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常见的酸和碱---酸碱指示剂
一、教学目标:
1.通过探究活动,认识和体验科学探究的过程;
2.学会用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液;
3.能自制酸碱指示剂,设计和完成与之相关的实验
二、教学重点:
1.酸碱指示剂的变色规律;
2..利用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性;
三、教学难点:
1.选择合适的指示剂检验某些溶液的酸碱性;
2.学会自制酸碱指示剂。
四、教学方法:
实验教学,合作探究
【实验药品】
白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠、白糖水、肥皂水、苹果汁、厕所清洁剂、厨房清洁剂
【实验仪器】
小试管若干、试管刷、试管架、点滴板、胶头滴管、烧杯
五、教学过程
1. 生活中怎样区分两种无色液体白醋和白糖水?
2.能否用品尝的方法区分厨房清洁剂和厕所清洁剂?可用什么物质进行区分?
【搜集材料】小林在凉拌紫卷心菜时,加入了一些食醋,发现紫卷心菜变红了,这激发
了他的探究欲望,完成下列活动与探究。
【提出问题】紫卷心菜等植物的液汁能做酸碱指示剂吗?
【实验探究】取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜,分别在研钵中捣烂,加入酒精浸泡,
用纱布将浸泡出的液汁挤出,分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中,
汁液
在不同液体中的颜色变化
蒸馏水 稀酸溶液 稀碱溶液
紫卷心菜 蓝紫色 红色 绿色
牵牛花 紫色 红色 蓝色
胡萝卜 橙色 橙色 橙色
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【得出结论】 、 的汁液能做酸碱指示剂, 的
汁液不能做酸碱指示剂。
【拓展应用】小林用上述牵牛花汁液测定某雨水样品的酸碱性,发现牵牛花汁液呈红色,
则该雨水呈 性。
【归纳】什么样的物质适合做酸碱指示剂?颜色显现不稳定可以吗?
【探究实验】动动手,仔细看,小组讨论实验方案,分工合作完成:
1.分别在下表溶液中加入紫色石蕊溶液或无色酚酞溶液。
加入石蕊溶液后颜色变化 加入酚酞溶液后颜色变化
白醋
石灰水
盐酸
氢氧化钠溶液
2.展示各组实验结果,发表意见:紫色石蕊溶液和酚酞溶液可以作酸碱指示剂用于检验溶
液的酸碱性吗?根据小组实验分别找出其变色规律。
3.将紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液分别滴入食盐水(中性溶液)中,溶液颜色有什么变化?
【讨论交流】若将无色酚酞溶液滴入某溶液后显示无色,那么该溶液一定显酸性吗?
4.请用合适的指示剂检验下列溶液的酸碱性
指示剂 现象 酸碱性
厨房清洁剂
厕所清洁剂
肥皂水
苹果汁
【课后拓展】查阅相关资料,选取生活中植物花卉或茎叶自制酸碱指示剂,设计实验找出
其变色规律并检验生活中常见溶液的酸碱性。