人教生物必修3第3章第3节其他植物激素课件(4)

第3章 植物的激素调节（必修3) 第3节 其他植物激素 一、植物激素的种类和作用 1、主要的植物激素有五类: 生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯 它们都是些简单的小分子有机化合物，但 它们的生理效应却非常复杂、多样。 2、其他植物激素的作用 柿子香甜滋润，糖类和维生素C的含量很高。不熟 的柿子中含有较多的单宁物质，进食会引起口涩舌 麻。如果一次空腹食用较多，这些物质会在胃酸的 作用下凝结成硬块，发生胃柿石症。如果在刚摘下 来的柿子中放入红苹果或者香蕉密封几天后，就会 成熟且没有涩味。 资料分析1：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放 入，得气即发，并无涩味”（宋·苏轼《格物粗 谈·果品》）。这种“气”究竟是什么呢？人们一 直不明白。到20世纪60年代，气相层析技术的应 用使人们终于弄清楚，是成熟果实释放出的乙烯 促进了其它果实的成熟。 思考：乙烯的合成部位和主要作用？ 乙烯 1）合成部位： 植物体的各个部位都能产生 2）主要作用： 促进果实成熟（促进器官的脱落；促进多开雌花） 资料分析2： 1926年，科学家观察到：水稻感染了赤霉菌植物疯长恶苗病 将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上不感染赤霉菌， 却有恶苗病的症状； 1935年，科学家从培养基滤液中分离出——赤霉素（GA）； 1958年，从链荚豆未成熟的种子中分离得到赤霉素结晶，说明赤 霉素是高等植物自身合成的天然物质。 赤霉素 1）合成部位： 幼芽、幼根和未成熟的种子等幼嫩部分 2）主要作用： 促进细胞的伸长，从而引起植株的增高；解除种 子、块茎的休眠并促进萌发的作用 思考：赤霉素的合成部位和主要作用？ 幼芽幼根未成熟的种子 材料： 形态、大小等生理状态相同且健康的水稻苗若干、适当 浓度的赤霉素溶液、赤霉菌培养基的滤液、蒸馏水等，以及温度、 光照、营养物质等其他适宜条件 提示：该实验的自变量、因变量、无关变量（有何要求）是什 么？ 生物材料 加入试剂 现象 实验组 分别加入等量的健 康、大小、形态等 生理状态相同的水 稻 适宜浓度的赤霉素溶液 恶苗病 实验组 等量赤霉菌培养基的滤液 恶苗病 对照组 等量蒸馏水 正常 拓展提升： 有人推测，赤霉菌产生了赤霉素，还推测赤霉素使水稻患恶 苗病。某生物小组对此开展课题研究，假设你是其中一员，请 根据课题要求和以下的材料，试述该实验的设计。 思考：细胞分裂素的合成部位和主要作用？ 细胞分裂素 1）合成部位：主要是根尖 2）主要作用： 促进细胞的分裂；（诱导芽的分化；延缓植物衰老） 资料分析3： 1955年F.Skoog等培养烟草髓部组织时，偶然在培养基中加 入放置很久的鲱鱼精子DNA，髓部细胞分裂加快，如加入新鲜 的DNA，则全然无效，可是当新鲜的DNA与培养基一起高压灭 菌后，又能促进细胞分裂。后来从高压灭菌过的DNA降解物中 分离出一种物质，化学成分是6—呋喃氨基嘌呤，它能促进细 胞分裂，被命名为激动素。在激动素发现后，又发现多种天然 的和人工合成的具有激动素生理活性的化合物。当前，把具有 和激动素相同生理活性的天然的和人工合成的化合物，都称为 细胞分裂素。 资料分析4 ： 植物在它的生活周期中，如果生活条件不适宜，部分器官 （如果实、叶片等）就会脱落；或者到了生长季节终了，叶子 就会脱落，生长就会停止，进入休眠。在这些过程中，植物体 内就会产生一种抑制生长发育的植物激素，即脱落酸。 1964年，美国F.T.Addicott等从未成熟将要脱落的棉桃中， 提取出一种促进棉桃脱落的激素，命名为脱落素Ⅱ（abscisin Ⅱ） 。另外，英国P.F.Wareing等从槭树的将要脱落的椰子盅， 提取出一种促进芽休眠的激素，命名为休眠素（dormin）。后 来证明，脱落素和休眠素是同一种物质。1965年确定其化学机 构。1967年在第六届国际生长物质会议上统称为脱落酸 （abscisic acid,简称ABA）。 思考：脱落酸的合成部位和主要作用？脱落酸 1）合成部位：根冠、萎焉的叶片等 2）主要作用： 抑制植物细胞的分裂和种子的萌发；促进叶和果实 的衰老、脱落；（促进植物进入休眠） 激素种类 合成部位 主要作用 生长素 幼嫩的芽、叶和 发育中的种子 生长素的作用表现为两重性 赤霉素 幼芽、幼根和未 成熟的种子等幼 嫩部分 促进细胞的伸长；解除种子、块茎的休眠 并促进萌发的作用 细胞 分裂素 正在进行细胞分裂 的幼嫩根尖 促进细胞分裂；诱导芽的 分化；延缓植物衰老 脱落酸 根冠、萎焉 的叶片等 抑制植物细胞的分裂和种子的萌发；促进 植物进入休眠；促进叶和果实的衰老、脱 落 乙烯 植物体的各个部位 都能产生 促进果实成熟；促进器官的脱落；促进多 开雌花 例：不同浓度的生长素影响某植物乙烯生成和成熟叶片 脱落的实验结果如图所示。下列有关叙述正确的是(　) A．乙烯浓度越高脱落率越高 B．脱落率随生长素和乙烯浓度增加而不断提高 C．生长素和乙烯对叶片脱落的作用是相互对抗的 D．生产上可喷施较高浓度生长素类似物降低脱落率 探究：科学家在对黄化豌豆幼苗切段的实验研究中发现， 低浓度的生长素促进细胞的伸长，但生长素浓度增高到一定 值时，就会促进切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反 过来又抑制了生长素促进切段细胞伸长的作用。 生长素浓度低 乙烯增多细胞伸长生长 生长素浓度高 + + — 3.激素之间相互作用关系 可见，各种植物激素并不是孤立起作用，而是多 种激素相互作用共同调节的。 激素调节只是植物生命活动调节的一部分，植物 的生长发育过程，在根本上是基因组在一定时间和 空间上程序性表达的结果。基因的表达受光照、温 度等环境因子的影响，植物激素自身的合成也是受 基因组控制的。 1.概念： 人工合成的对植物的生长发育有调节作 用的化学物质。（如生长素类似物） 容易合成、原料广泛、效果稳定2.优点： 二、植物生长调节剂及其应用 3.应用： （1）你知道哪些农产品在生产过程中使用了植物生长 调节剂？ （2）哪些水果在上市前有可能使用了乙烯利？ 1)用乙烯利催熟凤梨。 2)用一定浓度的赤霉素溶液处 理芦苇幼苗，可以使其纤维长 度增加50%作用。 3)用一定浓度的赤霉素处理 大麦种子，无须发芽就可以产生大量的ɑ-淀粉酶， 就可以简化工艺，降低啤酒的生长成本。 4)青鲜素抑制发芽，有可能致癌。 芦苇 3.应用： 讨论：目前，市场上有许多水果、蔬菜是用植物激素 刺激生长或催熟的。人们开始担心食品安全，如有人 担心儿童吃了激素催熟的水果、蔬菜后会出现性早熟。 你持何观点？说出你的理由。 思考：（1）生产过程中施用植物生长调节剂，会不会 影响农产品的品质？ （2）如果你是水果销售员，面对半青不熟的水果，你 认为应当使用乙烯利催熟吗？作为一个消费者，你又 怎么看？ 3.使用植物生长调节剂的注意事项 　　要综合考虑施用目的、药物效果、药物毒性 、药物残留、价格和施用是否方便等因素。在施 用时，还要考虑施用时间、处理部位、施用方式 、适宜的浓度和施用次数等问题。 要综合考虑施用目的、药物效果、药物毒性、药 物残留、价格和施用是否方便等因素。在施用时， 还要考虑施用时间、处理部位、施用方式、适宜 的浓度和施用次数等问题。 一、其它植物激素的种类和作用 二、植物生长调节剂的应用 本节知识小结 促进细胞伸长，促进种子萌发和果实成熟等 促进细胞的分裂，诱导芽的分化等 抑制细胞的分裂，促进叶和果实的衰老和 脱落等 主要促进果实的成熟等 赤霉素： 细胞分裂素： 脱落酸： 乙烯： 巩固练习 1.恶苗病是由于下列哪种激素引起的植物 疯长现象( ) A.赤霉素 B.细胞分裂素 C.脱落酸 D.乙烯 2.自然状态下，秋季时植物体内含量较多 的激素是( ) A.吲哚乙酸 B.2,4-D C.脱落酸 D.细胞分裂素 A C 3．在植物体内的各种激素中，生理作用最为相似 的是（ ） A．赤霉素和生长素 B．脱落酸和细胞分裂素 C．赤霉素和脱落酸 D．生长素和乙烯 A 4．辣椒在盛花期遭遇连续暴雨，正常受粉受到影 响，为防止减产，菜农采取了喷洒一定浓度的植物 激素类似物溶液的措施。他们最可能使用了哪种激 素类似物（ ） A．生长素 B．赤霉素 C．细胞分裂素 D．乙烯 A (1)从图中可以看出在种子破除休眠的过程中，赤霉素与脱落 酸之间存在 关系。各种激素含量的变化说明了 。 拮抗 植物的生命活动不只受单一激素的调节，而是多种激 素相互协调共同发挥作用的 5．将休眠状态的枫树种子与湿砂混合后放在0～5 ℃的低温下 1～2个月，就可以使种子提前萌发，这种方法叫层积处理。下 图表示枫树种子在层积处理过程中各种激素含量的变化情况， 请据图回答下列问题： (3)小麦、玉米在即将成熟时，如果经历持续一段时间的干热之 后又遇大雨的天气，种子就容易在穗上发芽。这种现象与图中 ________密切相关，推测可能的原因是 。 (2)马铃薯块茎收获后也存在类似的休眠现象，要破除休眠使之 提前萌发可以使用上图中的____________________处理。但在 生产上人们常使用的是人工合成的此类激素的类似物，因为该 类物质_______________________________ 赤霉素或细胞分裂素 在植物体内不易降解，效果稳定 脱落酸在高温条件下容易降解(或破坏)，解除对 种子萌发的抑制作用 脱落酸