2020_2021学年人教版（五四学制）化学九年级全册第四单元课题1生活中常见的盐学案

1 生活中常见的盐 【学习目标】 知识与技能目标： 1、了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及在生活中的用途； 2、掌握碳酸盐的检验方法。 过程与方法目标： 1、通过调查、实验等多种途径，了解常见盐的用途； 2、在沟通中创新，在合作中获得新知。 情感态度与价值观目标：了解我国科学家作出的杰出贡献，从而激发爱国热情和学习激情。 【学习重点】常见盐在生活中的用途；碳酸钠的化学性质；碳酸盐的检验方法。 【学习难点】碳酸钠的化学性质。 【学习活动】 知识点 1：氯化钠（NaCl）——__________的主要成分。 [自学 1]阅读课本 P72-73 页，了解 NaCl 在生命活动中的作用以及各行业中的用途。 1、人体每天需要摄入食盐质量约为____________。 2、钠离子和氯离子在生命活动中的重要作用 （1）钠离子：维持细胞内外正常的____________和促进细胞内外____________起主要作用。 （2）氯离子：促生____________、帮助____________和增进____________。 3、氯化钠的用途 （1）医疗上：________________________。（2）农业上：________________________。 （3）工业上：________________________。（4）生活上：________________________。 （5）交通上：________________________，原理是________________________。 4、氯化钠在自然界的存在：________________________。 2 5、粗盐中一般含有的可溶性杂质为________________________。 [练习 1]（1）下列说法正确的是 （ ） A.盐都能食用，故称食盐 B.盐就食盐，易溶于水 C.盐都有咸味，都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称 （2）盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。下列盐的用途不合理的是 （ ） A.农业上常用硫酸铜配制波尔多液 B.大量使用融雪剂会带来环境问题 C.添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 D.用食盐腌制食品 （3）食盐是一种重要的化工原料，可用于生产：①金属钠、②氯气、③盐酸、④硫酸、⑤烧碱、 ⑥碳酸钠等，以上正确的是 （ ） A.①④⑤⑥ B.③④⑤ C.①②③⑤⑥ D.全部 知识点 2：碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的俗名和主要用途 [自学 2]阅读课本 P72-73 页，了解碳酸钠、碳酸氢钠俗名及用途，碳酸钙的的用途。 名称 俗名 化学式 物质溶解性 溶液酸碱性 主要用途 氯化钠 __________的主要 成分 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 _________________ 的主要成分 [练习 2]（1）关于生活中常见的盐，下列说法不正确的是 （ ） A．碳酸钙可用作补钙剂 B．高锰酸钾紫色溶液用来作酸碱指示剂 C．食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉 D．小苏打是焙制糕点所用的发酵粉成分 3 （2）下列说法中错误的是 （ ） A．向公路上的积雪撒盐以加速冰雪融化 B．用硝酸铵与水制成的冰袋给病人降温 C．碳酸钠用于玻璃、造纸、纺织等行业 D．将油污溶解于洗涤剂中 知识点 3：碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质—— 与酸反应 [师生合作 1]探究碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应，掌握碳酸盐的检验方法。 实验内容 实验现象 化学方程式 碳酸钠+盐酸 碳酸氢钠+盐酸 [互学 1]（1）上述反应不能用于实验制取二氧化碳，原因是什么？______________________________。 （2）氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠、氧化镁、氢氧化镁都能用于治疗胃酸过多，原因是_____________； 若患者有胃溃疡宜选____________________，若用碳酸氢钠，易造成患者___________________症状； 若想见效快，宜选_________________________。 （3）检验碳酸盐常用的试剂有____________和____________。 如何操作？__________________________________________________________________________。 [练习 3]为了检验某石材是否含有碳酸盐（含有碳酸根的化合物），进行如下右图实 验：先在锥形瓶中加入石材样品，再加入一定量的稀盐酸，观察现象，得出结论。 试回答： （1）长颈漏斗里加入的药品是______，试管中应加入________。 （2）如果观察锥形瓶中有________，试管中______________，证明该石材中含有碳酸盐。 知识点 4：碳酸钠的化学性质—— 与碱反应 [师生合作 2]探究工业上纯碱制烧碱的反应。 实验操作 实验现象 化学方程式 4 往浓碳酸钠溶液中滴加澄清石灰水 [互学 2]（1）用石灰石、水、纯碱能制得烧碱吗？（用化学方程式回答） ____________________________________、____________________________________、 ____________________________________。 （2）实验室鉴别氢氧化钠和澄清石灰水的两种方法：____________、____________。 【达标训练】 1、表示物质分类，正确的一组是 （ ） A B C D 酸 HNO3 HCl NaHCO3 H2SO4 碱 FeSO4 Cu2(OH)2CO3 NaOH Ba(OH)2 盐 MgCl2 Al2(SO4)3 CaCO3 Cu(NO3)2 2、下列物质的名称、俗名与物质类别，对应正确的是 （ ） A．氧化钙——消石灰——氧化物 B．碳酸钠——纯碱——碱 C．碳酸氢钠——苏打——盐 D．氯化钠——食盐——盐 3、盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。下列说法中不正确的是 （ ） A．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 B．食盐用于调味品 C．农业上常用硫酸铜配制波尔多液 D．小苏打用于缓解胃酸过多 4、用稀碱性溶液或清水浸泡，可除去或减少残留在蔬菜上的农药。为了减少农药对人体的危害，下 列可用来浸泡蔬菜的是 （ ） A．纯碱 B．白酒 C．白糖 D．食醋 5、某保健食品的外包装标签上的部分内容如下图方框所示： 5 （1）该保健食品的主要功能是_________。 （2）该保健食品还可以缓解胃酸过多，反应的化学方程为______________________。 6、纯碱属于_____类物质（填“酸”“碱”或“盐”，下同）。向纯碱溶液中滴入酚酞试液，试液变_____ 色，说明纯碱呈_____性；氯化铁属于_____类物质，氯化铁溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液变红色， 说明氯化铁溶液显_____性。由上述实验能得出什么结论？_______________________________ 7、某品牌去污粉主要成分是碳酸氢钠，还有少量白土（起吸附作用）、细沙（增加摩擦力）、氢氧化 钠（增加去污力）。去污粉属于__________（填“纯净物”或“混合物”）； 将去污粉加水充分溶解 后过滤，滤液的 pH（填“>7”、“