习-生物圈中的微生物学案

2021 年中考生物复习-生物圈中的微生物学案 【复习目标】 考点归纳 内容 要求 细菌、真菌和病毒 细菌、真菌和病毒的主要特征以及它们与人类生活的关系 Ⅱ 【自主学习】读记第五单元的核心知识（二）。 1、概述细菌、真菌、病毒的主要特征 (1)培养细菌和真菌的一般方法：制作培养基——高温灭菌——接种——恒温培养。细菌和真菌的生活条件：水分、适宜的温度、有机 物等。 (2)由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。区分细菌和真菌的方法：菌落的形态、大小和颜色。细菌菌落特点： 较小；表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；多呈白色。真菌菌落特点：比细菌菌落大几倍到几十倍；多呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状；有 的还呈红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。 (3)生物圈中广泛分布的生物：细菌和真菌。原因是细菌的休眠体芽孢和真菌的生殖细胞孢子都小而轻，可以随风飘散，并对不良环境 有较强的抵抗力。 (4)细菌的发现者是列文虎克。“微生物学之父”：巴斯德。巴斯德的鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细 菌产生的。巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。 (5)细菌的形态：球状、杆状、螺旋状。所有的细菌都是单细胞生物。 细菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、有的有鞭毛和荚膜。与其他细胞的区别是没有成形的细胞核。 细菌的生殖方式：分裂生殖（速度快） 细菌的营养方式：没有叶绿体，只能利用现有的有机物生存（异养）。 (6)酵母菌为单细胞真菌。霉菌、食用菌、大型真菌为多细胞真菌。 (7)真菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，。 真菌的营养方式：没有叶绿体只能利用现有的有机物生存。 真菌的繁殖方式：孢子生殖。 (8)病毒的主要特征 病毒的结构：蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。 病毒的生活和繁殖：病毒只能寄生在活细胞内，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。 2、概述细菌、真菌、病毒与人类生活的关系； （1）用大肠杆菌作为生产车间生产胰岛素；真菌可以产生 X 死细菌的抗生素；利用细菌进行污水净化、形成甲烷等新能源；细菌、真 菌、病毒能使人患病；利用减毒的病毒制作疫苗预防病毒性传染病；利用病毒防治有害生物；利用病毒携带某些基因进入受体细胞达 到转基因和基因治疗的目的。 （2）说明食品腐败的原因：食品中的细菌和真菌分解有机物，在食品中生长和繁殖。 （3）举例说出发酵技术在食品制作中的作用； 发酵技术：酵母菌可以将葡萄糖转化为酒精，产生的二氧化碳。酵母菌——酿酒、馒头、包子、面包。乳酸菌——酸奶、泡菜。 醋酸菌——醋；霉菌——酱。 （4）运用适当的方法保存食品； 防止食品腐败所依据的主要原理就是把食品中的细菌和真菌 X 死（如高温、紫外线、防腐剂等）或抑制它们的生长和繁殖 （如冷 冻法、冷藏法、脱水法、晒制法、腌制法、罐藏法等）。 【合作探究】 概念解读一：概述细菌、真菌、病毒的主要特征 概念解读二：概述细菌、真菌、病毒与人类生活的关系； 1．细菌、真菌与生物圈中的碳循环：土壤中的细菌、真菌等微生物能将动植物尸体、粪便中的_________分解成二氧化碳、水和无机 盐，归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造__________。 2．细菌、真菌与生物圈中的氮循环：生物圈中的一些微生物能够把空气中植物不能直接吸收利用的氮气固定下来，转变成可以被植物 利用的含____化合物，这个过程叫作固氮作用，这样的微生物叫固氮微生物，例如根瘤菌。 3、细菌和真菌的区别及其在生物圈中的作用 细菌和真菌在结构上最重要的区别是细菌无成形的细胞核，而真菌有细胞核；细菌为分裂生殖，真菌多为孢子生殖；大多数细菌和真菌 在自然界中作为分解者参与物质循环，能把动、植物遗体和粪便中的有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用作 为制造有机物的原料，可见，细菌和真菌在自然界的物质循环中起重要作用。 4、菌落的比较 项目 细菌菌落 真菌菌落 大小 较小 较大 颜色 通常呈白色或无色 红、褐、黑、绿、黄等各种颜色(霉菌菌落) 表面形态 光滑黏稠或粗糙干燥 常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状(霉菌菌落) 5、芽孢与孢子 孢子是一种生殖细胞，而芽孢是一些细菌在环境恶劣时所形成的圆形或椭圆形的休眠体，与生殖无关。芽孢的壁很厚，渗透性弱， 含水少，能抵抗不良的环境，如高温、干燥或化学药物。 一个细菌只能形成一个芽孢，一个芽孢萌发后也只能形成一个细菌，没有个体数目的增加。可见，芽孢不是生殖细胞。 【方法锦囊】 辨别比较细菌和真菌的方法 比较项目 细菌 真菌 不 同 点 细胞核 无成形的细胞核 有细胞核 生殖方式 分裂生殖 孢子生殖等 鞭毛、荚膜 有的细菌有 无 细胞的数目 单细胞 多数是多细胞的 常见种类 球菌、杆菌、螺旋菌 青霉、曲霉、酵母菌、蘑菇等大型真菌 营养方式 大多数异养 异养 相同点 都有细胞壁、细胞膜、细胞质，无叶绿体，多数在生物圈中作为分解者起作用 【例题分析】 例 3 .细菌和真菌的生活也需要一定的条件，下面属于它们生活必要条件的是 ①水分 ②空气 ③有机物 ④适宜的温度 ⑤阳光 A．①③⑤ B．①④⑤ C．①②④ D．①③④ 例 4 .被誉为“微生物学之父”的是 A．巴斯德 B．袁隆平 C．达尔文 D．孟德尔 例 5 .下列关于人类对细菌和真菌的利用，不正确的是 A．利用乳酸菌制作酸奶 B．低温保存食品 C．生病时尽早服用抗生素，以便早日康复 D．利用细菌来净化生活污水或工业废水 例 6. 病毒与人类生活密切相关，有关病毒的叙述正确的是 A．所有病毒对人类都是有害的 B．营养方式有寄生也有腐生 C．能通过分裂产生新的病毒 D．结构简单，没有细胞结构 【有效训练】 1．下表是对四种生物结构特征的对比(表中“√”表示有，“×”表示无)，其中哪种生物特征的描述是完全正确的 A.噬菌体 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．草履虫 2．下列关于细菌和真菌的说法中，不正确的是 A．细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物 B．每个细菌都能独立生活 C．细菌和真菌细胞与动植物细胞一样，都有成形的细胞核 D．细菌和真菌是生态系统中的分解者 3．一名同学在学习了《细菌和真菌在自然界中的作用》一节后，用概念图的方式整理了本节内容。下列选项与概念图中的①②③④相对应的 是 A．香菇、与动植物共生、引起动植物和人患病、根瘤菌 B．霉菌、引起动植物和人患病、与动植物共生、根瘤菌 C．霉菌、与动植物共生、引起动植物和人患病、结核杆菌 D．香菇、引起动植物和人患病、与动植物共生、结核杆菌 4．水果放置久了会有酒味，你认为主要原因是 A．水果中含有酒精，时间久了酒精挥发出来了 B．细菌大量繁殖，排泄出酒精 C．有人不小心将酒精洒在了水果上 D．酵母菌将水果中葡萄糖转化成酒精 5.下列关于人类利用细菌和真菌的做法。不正确的是 A.真空保存食品 B.生病时尽早尽多服用抗生素，以便早日康复 C.利用酵母菌制作馒头 D.利用细菌来建立污水处理厂 6.培养细菌、真菌包括以下步骤：①高温灭菌 ②配制培养基 ③接种 ④进行培养，这些步骤发生的正确顺序是 A.①②③④ B.②①③④ C.③④①② D.④①②③ 7.随着电商的发展，让老百姓购物更加便捷。妈妈在网上购买了酸奶机、面包机、豆浆机、葡萄酒酿酒器，请问在制作哪一种食品时， 没有利用发酵的原理？ A.酸奶 B.面包 C.豆浆 D.葡萄酒 8.99.7%的宫颈癌都是由 HPV 病毒感染所引起。宫颈癌疫苗的上市为广大女性带来福音。下列有关叙述正确的是 A.HPV 病毒是一种单细胞生物 B.HPV 病毒结构简单，营寄生生活 C.实验室培养 HPV 病毒的方法是将其接种在培养基上 D.HPV 病毒的结构简单，靠分裂繁殖 9.下列关于病毒的说法不正确的是 A.病毒是最为高效的生物，可快速利用宿主细胞的物质合成新的病毒 B.最先发现病毒的是俄国的伊万诺夫斯基，他发现的是烟草花叶病毒 C.病毒都是寄生生活的，根据宿主的不同可以分为三类 D.病毒都是有害的，能使人和其他生物患病，没有利用价值