溶解度
(第一课时)
1.通过实验探究,建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。
2.了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。
3.了解结晶现象。
4.了解溶液的浓稀与溶液是否饱和之间的关系。
谁的溶解能力强?
猜一猜
有一天,食盐与硝酸钾在比谁的溶解能力强。
食盐说:“我溶解能力大。20℃时在每100g水中我可以溶解18g。”
硝酸钾说:“那有什么了不起,我也能够溶解在水中,10℃时我
在100g的水中也可以溶解20g呢!”
食盐一笑说:“你的20g是溶解在100g的水中,我当然比你强。”
硝酸钾急了,“你的温度比我高,我在60℃时的50g的水中就能
溶解55g。”
食盐又淡淡一笑说“那在20℃时你怎么说?”
硝酸钾又急了,“那么,那么你在60℃时,是多少呢?”
究竟谁的溶解能力强,大家给评一评吧。
操作 加入5gNaCl,
搅拌
再加入 5gNaCl,
搅拌
再加10mL
水,搅拌
现象
结论
NaCl全溶 NaCl有部分不溶 NaCl又溶解
(不饱和溶液) (饱和溶液) (不饱和溶液)
1、温度和溶剂量一定时,溶质溶解有一最大限度
可溶物在一定量的水中能否无限溶解?
1、常温时,在一个装有20mL水的烧杯中进行实验(见33页)
2、若改变溶剂量,饱和溶液和不饱和溶液可以
相互转化
操作 现象 结论
加入5g硝酸钾,搅拌
再加入5g硝酸钾,搅拌
加热
再加入5g硝酸钾,搅拌
冷却
KNO3全溶
KNO3有部分不溶
KNO3又溶解
(不饱和溶液)
(饱和溶液)
(不饱和溶液)
1、温度和溶
剂量一定时,
溶质溶解有一
最大限度
2、常温时,用硝酸钾代替氯化钠进行上述实验(见34页)
2、若改变温
度,饱和溶液
和不饱和溶液
可以相互转化
KNO3又全溶
有KNO3晶体析出
(不饱和溶液)
(饱和溶液)
【积累知识】一、饱和溶液(34页)
1、定义:在一定温度下、一定量的溶剂中,
不能再溶解某种溶质的溶液叫做
这种溶质的饱和溶液
还能再溶解某种溶质的溶液叫做
这种溶质的不饱和溶液
KNO3的饱和溶液
加入少量
高锰酸钾
说明:
1.KNO3的饱和溶液
还能溶解KMnO4
2.这是KNO3的饱和溶液
是KMnO4的不饱和溶液
加KNO3(不再溶)
为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液?
(能溶)
【积累知识】一、饱和溶液(34页)
1、定义:在一定温度下、一定量的溶剂中,
不能再溶解某种溶质的溶液叫做
这种溶质的饱和溶液
还能再溶解某种溶质的溶液叫做
这种溶质的不饱和溶液
1. 如果溶液中存在未溶解的溶质,则是饱和溶液;
2. 加入少量溶质,能继续溶解的是不饱和溶液,
不能溶解的是饱和溶液。
怎样判断一种溶液是不是饱和溶液?
有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液,欲使其成为饱和溶液,
可采用的方法有哪些?(课本40页重要考题)
看谁方法多
答:可采用的方法有:
1.加硝酸钾至不再溶解;
2.蒸发溶剂至有晶体析出;
3.降低溶液温度至有晶体析出。
不饱和溶液 饱和溶液
①加溶质②蒸发溶剂
【积累知识】2、溶液的相互转化
①加溶剂
(对固体溶质而言)
对KNO3等大多数固体而言,需降温变饱和;
对Ca(OH)2等少数固体而言,需升温变饱和。
③改变温度
②改变温度
晶体 溶解 溶液中的溶质结晶
溶液中的溶质以晶体的形式
析出的过程。
较高温度下的
硝酸钾溶液
烧杯底部有
晶体析出
降温结晶
蒸发结晶
海水 贮水池 蒸发池 结晶池
食盐
母液
氯化钠
多种化
工产品
结晶
蒸发溶剂
冷却热饱和溶液 降温结晶
蒸发结晶
【积累知识】①浓溶液不一定是饱和溶液,
稀溶液不一定是不饱和溶液。
②同温时,同种溶质的饱和溶液比其不饱和溶液浓。
【积累知识】3、浓、稀溶液与饱和溶液的关系
例:10毫升水 + 2克食盐:充分振荡,
现象:
溶液类型:
10毫升水 + 0.2克熟石灰:充分振荡,
现象:
溶液类型:
食盐全部溶解
熟石灰有部分不溶解
食盐的不饱和溶液
熟石灰的饱和溶液
浓度大
浓度小
(再加食盐还能溶解)
1、在温度为t℃时,某物质的饱和溶液一定是( )
A.稀溶液 B.含有100g溶剂的溶液
C.浓溶液 D.不能再溶解该物质的溶液
D
2、某物质的饱和溶液中,加入一些该溶质的固体,则下列
说法中正确的是( )
A.溶质质量减少 B.溶液质量增大
C.固体质量不变 D.溶质质量增加
C
3、 20℃时,将33克食盐放入100克水中,食盐全部
溶解,此时溶液质量为 克,再向此溶液
加入3克食盐又全部溶解,则溶质为 克,
此时溶液恰好饱和,则溶液的质量为 克,
再向此溶液加入3克食盐,溶液的质量是 克。
133
36
136
136
4、如果将咸菜放置在空气中,过一段时间发现咸菜的表面
有一层白色晶体析出。请简要解释其原因。
答:咸菜的表面有食盐溶液,放置在空气中,水分
会不断的蒸发,当表面的食盐溶液达到饱和时,食盐就
从溶液中结晶析出。所以过一段时间就能发现咸菜的表
面有一层白色晶体。
学完本节课,你有哪些收获?