化学是一门以实验为基础的科学
我们的生活处处离不开化学,化学使
我们的生活多姿多彩。那么化学又是怎
样发展起来的呢?大家是否还记得《西
游记》中太上老君的炼丹炉?其实古代
炼丹和炼金的作坊就是今天化学实验室
的前身,化学是一门以实验为基础的科
学,许多化学成果与创造都是在实验室
中反复实验得出的,要想学好化学就必
须重视化学实验。
西 方 17世 纪 的化 学 实 验 室 图1-8 拉瓦锡纪念馆一角
图1-7 中国古代的炼丹设备
实验
探究
做出结论
科学分析
观察现象
记录现象
结果数据
学习化学的一个重要途径——实验
对蜡烛及其燃烧的探究——活动过程表
白烟是石蜡蒸气
遇冷凝固成的小
颗粒。
冒白烟,点燃白烟,蜡烛又重
新燃烧。
熄
灭
后
蜡烛燃烧生成水
和二氧化碳。
干燥烧杯内壁有水雾产生,另
一个烧杯内壁的澄清石灰水变
浑浊。
6、用一个冷而干
燥烧杯和内壁涂有
石灰水的烧杯先后
罩在火焰上方
外焰温度最高。
(外>内>焰心)
火柴与外焰接触的部分最先变
黑。
5、火柴梗平放
火焰中1秒后取
出
受热易熔化,能
燃烧。
发黄光,发热,冒黑烟,熔化
成液态后又凝固;火焰分三层,
外焰最亮,内焰最暗。
4、点燃,观察
现象
燃
着
时
不溶于水,密度
比水小。
不溶于水,浮在水面上。3、用小刀切一
小块放入水中
质地较软。轻微气味,用指甲在蜡烛表面
划过,会有划痕。
2、闻气味、测硬
度
主要成分为石蜡。白色固体、内有棉芯。1、观察颜色、
状态、形状点
燃
前
分析现象步骤和方法
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①物理性质:颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。
②化学性质:能否燃烧,其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑
浊等。
如石蜡受热使是否熔化,燃烧时是否发光、放热并有二氧化
碳和水蒸气产生。
即不是孤立地关注物质的某一种性质或变化,而是对物质在
变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述,并
进行比较和分析以得出可靠的结论。
⑴关注物质的性质
⑵关注物质的变化
⑶关注物质的变化过程及其现象
化学学习的特点
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v元素名称 氢 氦 锂 铍 硼
v元素符号 H He Li Be B
v 碳 氮 氧 氟 氖
v C N O F Ne
v
v 钠 镁 铝 硅 磷
v Na Mg Al Si P
v 硫 氯 氩 钾 钙
v S Cl Ar K Ca
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胆矾加入水中现象是 胆矾溶解,形成蓝色溶液
硫酸铜溶液加入氢氧
化钠溶液的现象是
有蓝色沉淀产生
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设计实验方案:
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
背景知识:
①二氧化碳(CO2)气体可使澄清的石灰水变浑浊:
浑浊越多,说明二氧化碳(CO2)气体也越多(前
提条件:澄清的石灰水足够多)。
②氧气(O2)可使带火星的木条复燃;木条燃烧越
旺,说明氧气(O2)越多。即氧气(O2)可以助燃。
实验步骤:
步骤1用排水法收集两瓶呼出的气体。
现象
结论
步骤2取两个集气瓶,其中为空气,向一瓶空气和一瓶呼
出的气体中滴入相同滴数的澄清的石灰水,并振荡,观
察现象
呼出的气体中:澄清的石灰水变浑浊,
空气中:澄清的石灰水无明显变化
呼出的气体中二氧化碳的含量比空气的多
设计实验方案
现象
结论
步骤3 将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气
体中观察现象
空气中:木条继续燃烧,呼出的气体中:木条熄灭
空气中氧气含量较比呼出的气体的多
设计实验方案
步骤4 取两块干燥的玻璃片,对着其中一块呼气,观察
呼出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况,并与另一
片放在空气中的玻璃片作对比。
现象
结论
呼气后玻璃片上有水雾,放在空气中的玻璃
片上没有。
呼出的气体中水蒸气含量比空气的多
设计实验方案
通过上述实验的探究,比较呼出的气体与吸
入的空气中各气体含量的不同,完成表格,
用“多”与“少”表示相对含量。
少 多 少
水蒸气氧气二氧化碳
吸入的空气
呼出的气体 少 多多