人教版（五四学制）化学九年级全册第五单元课题2化学元素与人体健康教案(1)

- 1 - 化学元素与人体健康 【教学目标】 1.知识与技能 (1) 能区分人体中的常量元素和主要的微量元素。 (2) 了解一些元素对人体健康的重要作用。 (3) 知道合理膳食的重要性。 2.过程与方法 (1)意识到化学元素对人体健康的重要性。 (2)培养学生理论联系实际的能力。 3.情感态度与价值观 (1)初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。 (2)增进学生对“事物是一分为二的”辩证唯物主义观点的认识。 【教学重点及难点】 重点： (1)知道人体含有的主要元素。 (2 一些元素对人体健康的作用。 难点： - 2 - 辩证看待一些元素对人体健康的重要作用，形成均衡营养的观点。 【教学方法】自学、讨论、活动、练习 【学法指导】自主学习、小组合作、联系实际 【教学媒体】电子白板，视频 【授课教案】 教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 创设情境 引入新课 多媒体投影长寿村图片，播放长 寿村的“神水”视频。 观看思考，知道 化学元素与人 体的健康密切 相关。 激发兴趣，导入新 课 出示课题 出示课题：化学元素与人体健康 看、听 学习目标 出示学习目标 1.能区分人体的常量元素和主要 的微量元素。 2.了解一些元素对人体健康的重 要作用。 3.知道合理膳食的重要性。 阅读目标 明确这节课将要学 习任务 温故引新 人体生长过程中需要六大营养 素，根据我们已有知识，你认为 这些营养物质中主要含有哪些元 素？抽一学生填空。 填空，判断同学 填空的正误 复习营养素的组成 元素，引出新课 - 3 - 知识点 1 人体的元 素组成 知识点 2 一些元素 对人体健 康的影响 引导学生看课本 1.人体中的元素有多少种？ 它 们在人体中以哪些形式存在？无 机盐对人体有哪些作用? 2.人体中的元素分为哪两类?分 类标准是什么？ 3.人体中的常量元素有哪些？ 4.人体中的微量元素分为哪几 类？分别有哪些元素？ 逐一回答，讲解 活动： 抽两人完成课堂活动‘找出常量 元素’ 阅读课本，找出钙、钠、钾、铁、 锌 、硒、碘和氟对人体健康有什 么影响。 活动： 找出一些元素对人体健康的重要 作用 介绍几种元素的食物来源 让学生找出出现两次的食物 学生带着问题 自学教材，学生 自主获取知识 并加深记忆 完成活动 阅读、勾画 参加活动 通过阅读教科书， 提高自主获取知识 的能力并加深记忆 增强趣味性 知识积累 记住元素的缺乏 症，体会化学元素 对人体健康的重要 作用 明白食物的营养元 - 4 - 知识点 3 合理膳食 学以致用 课题小结 课堂练习 讨论： 人体缺少必需微量元素会得 病，因此有人认为应尽可能多吃 含有这些元素的营养补剂。你认 为这种想法对吗？为什么？ 出示中国居民“平衡膳食”宝塔 说一说，我们应该养成怎样的饮 食习惯？ 养成不挑食、不偏食的好习惯。 不要暴饮暴食。 食用食物的品种应该多样化。 通过本节课的学习，你有哪些收 获？ 人体摄入锌不足会引起 多种疾病，缺锌者可在医生指导 下通过服用葡萄糖酸锌口服液来 补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式 为 C12H22O14Zn （1）葡萄糖酸锌是由 种元 素组成的，其中属于常量元素的 是 ，属于微量元 素的是 。 默看，圈点 思考，讨论 阅读 思考，回答 回忆 素各不一样 形成适度增加营养 补剂 将所学知识联系生 活实际。 体会本节课内容与 以前知识间的联 系。 巩固知识 - 5 - 课后作业 （2）葡萄糖酸锌的相对分子质量 为 ,其中锌元素的质量 分数为 。现有一支 20mL 的葡萄糖酸锌口服液，其中 含葡萄糖酸锌 45mg，那么这支口 服液中锌的质量是 mg。 通过网络查阅，铅、汞、镉等重 金属对人体有哪些危害，怎样预 防。 完成练习 在家里完成 知识拓展 板书设计 化学元素与人体健康 化学元素 人体健康 常量元素 微量元素 均衡膳食 - 6 - 课后反思 本课题重点要求掌握化学元素与人体健康的关系，其知识内容不 属于化学新课程的核心内容，只是要求学生做一定的了解。只需适当 拓展知识的应用范畴，加强联系生活、社会实际，丰富学生的生活常 识，同时也让学生认识到化学来源于生活同时也服务与生活。从生活 走向化学，从化学走向社会，学生活中的化学，解决生活中的问题。