沪科版化学高一下册-7.3.2 盐类水解 教案

0 教 学 设 计 1 教 学 课 题 盐类的水解 任 教 课 程 高中化学 授 课 教 师 授课课题 盐类的水解 授课类型 新授课 授课年级 高一 授课时数 1 课时 一、教材分析 盐类水解”这一教学内容是新沪教版《探究电解质溶液的性质》（高一下）第七章“盐溶液的酸碱性” 第三节内容，盐类水解平衡是继化学平衡和弱酸、弱碱电离平衡、水的电离平衡体系之后的又一个平衡 体系，是中学化学反应原理的核心概念之一，它们与将要学习的难溶电解质溶解平衡构成了中学化学的 完整的平衡体系，通过学习盐类水解，有利于学生构建完整的电解质溶液的平衡体系。课程标准要求学 生能够在水溶液中的离子平衡这一大背景下，对前两节所学的水的电离及溶液的酸碱性知识进行综合运 用。 二、学情分析 知识角度，学生在学习了化学平衡移动原理及电解质的电离，已经初步掌握了弱电解质在水溶液中 的电离平衡原理。 认知角度，学生形象思维能力已充分发展，抽象思维能力也在迅速发展中，同时具 有强烈的好奇心和求知欲，对实验探究的热情高，但抽象思维能力和探究能力还不够成熟，需要老师适 2 时的组织和引导。 三、教学目标 知识与技能目标： （1）使学生初步掌握盐类水解的概念； （2）理解盐类水解的实质、特点，并能够运用盐类水解知识判断 过程与方法目标： （1）通过科学探究，分组讨论等活动培养学生观察能力、思维能力、分析问题和解决问题的能力； （2）通过问题探索，培养学生解决实际问题的能力。 情感态度与价值观目标： 情感态度与价值观： （1）通过对 Na2CO3 等盐溶液酸碱性知识的再认识，感受对事物认知和知识掌握的阶段性和发展性， 激发学生不断更新知识的兴趣； （2）体验科学探究的乐趣，学会透过现象看本质；建立个性与共性、对立与统一的科学辩证观； （3）在实验探究过程中，使学生体验到透过现象揭示事物本质的成功的喜悦，增强学习的信心和动 力。 四、教学重、难点 教学重点： 盐类水解的实质，盐溶液的酸碱性规律及判断。 教学难点 ： 盐类水解的实质，从现象到本质到总结出一般规律的过程中，培养学生归纳总结的能 力。 五、教学策略 教法分析：本堂课，主要采用体验法和实验法，通过课前课中活动体验，激发学生的学习兴趣；用探究 实验，初步感知规律，进而师生共同得出规律。 3 学法分析：学生通过小组合作、自主探究，在“做中学，学中做”中掌握知识。 六、实验用品与教学设备 1、实验仪器：玻璃棒、表面皿、pH 试纸、标准比色卡、洗瓶、滤纸、烧杯。 2、实验药品：浓度均为 0.1mol·L－ 1 的 Na2CO3、CH3COONa、NH4Cl、Al2(SO4)3、NaCl、KNO3 六种溶液、 蒸馏水 3、教学设备：多媒体、投影仪、课件 七、教学过程 教学过程流程图 5 分钟 10 分钟 15 分钟 10 分钟 5 分钟 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 （一） 创设情景 引发思考 （5 分钟） 播放农夫山泉广告 引导学生思考： “请尝试从化学科学的角度，大胆提出你的看法，有无 不合理的地方？” 师：为什么农夫山泉矿泉水呈现弱碱性？水不是中性的 吗？天然的弱碱性矿泉水真的是对人体有益的水吗？ 进一步引发同学们的思考。 认真观看视 频，回答提问 思考作答：农 夫山泉并不 是纯净的水， 内含矿物质 元素，可能是 因为这些矿 物质元素的 通过真实情境，引 发思考，进入本节 课的主题 创设情景 导入实验 小组讨论 解决问题 拓展升华 感悟真知 建构概念 动手实验 提出问题 合作探究 4 师：同学们的猜测非常的合理，为了进一步了解矿泉水 的成分，我们查阅了百度百科（展示 PPT，进一步的知 识支持）。 投影：百度百科：矿泉水是从地底深处自然涌出或经过 人工揭露的、未曾受到污染的地下矿泉水；含有一定量 的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下， 其化学成分、流量、水温等动态在天然的波动范围内相 对稳定。 那么究竟是哪种成分和水发生了作用呢？ 师： 这就是我们本节课学习的主题：盐类的水解 板书: 盐类的水解 作用。 经过思考，进 一 步 进 行 猜 测 ， 可 能 是 “矿物盐”和 “水”发生作 用，使其呈现 了弱碱性。 （二） 实验探究 （10 分钟） 提问：你能够通过实验的方法，快速的判断溶液的酸碱 性吗？ 投影探究内容： 正确的使用 pH 试纸测定下列盐溶液的酸碱性，盐的类 型与盐溶液的酸碱性之间有何规律？ 盐溶液 CH3COONa Na2CO3 NH4Cl Al2(SO4)3 NaCl KNO3 酸碱性 盐的类型 弱酸强碱盐 强酸弱碱盐 强酸强碱盐 电脑投影：实验注意事项： 学生思考，并 回答问题：可 以 使 用 酸 碱 指 示 剂 、 pH 试纸，如果想 更 准 确 的 话 可以使用 pH 计。 学 生 分 组 实 验 进 行 探 究 得出结论 设计实验，进 行科学探究，得出 宏观的现象，即溶 液的酸碱性，为下 一环节的微观探 析提供大量的证 据，奠定基础。 5 1.将试纸置于表面皿上 2.使用玻璃棒后应用水洗净后擦干 3.操作迅速，及时记录 板书: 一、探究溶液的酸碱性 。 （三） 小组合作 探究寻找 规律背后 的本质原 因。（15 分 钟） 回顾旧知: 溶液呈酸、碱性由什么决定？ 提出问题：什么原因造成不同类型的盐溶液中 c（H+） 或 c（OH-）的差异呢？ 情境分析： 以 CH3COONa 为例，设置几个层层深入的问题，引导 学生分析盐加入水中后对水的电离平衡的影响。 电脑投影： 盐溶液中存在哪些电离过程→电离产生哪些离子→这 些离子中有哪些可能相互结合→这种结合对水的电离 平衡有何影响？ 电脑投影： 呈现并总结学生叙述的醋酸钠的水解过 程。引导学生学习分析归纳的方法。 以 H3COONa 溶液为例，根 据 已 有 实 验 结论，分组讨 论交流。分析 CH3COONa 溶 液 中 的 电 离过程，逐步 深 入 的 研 究 盐 溶 液 中 阴 阳离子与H+、 OH － 的 结 合 对 水 电 离 平 衡 的 影 响 及结果。 填写学案展 示成果。 。 根 据 呈 现 出 通过宏观辨识、微 观辨析，从微观的 角度和变化的观 点认识盐类水解 的本质原因；在已 有的盐溶液酸碱 性等证据的基础 上，通过对不同类 型盐的水解过程 的分析推理，利用 “宏观”、 “微 观”、 “符号”化 学三维表征方式， 建构盐类水解的 认知模型，发展认 识，内化知识，深 层建构 6 提问引导： 按照上述分析方法，说明为什么 NH4Cl 溶液呈酸性？ 引导学生结合 CH3COONa 和 NH4Cl 溶液呈现酸碱性的 原因，总结归纳出某些盐溶液呈酸碱性的原因。 板书： 二、溶液呈现酸碱性的原因 1.盐类水解的定义 提出问题：为什么 NaCl 溶液呈中性？ 引导归纳： 什么样的盐才能发生这类反应？这类反应 的发生对水的电离平衡有什么影响呢？ 的 醋 酸 钠 的 水解过程，讨 论 NH4Cl 溶液 呈 酸 性 的 原 因，填写学案 展示成果 根 据 上 述 理 论 分 析 并 结 合 盐 类 水 解 反应的定义， 分析 NaCl 溶 液 呈 中 性 的 原因。 别 从 水 解 离 子、形成的弱 电解质、对水 的 电 离 平 衡 的 影 响 等 几 方面，归纳概 括 盐 类 水 解 反应条件、实 质、规律。 从 反 应 通 式 上 对 比 总 结 盐 类 水 解 反 应 与 中 和 反 7 板书： 2.条件： 有弱酸阴离子或弱碱阳离子 易溶于水 3.实质：生成了弱电解质，促进了水的电离 4.规律： 引导归纳：盐类水解反应与中和反应有什么关系？ 电脑投影：25℃，101KPa 时， CH3COO-的水解常数 K=5.9×10-10 NH4+的水解常数 K=5.6×10-10 板书： 5.盐类水解的特点： （1）水解程度一般较小，用可逆符号 （2）吸热反应。 应的关系 总 结 盐 类 水 解的特点：盐 的 水 解 程 度 极其微弱 8 （四） 解决问题 （10 分钟） 【问题解决 1】农夫山泉矿泉水为什么呈现弱碱性呢？ 你能否大胆的提出你的猜想？ 【问题解决 2】天然的弱碱性的矿泉水真的是对人体有 益的水吗？ 总结：其实，早在 2010 年的 315 晚会上就有过报道， 人体内的环境非常稳定，外界少量的酸或碱并不能改变 人体的 pH 值。所以，我们不仅要学会用化学的知识来 解决问题，更要会用科学的眼光去看待问题。 小 组 讨 论 思 考作答 能够从“微粒观”、 “平衡观”的角度 分析问题，认识盐 类水解的本质解 决了本节课开始 提出的问题，首尾 呼应，即巩固了本 节课所学的知识， 又帮助学生形成 了“变化观念和平 衡思想”变的学科 素养。 （五） 拓展升华 感悟真知 （5 分钟） PPT 展示“稻草秸秆燃烧”和“农民朋友施化肥”的图片。 总结：我们不仅要从生活中学习化学知识，更要将所学 的科学知识应用于生活，保护环境是每个公民应有的社 会责任，这也是我们践行社会主义核心价值观的重要途 径，希望通过我们一点一滴的行动，留住美丽的清水蓝 天。 布置作业 完成练习册相应习题 回顾思考 认 真 感 悟 化 学的重要性。 延伸思考 旨在提高学生的 科学素养，重视科 学、教育、社会的 联系。从学生已有 的知识经验和将 要经历的社会生 活实际出发，帮助 学生认识化学与 人类生活的密切 关系，关注人类面 临的与化学相关 的社会问题，培养 学生的社会责任 感、参与意识和决 策能力。 9 板书设计 盐类的水解 一、探究盐溶液的酸碱性 二、盐溶液呈现不同酸碱性的原因 盐类的水解 十二、教学反思 核心素养的提出是社会发展的要求，本节课以素养为本，在落实教学目标的过程中，更多的思考 的是如何保障学生的身心健康，并为学生走向社会、面对未来培育终身发展所需要的核心素养，以真实 的情境创设问题情境，引发思考，注重基于学习任务开展素养为本的教学，以“问题驱动”为明线，以 “学科素养”为暗线，在建构知识的同时，促进学生核心素养的形成。 定义 条件 实质 规律 10