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课题: 生物膜的流动镶嵌模型
年级： 高一 科目： 生物 姓名：
教师寄语： “运动”的生命最美丽
【三维学习目标】1. 体会生物膜流动镶嵌模型构建过程中，科学技术的作用及如何体现结构与功能相适应的观点。
2. 掌握生物膜流动镶嵌模型的内容及特点。
3. 通过探究生物膜模型的建立，形成学习兴趣，养成善思求真的科学态度。
【重、难点】生物膜流动镶嵌模型的内容及特点。
自研自探环节
（独学）
（10 分钟）
合作探究环节
（对学、群学，8 分钟）
展示提升
质疑评价
（15 分钟）
总结归纳 随堂笔记
【知识回顾】导生
1.细胞膜成分。
2.细胞膜功能。
【读材料】
阅读课本 65 -67
页，完成探究一
-----探究四。生物
膜结构的探索历
程。
【读材料】
阅读课本 68 页，
完成探究五-------
探究六。流动镶嵌
模型主要内容。
【想一想·明道理】
1.探究一：19 世纪末欧文顿用 500
多种物质对植物细胞进行上万次
的通透性实验，发现脂质更容易
通过细胞膜，可得出什么结论？
【用一用·我设计 1】
思：用已学知识设计实验证明细
胞膜的成分。
2.探究二：1925 年两位荷兰科学
家从细胞膜中提取脂质，铺成单
层，面积是细胞膜的 2 倍。可得
出什么结论？
3.探究三：1959 年，罗伯特森在
电镜下看到了细胞膜清晰的暗—
亮—暗的三层结构，他做出了怎
样的假设？
4.探究四：将人和鼠的细胞膜用不
同荧光染料标记后，让两种细胞
融合，杂交细胞的一半发红色荧
光、另一半发绿色荧光，放置一
段时间后两种荧光均匀分布，可
得出什么结论？
5.探究五：归纳总结流动镶嵌模型
主要内容和生物膜的特点。
6.探究六：根据流动镶嵌模型怎样
判断细胞膜的内外。
【用一用·我设计 2】
思：为何细胞膜有选择透过性？
展示 1：
展 示 证 明 细
胞 膜 成 分 的
实 验 设 计 及
结论。
方式：小组全
班大展示。
展示 2：
不 同 阶 段 对
生 物 膜 结 构
的探索结果
方式：小组全
班大展示。
·展示 3：
生 物 膜 流 动
镶 嵌 模 型 内
容归纳
展示：选代表
展示
一、对生物膜结构的探索历程
时间 科学家 假说
19 世纪末
20 世纪初 化学鉴定
1925 年 荷兰科学家
1959 年
1970 年 弗雷和埃迪登
桑格和尼克森
二、流动镶嵌模型的主要内容
当
堂
检
测
基础题：1、细胞膜很容易被蛋白酶分解，也容易被脂溶性溶剂破坏，说明细胞膜的化学成分含有（ ）
A、糖类和脂质 B、蛋白质和磷脂 C、蛋白质和脂肪 D、蛋白质和脂质
2、科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变薄，其决定因素是细胞膜的（ ）
A、结构特点具有流动性 B、选择透过性 C、专一性 D、具有运输物质的功能
发展题：3、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）
A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸
4、变形虫的任何部位都能伸出伪足，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ）
A、保护作用 B、一定的流动性 C、主动运输 D、选择透过性
提高题：5、（选做）科学家分析细胞膜化学成分时需制备纯净细胞膜。真核细胞分离出纯净细胞膜较困难，受细胞内其他膜的
干扰。哺乳动物成熟红细胞，没有内膜和细胞核，特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将流出细胞外的
物质去掉，剩余构为较纯净的细胞膜，生物学上称 “ 血影 ” 。对 “ 血影 ” 分析得知其化学组成如下：蛋白中的脂
质提取出来，使其在空气 ——水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的两倍。
⑴哺乳动物细胞内的膜有哪些？_________________________________。
⑵如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？_________________________。
⑶“ 血影 ” 的化学成分中的脂质主要是____________，它构成了细胞膜的______________。
⑷提取膜中磷脂并单层辅在空气——水界面上，面积相当于原细胞表面积两倍。由此认为细胞膜由___________组成。
反馈评价
1、生物膜由_________和______组成，还有少量_______。
2、生物膜基本支架：__________________构成。
（磷脂分子亲水头部_______，__________朝内）
3、蛋白质分子分布：
①________脂双层表面；
②部分或全部插入脂双层中；
③贯通脂双层。
4、细胞膜外表面:
①________（糖被）：细胞识别、胞间信息交流等。
②________。
5、生物膜的结构特点：
①不对称性；
②__________。（磷脂和大部分蛋白质都可以运动）
6、生物膜的功能特点：________________。
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