化学元素与人体健康
【素质教育目标】:
知识与技能:
知道人体的主要化学元素组成;了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用;
了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素;懂得一些生活常识。
过程与方法:
运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息;主动与他人进行交流和分享。
情感态度与价值观:
逐步建立科学的世界观,用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响;认识化学科学的发
展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
【教法设计】
讨论法 分析归纳法 多媒体辅助教学法
【重点、难点】:
知道人体的主要化学元素组成;
了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用;
【教具准备】:
多媒体投影、学生活动表
【教学过程】:
教师活动 学生活动 设计意图
【新课引入】人们都有各种美好的愿望,有的人
渴望得到健康。瞧,这儿就有 4 位渴望健康的人
【屏幕投影】学生观看四幅病人图片,思考病人
的病因?
(通过学生的回答,可以看出化学元素与人体健
康有着密切地关系)
【引出课题】课题 2 化学元素与人体健康
【活动一】阅读化学书 92 页-95 页,能否从中找
出 4 位病人的病因
【情景设置】假如你是一名医生,遇到这样的四
位病人,你会如何诊断?
【活动二】以小组为单位讨论四位患者的病情,
并开出处方。
对学生开出的处方进行点评,不足之处由其
他学生补充
(知识拓展)补钙时,配合补充适量的维生素 D,
补钙效果更好
阅读书 92 页-95 页
并思考四位病人的病
因。
学生讨论交流,
互相补充,
填写处方。
从学生感兴趣的方
面入手,调动班内气
氛,激发学生学习欲
望
培养学生自主学习
的能力
培养学生分析综合
能力,使学生有学以
致用的感觉,进一步
【设问】以上四则病例涉及了 Ca、Fe、I、Zn 四
种元素与人体的健康关系,同学们了解其他元素
因摄入不当而引发的病例么?
【活动三】以小组为单位,自拟因其他元素摄入
不当而引发的病例。查出病因,并开出处方。
对学生所开的处方进行点评
(视频)氟与人体健康的关系
指出某些元素缺乏对人体有害,但摄入过量同样
不利于人体健康。
【归纳】通过上面的学习我们发现化学元素与人
体健康的关系真是密不可分。
【板书】一、元素与人体健康
【设问】人体中就是这么几种元素吗?
人体中的 50 多种元素含量如何?有什么作用
呢?
【图片】某些元素在人体中的富集情况。
【板书】二、元素在人体中的存在
【讲解】在人体中含量占前四位的是 O、C、H、
N,它们存在于人体的各个器官中。
【投影】人体中的元素知识结构图:
【讲解】根据元素在人体中的含量不同,将之分
成常量元素和微量元素。
常量元素共 11 种,以水、糖类、油脂、蛋白
质、维生素形式存在的:O、C、H、N 以及主要
以无机盐形式存在的:钙、磷、钾、硫、钠、氯、
镁。尽管微量元素的总含量才占人体的 0.05%,
但它们能调节人体的新陈代谢,促进身体健康,
而且有些元素还是构成人体组织的重要材料。微
量元素又包括必需元素、非必需元素、有害元素
【过渡】大家一下子学习了这么多的知识,大脑
肯定会有些疲劳,下面休息一下,我们插播一段
广告。
【投影】播放三则含锌、铁等元素的广告
【课后作业】广告的画面很华丽,广告用语更精
彩。如果让你为含有某元素的保健品设计广告词,
你能设计出一个经典的广告词吗?
学生讨论交流,
互相补充,
填写处方。
激发学生的学习兴
趣。
培养学生注意平时
多观察多思考的能
力,使所学的知识再
次升华。
建立科学的世界观
用一分为二的哲学
观点来看待元素对
人体健康的影响。
通过广告寓教于乐,
充分调动学生的积
极性,进一步强化元
素对人体的作用。
板书设计:
课题 2 化学元素与人体健康
一、元素与人体健康
二、元素在人体中的存在
【教学反思】
本节课本身知识不多,也没什么难点,但如何调动学生的学习积极性就成了最大的问题。我深入
研究教材内容,将本节课内容重新进行编排,从学生身边的事着手,一下激发起学生学习的欲望,
然后让学生以一个医生的身份开处方,让学生自主去学习书上的内容并联系日常生活中的事情,
整节课一个高潮连着一个高潮,在轻松愉悦的气氛中,学生掌握了本节课的内容,取得了较好的
教学效果。